Lavash huwa kejk fiss magħmul mid-dqiq tal-qamħ, li f'ħafna pajjiżi tal-Kawkasu huwa prodott tal-ħobż tradizzjonali. Aħna nqisu l- lavash Armeni l-aktar popolari, huwa rqiq ħafna u ħafna drabi jintuża biex jagħmel snacks kesħin u sħan b'mili differenti.
Lavash Armenjan għandu valur ta 'dieta innegabbli, għax ma jużax il-ħmira tal-furnar għall-ħajja ta' fuq l-ixkaffa u l-proprjetajiet nutrittivi ogħla minn dik tal-ħobż regolari.
Il-kompożizzjoni u l-valur kalorifiku ta 'lavash Armenjan
Il-valur nutrittiv ta 'lavash Armeni jinkludi:
- proteini - madwar 9 g;
- Xaħmijiet - 1-1.2 g;
- karboidrati - 47-53 g.
Għal dawk kollha li jsegwu l-figura tagħhom, josservaw dieta u jikkontrollaw id-dieta tagħhom, il-kwistjoni importanti hija kemm-il kaloriji huma fil-lavash Armenjan. Fattur importanti huwa l-valur nutrittiv ta 'dan il-prodott tal-ħobż.
Il-valur enerġetiku ta 'dan il-prodott jiddependi primarjament mill-grad tad-dqiq, u l-valur nutrittiv - mill-konformità mat-teknoloġija tal-produzzjoni u ħażna xierqa. Kontenut kaloriku ta 'lavash irqad Armenjan bl-użu ta' dqiq tal-ogħla grad huwa 240-275 kcal f'100 g.
Huwa importanti li wieħed jinnota li l-proprjetajiet nutrittivi u utli tal-ħobż pita huma ppreservati biss bil-kundizzjoni li tixtri prodott frisk moħmi. Il-kejkijiet ċatti ffriżati, li jitwasslu minn reġjuni mbiegħda, jitilfu kważi l-benefiċċji kollha tagħhom.
Il-valur tad-dieta ta 'lavash jinsab fil-kontenut għoli ta' komponenti importanti bħal dawn għal nutriment tajjeb għas-saħħa:
- fil-ħobż tal-pita għandu melħ minerali ta 'sodju, potassju, fosfru, manjeżju, kalċju, żingu, ħadid, ram, selenju u manganiż;
- kompożizzjoni tal-vitamina tinkludi kolin, vitamini K, E, PP, grupp B (B1, B2, B5, B6, B9);
- fost in-nutrijent
ingredjenti ta 'ħobż pita huma aċidi grassi mhux saturati, mono- u disaccharides, fiber tad-dieta.
Għal persuni li għandhom piż żejjed u li m'għandhomx l-opportunità li jirrifjutaw l-użu tal-ħobż, lavash huwa l-aħjar prodott biex jissostitwixxi l-ħobż tradizzjonali. Il-kaloriji fil-lavash Armenjan m'għandhomx effett sinifikanti fuq il-piż ta 'persuna, prinċipalment minħabba li ma fihx ħmira. Fi kwalunkwe każ, ma ninsewx dwar il-moderazzjoni u d-diversità tad-dieta. Tikkombina lavash ma 'prodotti bħal ġobon cottage, ħxejjex, ħodor, ġobon dgħif, laħam u ħut, tista' tagħmel menu ta 'dieta b'saħħitha u tajba.