L-iktar rappreżentant qawwi tal-familja Amaranth huwa l-pitravi. L-għeruq tar-raba għandu isem wieħed ieħor - Buryak. Għalhekk huwa msejjaħ fl-Ukraina u fir-reġjuni tan-Nofsinhar tar-Russja. Pitravi fil-kompożizzjoni u l-proprjetajiet utli tagħhom huma apprezzati ħafna fil-kontinenti kollha kemm fil-forma prima u mgħollija.
Proprjetajiet utli huma maħżuna fil-pitravi mgħollija kważi b'mod sħiħ. Uċuħ tar-raba fihom l-elementi li ġejjin: vitamini, fibra, karboidrati, potassju, fluworin, kalċju, ħadid, żingu, foliku , żingu, vitamini A, E, C, B.
Aċidi organiċi (ċitriku, maliku, ossaliku, tartariku, lattiku), li magħhom l-uċuħ tar-raba huma sinjuri, jikkontribwixxu għad-diġestjoni kwalitattiva tal-ikel. Aċidu gamma-aminobutyric Buryak għandu rwol importanti ħafna fil-proċessi metaboliċi li jseħħu fil-moħħ. Barra minn hekk, l-aċidu aminiku betaine-methylated għandu rwol importanti ħafna: jgħin biex jassimila l-ġisem tal-proteini, jinnormalizza pressjoni tad-demm, jipprevjeni l-formazzjoni ta 'plakki tal-kolesterol u l-iżvilupp ta' aterosklerożi, jistimula t-tiġdid taċ-ċelloli tad-demm. Beetroot betaine huwa speċjalment importanti għall-prevenzjoni ta 'l-obeżità.
Id-dekrizzjoni tal-pitravi u l-ħxejjex ta 'l-għeruq fil-forma mgħollija huma dijuretiku eċċellenti, kif ukoll lassattiv. Huwa effettivament jiġġieled kontra ċelloli tal-kanċer li jistgħu jiffurmaw fl-imsaren iż-żgħar.
It-tobba jitolbu pitravi mgħollijin antiossidant naturali u immunomodulatur. L-għeruq tal-għeruq naturalment jipprevjeni l-penetrazzjoni ta 'metalli tqal u diversi viruses fil-ġisem. Matul l-epidemija ta 'l-insalata ta' l-influwenza mill-pitravi mgħollija bit-tewm u l-ħwawar friski se tkun għodda ta 'prevenzjoni tajba.
Proprjetajiet utli tal-pitravi għal telf ta 'piż
In-nutrizzjonisti jużaw b'mod attiv il-proprjetajiet utli tal-pitravi mgħollija fil-prattika tagħhom, minħabba li huwa ta 'kaloriji baxxi (100 gramma = 45 kcal). Barra minn hekk, l-għerq huwa cleanser tajjeb għall-intestini, kif ukoll jinnormalizza l-metaboliżmu, itejjeb il-proċessi metaboliċi fil-ġisem.
L-iktar modi popolari biex jitnaqqas il-piż bix-zalzett imsajjar huma dawn li ġejjin:
- Pranzu bil-pitravi - telf ta 'piż li jinfirex. Il-konsum ta 'kuljum ta' l-għeruq imsajjar biss għall-pranzu se jippermetti li xahar jitnaqqas il-piż b'4 kilogrammi. Fil-każ li persuna li tnaqqas il-ħxuna teskludi platti b'ħafna kaloriji mid-dieta tiegħu, ir-riżultat jista 'jkun ogħla.
- Dieta tal-pitravi - metodu aktar radikali tal-ġlieda kontra l- obeżità . Huwa assolutament kontra-indikat għal persuni bi problemi intestinali u mard tal-istonku. L-insalata mill-pitravi mgħollija tintuża għall-kolazzjon, l-ikel u l-pranzu. Minbarra l-insalata għall-kolazzjon, il-poriġ rakkomandat fuq l-ilma mingħajr żejt u te (kafè) mingħajr zokkor. Għall-ikel, huwa rakkomandat li tiekol dgħif tad-dgħif jew ħut bil-insalata. Iżda għall-pranzu - biss insalata! Id-dieta tal-pitravi tippermetti ġimgħa biex tgħid addiju b'4 kilogrammi ta 'piż żejjed.