Illum, ser naqsmu miegħek riċetta interessanti u jgħidlek kif tħejji sotnik ma 'ġobon tal-birra minn għaġina qasira. Din il-Ħelwa hija ħobż frizzanti semi-round b'mili tal-baqta artab. Iservuhom għal te, kafè jew ħalib sħun.
Riċetta għall-ovarji bil-baqta minn shortcake
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 2 oġġetti;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 0,5 oġġetti;
- krema qarsa - 150 ml;
- butir - 50 g;
- soda - pinch.
Għall-mili:
- bajda bajda - 1 pc;
- cottage cheese - 200 g;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- Il-krema qarsa hija baxxa - 1 tbsp. kuċċarina;
- vanillina;
- dqiq - 20 g.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel aħna għaqqad għaġina offerta: aħna togħrok il-bajd biz-zokkor, żid iż-żejt kremat imrattab u poġġi l-krema qarsa. Aħna nħalltu kollox sewwa, gradwalment żid id-dqiq. Għall-mili, il-baqta tinfirex fi skutella, tingħafas bil-furketta, biż-żieda ta 'zokkor, dqiq u krema qarsa. Jekk mixtieq, armi l-vanillina u ħallat il-massa sħiħa ma 'blender. Ħallat l-abjad tal-bajd separatament, u mbagħad tpoġġi fil-massa tal-baqta.
Issa aħna nibdew nagħmlu lill-kittieba: l-għaġina hija rrumblata f'saff irqiq, aħna maqtugħa l-paletti għall-kejk u poġġi xi mili fuq naħa tal-kejk. Itwi l-biċċa tax-xogħol bin-nofs, għafas l-idejn ftit u poġġih fuq il-baking baking. Meta l-sophers kollha jkunu lesti, nibagħtuhom f'forn imsaħħan minn qabel u niddejjaq għal nofs siegħa.
Qarn ta 'ramel qasir
Ingredjenti:
Għat-test:
- Butir - 160 g;
- dqiq - 300 g;
- bajd - biċċa 1;
- zokkor - 80 g.
Għall-mili:
- dqiq - 50 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- cottage cheese - 200 g;
- zokkor - 20 g.
Preparazzjoni
Aħna ngħaqqdu ż-żejt imrattab bid-dqiq, iz-zokkor u l-bajd. Aħna għaqqad għaġina ratba, tifforma ballun minnha u neħħiha f'post sħun.
Mingħajr ma nilfu l-ħin, aħna se jimlew il-mili: ħarraf il-ġobon b'qafla, ferra t-zokkor, żid il-bajd imsajjar u ħawwad id-dqiq. Kollha huwa mħallat tajjeb u jekk il-massa hija ħoxna, iddilwaha ħafif b'ħalib jew krema qarsa. Sussegwentement, l-għaġina hija maqsuma f'partijiet ugwali u rrumblati kull wieħed f'ċirku rqiq. Trufijiet mhux uniformi mirqum b'sikkina, poġġi baqta ftit fiċ-ċentru u żid l-għaġina bin-nofs. Ifrex il-fran fuq trej tal-ħami, pat fuq il-quċċata bl-isfar tal-bajd u bake f'forn sħun għal 30 minuta.
Soperi bil-ġobon tal-birra u ċirasa mill-għaġina qasira
Ingredjenti:
Għat-test:
- butir - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- zokkor - oġġett 1;
- krema qarsa 20% - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq - 5 oġġetti;
- trab tal-ħami - pinch;
- vanillina;
- kardamomu mitħun - pinch.
Għall-mili:
- cottage cheese - 400 g;
- vanillin - pinch;
- ċirasa ffriżata - oġġett 1;
- bajd - 2 pcs.
Preparazzjoni
Id-dqiq iffiltra sew bit-trab tal-ħami. Taħbit tal-butir artab ma bajd, zokkor u vanilla. Imbagħad npoġġux il-krema qarsa, ħalli l-kardamomu mitħun u, bil-mod tferra t-taħlita tad-dqiq, għaqqad l-għaġina elastika, ftit teħel mal-idejn. Imbagħad ittella ', formola taz-zalzett, daħħalha f'film u neħħiha għal 20 minuta fil-kesħa.
Sadanittant, nagħmlu l-mili: naqsmu l-bajd fi squirils u isfar. L-berries jitqaxxru, jitqassmu f'nofs u jittieħdu l-għadam. Ġobon tal-kannamieli ħaxix ħażin b'zokkor, vanillina, isfar u ċirasa. Il-proteina ħadmet bi ftit tablespoons ta 'zokkor sa qċaċet qawwija u injettat fil-massa tal-baqta. Issa neħħejna l-għaġina, niddeplorawh, aqta 'biċċa żgħira u poġġiha fil-kejk irqiq. Fuq naħa waħda qiegħed parti mill-mili, ikopru t-tarf l-ieħor. Qiegħed il-prodotti kollha fuq folja tal-ħami mgħobbija. Barra minn hekk, aħna nkopru il-paletti bil-bajd imsawwat u nibagħtu l-ovarji għall-forn imsaħħan minn qabel għal madwar 20 minuta.