Insalata qalb bil-għaġin u l-perżut tista 'ssir mhux biss snack, iżda dixx sħiħ mimli fuq il-mejda tiegħek. Huwa konvenjenti li tieħu dan l-ikel miegħek biex taħdem, u, barra minn hekk, huwa faċli biex tipprepara u tista 'tinħażen għal 2-3 ijiem.
Insalata Taljana bl-għaġin u l-perżut
Ingredjenti:
- Ġobon Ricotta - 180 g;
- ħalib - 125 ml;
- mustarda tal-qamħ - 45 ml;
- basal aħdar - 60 ml;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- Pejst - 6 oġġetti;
- karrotti - 300 g;
- karfus - 2 zkuk;
- Fjoritura tal-brokkli - 350 g;
- perżut - 250 g.
Preparazzjoni
Aħna nġibu l-pejst għall-istat "al dente". Sadanittant, qed nippreparaw l-insalata, it-tħin tal-ġobon tar-Ricotta bil-ħalib, il- mustarda , il-melħ u l-bżar. Lest għall-użu dressing huwa kkumplimentat bil-basal aħdar mqatta.
Inflorescences ta ' brokkoli huma mgħollija għal koppja, perżut imqatta' f'qiegħ ta 'kubi, u karrotti togħrok fuq grater. Zkuk tal-karfus maqtugħin f'biċċiet żgħar madwar. Ħallat l-ingredjenti kollha bl-għaġin imkessaħ u imla l-insalata b'ħobż, perżut, ġobon bix-zalza ppreparata.
Insalata bil-għaġin, perżut u ħxejjex
Ingredjenti:
- pejst mgħolli - 4 oġġetti;
- Piżelli ħodor - 2 oġġetti;
- perżut - 250 g;
- Piż Bulgaru - 2 biċċiet;
- ġobon iebes - 200 g;
- mayonnaise - 3/4 oġġetti;
- basal aħdar;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Saħħan il-piżelli ħodor. Il-bżar Bulgaru jinqata 'fil-kubi. Bl-istess mod, naqtgħu l-perżut. Ħallat l-ingredjenti kollha ppreparati bl-għaġin mgħolli u l-ġobon maħkuk. Staġun l-insalata bil-mayonnaise, staġun bil-melħ u l-bżar. Qabel ma sservi, sprinkle bil-basal aħdar imqatta.
Insalata b'għamla, perżut u faqqiegħ
Ingredjenti:
- pejst - 400 g;
- basla - 1/2 pcs.;
- champignons - 250 g;
- tewm - 1 sinna;
- perżut - 200 g;
- krema - 300 ml;
- lamtu - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- tursin - għad-dekorazzjoni;
- Parmesan maħkuk - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Għalli l-pejst f'ilma mielaħ, wara l-istruzzjonijiet fuq il-pakkett. Armi l-pasta ġo colander u ħafif.
Waqt qali, saħħan iż-żejt u fry basal fuqha għal 3 minuti, sakemm tkun ratba. Żid il-faqqiegħ u kompli t-tisjir għal 3 minuti oħra. L-aħħar fil-pan huwa tewm mqatta ', se jdum għal 1 minuta. Imla l-kontenuti tal-qali bil-krema u għalli għal 2 minuti. Biex tagħmel il-zalza finalment thicken, żid il-lamtu. Zalza ftit imkessaħ imħallat ma 'għaġin, żid flieli tal-perżut u moqdija fuq il-mejda, imxerrda b'ħxejjex imqattgħa u Parmesan.