It-testijiet tal-ħut tal-irġiel huma ġeneralment imsejħa ħalib, peress li fl-istat matur tagħhom għandhom kulur ħalib u konsistenza tal-krema qarsa. F'xi pajjiżi, il-ħalib huwa kkunsidrat bħala ħaxix prezzjuż. Minnhom, jagħmlu sandwiches, żid ma 'l-insalati u t-torti, fry u marinate.
Is-salamun tal-ħalib huwa utli għall-kompożizzjoni tas-saħħa tal-bniedem. U jekk tqis li l-kontenut ta 'kaloriji tal-ħalib tas-salmonid jirreferi għall-medja (madwar 99 kcal), jidher ċar għaliex xi nies iħobbu dan il-prodott u jżiduh perjodikament mad-dieta tagħhom.
Fatti dwar in-Nutrizzjoni Salamun tal-Ħalib
Il-ħut tas-salamun tal-ħalib huwa apprezzat mill-atleti għall-fatt li fihom ammont kbir ta 'proteini u amino acids importanti. F'100 g ta 'ħalib huwa ta' madwar 16.5 g ta 'proteini. Ix-xaħmijiet jammontaw għal 3.5% tal-piż, bil-parti l-kbira tax-xaħmijiet huma aċidi grassi polyunsaturated omega-3, utli għas-saħħa tas-sistema kardjovaskulari. Il-karboidrati jammontaw għal inqas minn 1% tal-piż tal-prodott. 70% tal-ħalib tas-salmonidi huwa ilma.
Kemm-il kaloriji huma fil-ħalib tas-salamun?
Il-kontenut kaloriku tal-ħalib tas-salmun huwa kemmxejn inqas minn 100 unità, li hija ta '4-5% tad-doża rakkomandata ta' kuljum. F'ġurnata huwa mixtieq li tikkonsma mhux aktar minn 100-150 g ta 'prodott.
Bit-trattament bis-sħana, il-kontenut ta 'kaloriji tal-ħalib jiżdied ftit. Il-kontenut kaloriku tal-ħalib moqli tas-salmonidi huwa ta '105 unità. Jekk il-ħalib jinqissa bil-moffa b'ħafna żejt, allura l-valur kalorifiku jista 'jilħaq 107-110 kcal. Il-ħalib imkessaħ bil-krema għandu jkollu valur ta 'madwar 93 unità ta' kaloriji. Iċ-ċifra eżatta tal-kontenut ta 'kaloriji tal-prodott lest tiddependi fuq kif tħejja l-ħalib u liema prodotti ġew miżjuda għal dan.
L-introduzzjoni ta 'prodott bħall-ħalib tal-ħut tas-salamun fid-dieta jagħmilha possibbli li saturat il-ġisem b'sustanzi utli, iżid l-attività u l- burdata .