Il-vegetarianism dejjem kien assoċjat biss ma 'ikel ta' pjanti b'saħħithom, iżda l-avversarji kollha tal-laħam għandhom in-nuqqasijiet dannużi tagħhom, bħall-pizza, li kontra tagħhom porzjon fragranti ftit jista 'jirreżisti. Bħala rigal lil fannijiet tal-vegetarianism, nagħtu erba 'riċetti mhux tas-soltu ta' klassiċi Taljani.
Pizza Veġetarjana bil-faqqiegħ - riċetta
Din il-pizza exquisite tagħti aktar lill-ispirtu ta 'Franza milli lill-Italja, li, madankollu, tagħmilha mhux inqas delikata. Il-ġobon Brie notorji, li se nużaw f'din ir-riċetta, tista 'tissostitwixxi bi kwalunkwe ġobon artab favorit.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 320 g;
- melħ - 4 g;
- ħmira niexfa - 4 g;
- ilma 210 ml.
Għall-mili:
- żejt taż-żebbuġa - 45 ml;
- basal abjad - 85 g;
- fergħa ta 'klin ;
- Inbid abjad xott - 60 ml;
- champignons - 240 g;
- brassika tursin;
- Brie - 120 g.
Preparazzjoni
Nibdew bit-tħejjija tal-għaġina. Taħlit tad-dqiq bil-melħ u l-ħmira, ferragħ kollu bl-ilma sħun u għaqqad l-għaġina. Agħti l-għaġina togħla f'post sħun għal madwar nofs siegħa, u fil-frattemp tipprepara l-ingredjenti kollha għall-mili u ġġib it-temperatura tal-forn għal 230 ° C.
Għall-mili, ħalli l-basal bir-rosmarin fuq sħana baxxa biex tagħmilha karamelizzata. Ferra l-inbid u ħalli l-likwidu jevapora. Separatament ibry il-faqqiegħ u ħallathom mal-basal u l-ħodor.
Irrombla l-għaġina, iddistribwixxi l-mili fuqha u poġġi l-biċċiet tal-ġobon fuq nett. Ahjar il-pizza ghal madwar 6-8 minuti jew sakemm it-truf ikunu mqaxxra.
Kif issajjar pizza mgħaġġla?
Jekk għandek bżonn taġixxi malajr, allura minflok it-test għar-rikavat taqa tortillas jew tortillas dens lavash. Il-kompitu huwa biss li tagħżel mili delikat.
Ingredjenti:
- tortillas - 4 biċċiet;
- zalza tat-tadam - 135 g;
- ġobon - 110 g;
- numru żgħir ta 'żebbuġ;
- basal aħmar - 40 g;
- bżar ħelu - 160 g;
- weraq tal-ħabaq
- qamħ tal-bott - 130 g.
Preparazzjoni
Wara li neħħi l-ġobon u qtates il-bżar u l-basal, ħawwad il-grass bit-zalza tat-tadam u qassam it-toppi tagħna fi kwalunkwe ordni, u ħallew biss l-aħdar tal-ħabaq. Biex tagħmel it-tortillas ma taqax barra u tirriżulta li tinħaraq, ixerrdu flieli rqaq tal-ġobon fuq il-quċċata taż-zalza, u jinfirxu l-pilloli tal-pizza veġetarjani fuqhom. Poġġi l-tortillas taħt il-grill (jew imqiegħda taħt l-għatu fil-borma) u stenna sakemm il-ġobon idub. Dekorazzjoni kollox bil-ħabaq frisk u pprova.
Pizza Tajjeb fit-togħma bil-għaġina tal-Ġobon
Probabilment taf x'inhuma t-truf ta 'biċċiet tal-pizza mitlufin, dejjem jibqgħu fuq platt wara ikla. Bir-riċetta ta 'dan it-test, kollox se jittiekel sal-aħħar frak, aħna niggarantixxu.
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 320 g;
- ħmira - 7 g;
- żejt taż-żebbuġa - 30 ml;
- zokkor - 5 g;
- ġobon - 170 g.
Għall-mili:
- zalza tat-tadam - 120 ml;
- ġobon maħkuk;
- basal aħmar - 60 g;
- bżar ħelu - 110 g;
- numru żgħir ta 'żebbuġ;
- tadam frisk - 50 g.
Preparazzjoni
Preheat 200 ml ta 'ilma sakemm saħħan u ħoll zokkor fiha. Mal-likwidu ħelu, ferra l-ħmira u ħallihom jattivaw għal madwar 10 minuti. Wara ftit żid