Ma nafx x'inhuma l- avokado , dak li jittiekel u dak li jista 'jkun imsajjar minnha? Għall-ewwel qari, nirrakkomandaw li nħejju l-insalati bil-parteċipazzjoni tiegħu jew inkella tagħmel sandwiches delikati li se jgħinu biex iżidu t-togħma tal-frott strambi.
Reċita ta 'insalata sempliċi bl-avokado u s-salamun
Ingredjenti:
- Salamun jew troti (filet ftit immellaħ) - 65 g;
- Avokado ta 'daqs medju - 1 pc;
- tadam frisk - 220 g;
- rix ta 'basal aħdar - 4 biċċa;
- arugula (insalata ħadra) - għat-togħma;
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- żejt taż-żebbuġa - 45 ml;
- meraq tal-lumi - 40 ml;
- mustarda - kuċċarina;
- melħ kbir, bżar aħmar mitħun u ħxejjex aromatiċi Provenzali niexef - fuq niskata.
Preparazzjoni
Il-polpa tal-avokado u l-flett tas-salamun immellaħ jinqatgħu f'kubi żgħar jew pjanċi, u t-tadam frisk huwa flieli żgħar. Aħna wkoll neħħi l-basal aħdar bir-rix oblikwu, u fl-iskutella naħlulna l-ingredjenti kollha meħtieġa għall-preparazzjoni tat-dressing. Waqt li dekorati l-insalata, npoġġux is-salamun, l-avokado u t-tadam fuq dixx bil-arugula, sprinkle il-basal kollu bil-basal u l-ilma l-ilbies li jirriżulta.
Insalata ta 'l-avokado bil-gambli
Ingredjenti:
- gambli mgħollijin (diġà imqaxxar) - 65 g;
- Avokado ta 'daqs medju - 1 pc;
- tadam frisk - 220 g;
- mozzarella - 120 g;
- weraq tal-ħass (rumano) - bun ta 'daqs medju;
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- żejt taż-żebbuġa - 55 ml;
- meraq tal-lumi - 20 ml;
- snien tat-tewm - 1-2 biċċiet;
- ħxejjex friski (ananas, tursin, ħabaq) - għat-togħma;
- melħ kbir, bżar iswed tal-bżar aħmar - pinch.
Preparazzjoni
Inizjalment, ipprepara t-dressing għal insalata. Little shred ħaxix frisk frisk u tewm imqaxxar, żid niskata melħ u għaqqad l-ingredjenti fil-mehries nicely. Issa żid iż-żejt taż-żebbuġa, il-meraq tal-lumi u l-bżar mitħun, ħallat kollox u agħti ftit ta 'dan.
F'dan iż-żmien aħna nħejju l-komponenti tal-insalata. Aħna nodfa u maqtugħin f'qatriet tad-daqs u forma mixtieqa ta 'l-avokado, flieli mqatta' tadam imqaxxar u mgħollija u, jekk meħtieġ, gambli. Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella insalata, imħawra b'taħlita, u warajna nidħlu l-komponenti tal-insalata fuq dixx bil-weraq tal-ħass, żid flieli tal-mozzarella u ferra l-ilbies kollu li fadal.
Sandwiches bil-avokado - riċetta
Ingredjenti:
- Ħobż frisk abjad jew segala minn fejn jagħżlu;
- Avokado ta 'daqs medju - 1 pc;
- tewm snien żgħir - 1 pc;
- żejt taż-żebbuġa - 5 ml;
- meraq tal-lumi - 5 ml;
- melħ kbir, bżar iswed tal-bżar aħmar - pinch.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni ta 'massa sandwich, nneħħu l-avokado, neħħi l-frott mill-ġebla u għaqqad il-polpa li tirriżulta b'qaba'. Żid mal-piż riċevut imbuttat mill-istampa tat-tewm, żid il-melħ u l-bżar, żid ftit qtar ta 'żejt taż-żebbuġa u meraq tal-lumi u ħallat. Aħna nfirxu ħafna avokado fuq flieli ta 'ħobż frisk u jgawdu.