Allura trid xi kultant issajjar għal xi ħaġa pranzu mhux tas-soltu, Delicious u fit-togħma, biex jekk jogħġbok lilek innifsek u lill-maħbubin tiegħek. Aħna nġibu għall-attenzjoni tiegħek diversi riċetti għas-soppa bil-maskli, li kulħadd se jixtieq mingħajr eċċezzjoni.
Soppa bil-mussels u t-taljarini
Ingredjenti:
- molluski - 100 g;
- Basla - 0.5 biċċa;
- butir - 20 g;
- melħ, ħwawar - għat-togħma;
- brodu tal-ħut - 400 ml;
- taljarini - 50 g.
Preparazzjoni
Il-maskli jinħaslu u jitkessħu bil-basal imqatta 'fin u l-għeruq fil-butir. Il-flieles jinħallu għal 3 minuti f'ilma kemmxejn immellaħ, imxarrba fuq passatur u maħsula sewwa. Imbagħad poġġejna mussels fi brodu li jagħli bil-basal u noodles, agħlaq l-għatu u sajjar fuq sħana baxxa għal 20 minuta sakemm issajjar. Meta sservi, inxif il-soppa fuq il-pjanċi u ħawwad il-ħxejjex friski mqattgħin sew.
Soppa bil-mussels u l-ġobon
Dawk li jħobbu l-ġobon ċertament se japprezzaw ir-riċetta għal soppa tal-ġobon bix-xorb tal-baħar : gambli kbar u mussels.
Ingredjenti:
- patata - 3 biċċa;
- basla - 1 pc;
- Tewm imnixxef - għat-togħma;
- karrotti - biċċa 1;
- ġobon mitmugħ - 3 biċċiet;
- mussels - 200 g;
- gambli kbar - 150 g;
- qamħ tat-tewm tat-tewm - 150 g.
Preparazzjoni
Għall-preparazzjoni ta 'soppa tal-ġobon bil-maskli, patata, basal u karrotti huma mnaddfa u mgħollija f'ilma kemmxejn immellaħ. Imbagħad aħna nixorbu nofs kikkra tal-brodu tal-ħaxix li jirriżulta, u l-bqija huwa pulverizzat b'likatur. Ġobon imdewweb maqtugħ f'kubi żgħar u maħlul f'ħxejjex tal-ħxejjex mitfuda, ħallat b'attenzjoni u ferra l-massa tal-ġobon li tirriżulta fi ħmieġ irqiq fis-soppa. Agħlaq il-pan b'għatu u issajjar għal 5-7 minuti oħra, u żżid ftit tewm imnixxef mad-dixx għat-togħma. Il-maskli u l-gambli li huma ssiġillati minn qabel huma mqiegħda fuq il-pjanċi, ferraħ is-soppa u żid il-kruduni. Dak kollu, is-soppa bil-gambli u l-maskli hija lesta, tista 'ċċempel lil kulħadd fuq il-mejda.
Wkoll tipprova tuża mussels biex tagħmel soppa tat-tadam ma 'frott tal-baħar , se tkun ħafna fit-togħma. Bon appetit!