Anke aktar pjaċevoli minn ġbir tal-faqqiegħ jista 'jkun biss l-ikel tagħhom. Fil-ħarifa, tista 'tħejji mewġ ċkejkna moqli fragranti, li jiddiversifikaw it-tabella tas-soltu tal-faqqiegħ minn veshenok bored u faqqiegħ.
Ir-riċetta għall-freckles inkaljati
Ingredjenti:
- pigs - 200 g;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - dentatura;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Il-mewġ jintmesħu bir-reqqa b'xugaman tal-karti, u l-fdalijiet tad-dinja jitkeċċew bi xkupilja. Aħna nqatgħu l-faqqiegħ fin-nofs.
Waqt qali, dewweb il-butir u tewm tal-qali fuqha għal 30 sekonda. Wara li jgħaddi ż-żmien, żid il-faqqiegħ fil-bsba u kompli t-tisjir għal 4-5 minuti, waqt li tħawwad il-kontenuti tal-pan kull minuta. Tinsiex li żżid ftit melħ.
Tista 'sservi torti fritti bil- patata mgħollija , iżda l-aqwa żieda tkun tazza inbid abjad u porzjon ta' ħobż abjad iqarmeċ ma 'ġobon krema.
Tepals moqlija fiz-zalza tal-krema qarsa
Ingredjenti:
- freckles - 1 kg;
- krema qarsa 450 g;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- basal - 1 pc;
- tewm - 1 sinna.
Preparazzjoni
Neħħi l-mewġ mill-kontaminanti u għalli fl-ilma immellaħ (1 tablespoon ta 'melħ għal kull litru ta' ilma) għal 30 minuta.
Imsaħ il-basla u fry lil kulur ħafif tad-deheb. Żid it-tewm mgħoddi mill-istampa għall-basal moqli u kompli tisjir għal 30 sekonda. Żid il-faqqiegħ imqatta 'mal-basal u fry lilhom kollha flimkien għal 5-7 minuti. Ferragħ fil-bqija mħallta bil-krema qarsa tad-dqiq u stew kollha flimkien għal 5-7 minuti oħra. Staġun il- krema qarsa zalza bil-melħ u bżar għall-togħma. Sprinkle id-dixx ippreparat qabel ma sservi.
Kif issajjar faqqiegħ moqli?
Ingredjenti:
- dqiq - oġġett wieħed;
- trab għall-ħami - 1/2 tsp;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- paprika - 1 kuċċarina;
- basal imnixxef u tewm - 1 kuċċarina;
- trab tal-mustarda - 1/3 tsp;
- bajd - biċċa 1;
- ħalib - 1/3 ta 'seklu;
- Wavelets (kbar) - 7-10 biċċiet;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
Aqta 'l-frets f'nofs jekk huma tassew kbar, wara li aħna nixfuh f'ilma mielaħ għal 15-il minuta, u nixxfuh. Il-faqqiegħ li niddiskutu huma mferrgħin fi 1/2 kikkra ta 'dqiq.
Ħallat id-dqiq li fadal bil-mustarda, basla, tewm, melħ u bżar. Imsaħ il-ħalib bil-bajd. Fil-qali fil-fond, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali.
Aħna naħdmu l-faqqiegħ l-ewwel fit-taħlita tal-bajd tal-ħalib, u mbagħad aħna nferra f'taħlita ta 'dqiq u ħwawar. Fry il-wavelets fiż-żejt imsaħħan minn qabel u nfirxet fuq xugamani tal-karti.