Dietoloġija - nutrizzjoni xierqa

X'inhi d-dieta?

Id-dieta hija xjenza applikata bbażata fuq il-prinċipji ta 'nutriment tajjeb. Il-manifestazzjoni prattika tagħha hija dietaotulinarja, jiġifieri - tisjir skond in-normi tad-dieta. Bażikament, il-prinċipji tad-dieta japplikaw għal nies li diġà jbatu minn sett ta 'mard (inkluż l-obeżità) jew qed jippruvaw jitilfu l-piż. Imma d-dieta u n-nutrizzjoni tajba huma sinonimi u ħadd ma jargumenta li d-dieta ta 'kuljum tagħna għandha tkun tajba, speċjalment meta fit-trattament l-aktar fattur importanti huwa d-dieta.

Hippocrates huwa skadut, u l-mediċina Ċiniża fuq il-horseback?

Anke taħt Hippocrates kien maħsub li l-kawża ta 'kwalunkwe marda hija disturb tan-nutrizzjoni, u l-mod ta' trattament huwa li tagħżel dieta bilanċjata fi stadji differenti tal-marda. Maż-żmien, il-kunċett tad-dieta bħala dieta terapewtika sparixxa u issa fil-każ ta 'xi ħaġa, immexxu l-ispiżerija għall- antibijotiċi . Fil-fatt, persuna li hi mdorrija li ma tagħtix l-attenzjoni dovuta lill-ikel, huwa ħafna iktar faċli li tieħu l-mediċina u "teħles" tal-marda.

Min-naħa l-oħra, il-kunċett tad-dieta Ċiniża mhuwiex skadut sal-lum. It-tagħlim huwa bbażat fuq il-fatt li l-korp jeħtieġ li jipprovdi l-ikel it-tajjeb, fl-ammont korrett. Il-prodotti tal-ikel kollha huma kklassifikati bħala ħames elementi: ilma, nar, art, metall, riħ. U dawn il-kategoriji jsiru skont il-proprjetajiet tal-prodotti: ħelwa, qarsa, morra, sħuna, kiesħa. Fid- dieta Ċiniża m'hemm xejn ta 'ħsara u superfluwu, huwa biss meħtieġ li jiġi ddeterminat liema tip ta' kategorija ta 'prodott hija meħtieġa għal marda partikolari, u b'liema huwa tajjeb li tieħu pawża.

Żbalji fil-provvista tal-enerġija

Id-dieta moderna hija bbażata fuq il-fatt li n-nies għandhom jikkoreġu numru ta 'żbalji fid-dieta tagħhom u b'hekk il-piż u s-saħħa tagħhom jiġu rrestawrati. Ejja ma nħallix li n-nies ħafna drabi huma irresponsabbli. Il-maġġoranza, qabel il-bidu tal-marda, hija biss interessata fid-dieta biex tnaqqas il-piż. U għal dan il-kunċett aħna nirreferu għad-dieti debilitanti kollha misjuba f'fondi differenti. Ix-xjentisti wrew li dieti bħal dawn jagħtu biss l-effett li jitilfu l-piż għal xi żmien, minħabba li l-organiżmu, li jħossu biża 'li jmut ħażin, jidħol fil-modalità "ekonomika", inaqqas il-proċessi metaboliċi. Dan iwassal għall-fatt li meta nerġgħu lura għall-konsum normali ta 'kaloriji, ix-xaħam jiġi pospost iktar malajr - "fir-riżerva". M'għandekx tqarraq lilek innifsek b'riżultati temporanji. Ikollok bżonn tifhem li tista 'titlef il-piż jew teħles minn depożiti żejda ta' xaħam, li huma ta 'ħsara għall-funzjonament normali tal-ġisem, jistgħu jiġu rranġati mill-ġdid l-istil tal-ħajja tiegħek biss.

Allura, ejja timxi miegħek fuq il-baŜi tad-dieta, li kulħadd probabbilment jinstema ', iŜda dawn li āejjin jaderixxu ma' dawn il-postulati:

  1. Il-konsum ta 'kaloriji li jaqbżu l-ispejjeż ta' kuljum tagħna jwassal għal piż żejjed.
  2. Karboidrati rapidi (zokkor, għasel, ħlewwiet, ilma karbonizzat) jfixklu l-produzzjoni ta 'l-insulina, bħala riżultat, il-proċess ta' proċessar ta 'xaħmijiet huwa wkoll miksura.
  3. Konsum eċċessiv ta 'kolesterol (butir, prodotti sekondarji tal-annimali), kif ukoll xaħmijiet tal-annimali. Għandhom jiġu sostitwiti minn polyunsaturated (żejt veġetali, ħut xaħmi) u xaħmijiet mhux maturati (żebbuġa, butir tal-karawett).
  4. Ksur tar-reġim tal-ġurnata. Hemm bżonn fl-istess ħin, ma tirranġax il-ġisem "strajks tal-ġuħ", u mbagħad jaqtgħu f'porzjonijiet kbar wisq. Tiekolx bil-lejl u kun żgur li jkollok kolazzjon ma 'xi ħaġa sħuna.
  5. Nuqqas ta 'fibra jwassal għal tfixkil tal-peristalsi intestinali. Fl-aħħar, irridu nikseb stitikezza. Kul aktar ħxejjex nejjin u frott.
  6. Konformità mal-proporzjonijiet fil-menu ta 'kuljum: xaħmijiet - 30%, karboidrati - 50%, proteini - 20%

Jekk issegwi r-regoli tad-dieta, allura ma jkun hemm l-ebda bżonn li toqgħod għal kollox ma 'dieti li huma mentalment u fiżikament stretti. Iva, int mhux se titlef 20 kg fil-ġimgħa. Iżda huwa effett daqshekk momentarju tas-saħħa tiegħek li jiswa?