Ħut aħmar huwa utli ħafna għall-ġisem tagħna. Huwa rikki f'mikroelements utli u f'aċidi grassi Omega-3, li jaffettwaw b'mod favorevoli l-ħidma tal-qalb.
Qabel, diġà kellna nifhmu l-karatteristiċi tat- troti tat-tisjir u tas-salamun fl-aerogrill , u issa nħarsu lejn xi riċetti oriġinali għall-preparazzjoni tas-salamun roża.
Salamun roża fil-fojl f'ergogril
Ingredjenti:
- basal - 1 pc;
- Salamun roża - 1 kg;
- melħ, bżar iswed - għat-togħma;
- żejt taż-żebbuġa;
- lumi - 1 pc.
Preparazzjoni
Kif issajjar is-salamun roża? Ħut maħsul sewwa, imnixxef, maqtugħ f'porzjonijiet kbar, melħ u bżar għat-togħma. Il-basal jitnaddaf, jitqaxxar bin-nofs anelli u jinfirex b'mod indaqs fuq il-fojl. Fuq il-basla agħti biċċiet tas-salamun roża u ħollhom bil-żejt taż-żebbuġa.
Agħmel ħut fl-aerogrill f'temperatura għolja, b'veloċità ta 'nfiħ medja, għal 30 minuta. Qabel ma sservi, sprinkle is-salamun roża bil-meraq tal-lumi, jew ferra zalza tas-soy sauce.
Salamun tar-roża bil-ħxejjex
Ingredjenti:
- flett tas-salamun - 600 g;
- patata - 1 kg;
- basal - 1 pc;
- ġobon - 200 g;
- faqqiegħ abjad - 300 g;
- tadam - 2 pcs.;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- krema - jekk mixtieq;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni tas-salamun roża fl-aerogrill bil-ħaxix, ħu l-patata mqaxxra, maqtugħa flieli, u l-basal - nofs anelli. Il-flett tal-ħut jinħasel, jitnaddaf mill-għadam u jinqata 'f'biċċiet żgħar. Faqqiegħ abjad maħsul, u mbagħad mgħolli u mqatta 'b'mod fin.
Fi dixx tal-ħami, ħallat nofs il-patata ma 'basal, melħ, bżar għat-togħma. Imbagħad npoġġux l-insalata ppreparata mill-faqqiegħ u t-tadam. Is-saff li jmiss: fletti tas-salamun roża, u fuq il-ħut jerġgħu jistabbilixxu l-patata li fadal bil-basal. Barra minn hekk, ilma id-dixx bil-krema u tkopri b'mod abbundanti ma 'ġobon maħkuk.
Aħna nibqu salamun roża għal madwar 30 minuta fi aerogrill f'temperatura għolja, b'veloċità ta 'nfiħ medja.
Bon appetit!