Brownie dens, viskuż u tasteful - ħolma ta 'kwalunkwe ċikkulata mmexxija, li tista' faċilment issir b'waħda mir-riċetti t'hawn taħt. Brownie minn dan il-materjal, iddeċidejna li nagħmlu fuq ir-riċetti klassiċi, u dawk kollha li huma familjari mal-verżjoni bażika, allura dawn ikunu jistgħu jiddiversifikaw il-platti tagħhom bl-ingredjenti favoriti tagħhom.
Ċikkulata brownie - riċetta klassika
Ingredjenti:
- dqiq - 95 g;
- trab tal-ħami - 1/2 tsp;
- butir - 55 g;
- ċikkulata sewda - 125 g;
- zokkor granulat - 135 g;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
Filwaqt li l-ilma għall-banju jiġi għalli, jgħaddi mill-għarbiel l-ingredjenti niexfa u ħallathom flimkien. Poġġi l-iskutella tal-ħġieġ fuq il-fwar u poġġiha biċċiet ta 'butir u ċikkulata. Meta l-butir u ċ-ċikkulata jiddewweb u jingħaqdu flimkien, neħħi d-dixxijiet mill-banju u, billi taqbad iċ-ċikkulata b'mixer, żid iz-zokkor u l-bajd. Il-pejst taċ-ċikkulata li jirriżulta huwa mħallat mad-dqiq u żid ftit niskata. Fannijiet ta 'ċikkulata speċjali jistgħu wkoll inixxfu nofs tazza ta' laqx taċ-ċikkulata.
Ifrex it-taħlita fuq il-forma mgħottija bil-parċmina u ħalli l-kannella klassika għal 20 minuta fi 180 grad.
Brownie cake - riċetta klassika bil-kawkaw
B'mod sorprendenti, bit-taħlit ta 'ingredjenti pjuttost familjari f'sekwenza differenti u bl-użu ta' teknoloġija differenti, tista 'tikseb deżerta ta' tessut kompletament differenti: ċikkulata densa, dgħif u ċara anke jekk hija magħmula mill-kawkaw.
Ingredjenti:
- żejt veġetali - 115 ml;
- trab tal-kawkaw - 60 g;
- butir - 35 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor mgħaffeġ - 115 g;
- dqiq - 115 g;
- ġewż (mhux obbligatorju) - 1 tbsp.
Preparazzjoni
Ħallat iż-żewġ tipi ta 'żejt flimkien u poġġihom fil-microwave jew fuq banju. Ladarba l-biċċiet tal-butir imdewweb, żid it-trab tal-kawkaw fit-taħlita taż-żejt u ħawwad. Poġġi l-massa imwarrba, u tieħu lilek innifsek il-bajd, li għandu jkun ikkombinat ma 'zokkor mrammla. Wara, bil-mod ixxotta t-taħlita tal-bajd mal-butir, whisking kontinwament bi whisk, u fl-aħħar żid dqiq. Ladarba tikseb l-omoġeneità, żid il-ġewż imfarrak u sservi.
Kif issajjar brownie tal-kafe klassika?
Ingredjenti:
- butir - 220 g;
- ċikkulata - 65 g;
- Trab tal-kawkaw 85 g;
- kafè instantanju - 1 kuċċarina;
- zokkor granulat - 210 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 165 g.
Preparazzjoni
Il-bażi tal-brownies titħallat bil-butir tal-butir, li jista 'jissajjar f'banju ta' l-ilma jew fil-microwave. Meta t-taħlita tkun bla xkiel, żid iz-zokkor, il-kawkaw u l-kafè magħha, ħallat, tevita ċapep. Żid id-dqiq mal-massa riżultanti. Wara t-taħlit, inti se tikseb għaġina ħoxna ħafna, li mbagħad għandha tkun imqassma fuq il-forma mgħottija bil-parċmina. Brownie jipprepara madwar 25 minuta fi 180 grad, u d-deżerta lest wara t-tkessiħ tista 'tkun miksija bis-silġ.
Classic Brownie - riċetta taċ-ċirasa
Brownie huwa kkombinat ma 'kważi kull additiv ħelwin, iżda peress li ddeċidejna li terġa' tibda r-riċetti tradizzjonali, allura aħna nieħdu l-kombinazzjoni taċ- ċirasa familjari u favoriti kollha biċ-ċikkulata .
Ingredjenti:
- Butir - 190 g;
- kawkaw - 45 g;
- zokkor mgħaffeġ - 155 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 115 g;
- ċirasa (mingħajr ġebla) - oġġett wieħed;
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina;
- ċikkulata - 115 g.
Preparazzjoni
Fil-stewpan, poġġi l-kubi taż-żejt, ċikkulata u ħawwad il-kawkaw. Meta l-massa ssir uniformi, żid iz-zokkor u neħħi kollox mis-sħana. Ħalli ċ-ċikkulata u l-butir ħafif jibred, imbagħad aqbad il-massa b'likatur, issuq il-bajd wieħed wieħed. Fl-aħħar, żid il-vanilla u ħarraq id-dqiq. Żid il-biċċiet taċ-ċirasa u xerred l-għaġina f'forma ppreparata. Imla l-kannella għal 35 minuta fi 180 grad.
Ir-riċetta klassika ta 'Bianco tista' tiġi ripetuta fil-multivarquet, wara li ssettja l- "Baking" fuq l-apparat u ssettja l-arloġġ fuq it-tajmer għal 40 minuta.