Dak li m'għandix għalf għal pancakes - u ħelu, u baqta, u frott, u laħam, u ħxejjex. Huwa wkoll tajjeb għall-użu tal-faqqiegħ bħala mili, huma perfettament ikkombinati ma 'laħam, ħxejjex u ġobon. Issa se nitkellmu dwar kif tipprepara pancakes bil-faqqiegħ f'verżjonijiet differenti.
Pancakes mimli bil-faqqiegħ u l-basal
Ingredjenti:
Għall-pancakes:
- Ħalib - 0.5 litri;
- dqiq - 350 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- żejt veġetali - 30 ml;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- melħ - pinch.
Għall-mili:
- champignons - 400 g;
- basal (kbir) - biċċa 1;
- krema qarsa - 150 g;
- dqiq - 1 kuċċarina;
- ħodor - għat-togħma;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Aħna insajjru pancakes, għal dan aħna jegħlbu bajd, żid iz-zokkor, melħ, ferraħ il-ħalib sħun u ħallat id-dqiq. Ahna naqsu kollox tajjeb sabiex ma jkunx hemm ćapep, żid il-butir u l-pancakes tal-fry f'qalq qisu ahjar. Issa pproċedi għall-mili: basla maqtugħa kubi żgħar u fry f'żejt veġetali, żid faqqiegħ imqatta ', melħ u bżar għat-togħma. Żid il-krema qarsa, id-dqiq, ħalli jagħli, ħodor pritrushivaem u ħallat kollox sew. Għal kull pancake, poġġi l-mili u darbiet l-envelop. Jekk mixtieq, qabel ma sservi, pancakes lesti jistgħu jiġu moqlija fil-butir addizzjonalment.
Pancakes mill-għaġina bil-laħam u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
Għall-pancakes:
- dqiq - 2.5 nuċċalijiet;
- ħmira friska - 25 g;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- ħalib - 0.5 litri;
- ilma jagħli - 125 ml;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir imdewweb - 50 g;
- melħ - biex togħma.
Għall-mili:
- laħam - 300 g;
- faqqiegħ - 300 g;
- basla - 1 biċċa;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar iswed mitħun - to taste.
Preparazzjoni
Aħna nsaħħnu l-ħalib għal madwar 37-40 grad, iddilwa l-ħmira fiha, żid iz-zokkor, il-melħ, gradwalment daħħal id-dqiq, ħawwad sewwa. Issa poġġi l-pan bl-għaġina f'post sħun. Meta l-għaġina tkun adatta, bil-mod fl-ilma jagħli, żid il-bajd u l-butir imdewweb, ħallat. Issa inti tista 'fry pancakes.
Għall-mili, issajjar il-laħam sakemm tkun lesta, iġbedha fil-grinder tal-laħam. L-istuffat tal-faqqiegħ bil-basal, il-melħ u l-bżar iżid mat-togħma. Aħna ngħaqqduhom ma 'laħam mibrum u pancakes tal-għalf. Daħħal biex timla l-mili għal kull pancake u wrap it b'roll. Pancakes bil-laħam ikkapuljat u l-faqqiegħ huma lesti.
Pancakes rqaq fuq il-jogurt bil-patata u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
Għall-pancakes:
- kefir - 1 l;
- dqiq - 350 g;
- zokkor - 3 Tsp.
- bajd - 4 biċċiet;
- butir - 200 g;
- melħ - niskata;
- soda - 0,5 tsp.
Għall-mili:
- patata - 0.5 kg;
- butir imdewweb - 100 g;
- faqqiegħ - 200 g;
- basla - 1 biċċa;
- karrotti - biċċa 1;
- żejt tal-ġirasol - 3 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar iswed bl-art.
Preparazzjoni
F'kefir f'temperatura tal-kamra, żid bajd, dqiq mgħarbla, melħ, zokkor, soda. Ferra nofs il-butir fil-għaġina. Il-komponenti kollha huma mħallta tajjeb. Fry pancakes.
Mili: aħna ngħollu l-patata, ferra 'l-ilma, żid butir, għaqqad b'togħma ta' l-injam. Għaqqad il-basla, zunnarija tlieta fuq grater, fry fiż-żejt, żid faqqiegħ u stew sakemm imsajjar. Il-patata mqaxxra tingħaqad mal-faqqiegħ, jekk il-mili joħroġ xott, tista 'żżid ftit krema qarsa. Kull pancake huwa mqaxxar bil-butir imdewweb. Il-mili għadu mgeżwer bis-sħana fi pancakes, serva bil-krema qarsa.
Pancakes bil-faqqiegħ, ġobon u tiġieġ
Minbarra r-riċetti ta 'hawn fuq, il-pancakes bil-faqqiegħ u l-ġobon huma tajbin ħafna, jekk mixtieq, tista' żżid it-tiġieġ. Għaġina għal dawn il-pancakes, agħżel bir-rieda, imma kif tagħmel mili delikat, issa għid.
Ingredjenti:
- faqqiegħ - 300 g;
- flett tat-tiġieġ - 200 g;
- ġobon iebes - 200 g;
- Basal (ta 'daqs medju) - biċċa 1;
- żejt tal-qali - 30 ml;
- melħ, bżar;
- rix ta 'basal aħdar.
Preparazzjoni
Fillets issajjar sakemm lest, mqatta 'b'mod fin. Fry il-faqqiegħ bil-basal sakemm il-likwidu jevapora. Ifrex il-flett fuq il-pan, żid ġobon maħkuk, ħawwad, melħ u bżar. Issa, fin-nofs ta 'kull pancake, poġġi ftit mili, iżżid it-truf u torbot ma' basal aħdar. Dawn il-pancakes mhumiex biss delikati, huma wkoll ħarsa kbira fuq il-mejda. Bon appetit!