Il-kejkijiet tal-Għid huma dixx tradizzjonali tal-Għid. Hemm ħafna modi biex tħejjihom, u huma differenti mhux biss fil-kompożizzjoni tat-test, iżda wkoll fil-varjetà ta 'addittivi. Illum aħna se ngħidlek xi wħud mill-aktar riċetti ppruvati Delicious ta ' kejkijiet tal- Għid !
Ir-riċetta tal-kejk tal-Għid
Ingredjenti:
- butir - 150 g;
- cottage cheese - 200 g;
- zokkor - oġġett 1;
- vanillina;
- bajd - 3 biċċiet;
- ikel tas-soda - pinch;
- żbib, berquq imnixxef - għat-togħma;
- dqiq - 2 tbsp.
Preparazzjoni
Allura, il-bajd itħan biz-zokkor, il-melħ, il-vanillina u żid biċċa tal-butir imrattab. Imbagħad poġġi bir-reqqa t-taħlita bi mixer abjad. Il-ġobon tar-rħatt huwa mibrum permezz ta 'grinder tal-laħam, preferibbilment bosta drabi. Berquq imnixxef u żbib huma mferrgħin b'ilma jagħli, issajjar għal 5 minuti, jingħaqad bil-mod bil-likwidu, niexef u jkun misħuq f'taħlita. Għat-taħlita tal-bajd infurna ġobon cottage, frott imnixxef imfarrak u narmu s-soda idratata. Introduċi gradwalment dqiq mgħarbla u ħawwad sakemm issir omoġenja. L-imwarrbin huma miksija b'karta tal-parċmina, mimlija biż-żejt, imla b'nofs għaġina u saqqu sakemm tkun lesta f'forn sħun. Il-kejkijiet sħan huma mgħaffeġ b'glaze fuq il-quċċata u mxerrda bit-trab ikkulurit.
Ir-riċetta għal kejk mingħajr ħmira
Ingredjenti:
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- dqiq - 300 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- zokkor - 150 g;
- butir - 70 g;
- ħalib - 250 ml;
- żbib - oġġett 1;
- Vanillin - għat-togħma.
Għall-glaze:
- bajda bajda - 1 pc;
- zokkor trab - 100 g;
- trab tal-kulur.
Preparazzjoni
Aħna noffrulek riċetta oħra interessanti għall-għaġina tal-Għid, żbib jitferra b'ilma jagħli, u mbagħad imnixxef. Qiegħed isfar bil-qamħirrum biz-zokkor, żid il-butir u ixxotta kollha ma 'taħlita sakemm ma tagħmilx. Imbagħad aħna nixorbu d-dqiq imfesdaq, il-vanillina u t-trab tal-ħami. Fil-frieħ niexef li rċevejna gradwalment nibdew fil-ħalib. Separatament, ibda l-isquirli u dehebhom bil-galbu fil-għaġina, waqt li tħawwad bil-kuċċarina. Żid il-pasiżi, inxerrdu l-għaġina f'forom ippreparati u poġġew fil-forn imsaħħan minn qabel. Din id-darba nippreparaw il-glaze: aqta 'l-abjad sa qċaċet ħoxnin u gradwalment ferra t-trab. Twaħħal il-kejkijiet sħan u dekorazzjoni bit-trab tal-ħelu.
Ricetta għal kejk Taljan "Panetton"
"Panetton" - għaġina Taljana magħmula mill-għaġina ħelwa tal-ħmira, imħawwra bil-melħ, frott konfettura u lewż.Ingredjenti:
Għall-bażi:
- ħalib - 100 ml;
- ħmira friska - 40 g;
- zokkor - 100 g;
- butir - 150 g;
- dqiq - 400 g;
- vanillina;
- bajd - 5 pcs.
Għall-addittiv:
- żbib - 100 g;
- lumi - 1 biċċa;
- frott konfettura - 70 g;
- Cognac - 60 ml;
- lewż - 50 g.
Għall-glaze:
- Meraq tal-lumi - 2 Tsp.
- bajda bajda - 2 pcs.;
- zokkor - 100 g.
Preparazzjoni
U hawn hija riċetta oriġinali oħra għal kejk ħafna Delicious. Żbib għal-lejl nilħqu l-ilma jagħli u nixxejk fl-brandi. Fi ħalib imsaħħan, ħawwad il-ħmira friska, żid ftit zokkor u ħalli t-taħlita għal 15-il minuta. Qegħdin naħtfu l-dqiq fi skutella u żidha mal-qoxra