Il-hotter fit-triq, aktar spiss tqum il-mistoqsija dwar kif tagħmel il-ġelat taċ-ċikkulata fid-dar - trid tiftiehem, dan huwa wieħed mill-aktar modi pjaċevoli biex jibred fis-sajf.
Delicious jittratta, ovvjament, inti tista 'tixtri f'ħanut, mur lilu f'kafetterija, iżda, l-ewwelnett, infiq frekwenti hits il-kartiera, u t-tieni, mhux magħruf x'inhi l-kompożizzjoni ta' din id-deżerta. Biex jipproteġu lilhom infushom u jgħallmu lit-tfal biex jieklu b'saħħithom, ħafna nies qed jaħsbu dwar kif jagħmlu ġelat magħmul mill-ġuweġ homemade.
Riċetta sempliċi
Ingredjenti:
- krema tax-xaħam mill-ħalib tal-baqra - 300 ml mhux inqas minn 25%;
- kwalità taċ-ċikkulata skura minn 72% kawkaw - 100-120 g;
- Zokkor raffinat kannella jew abjad - 50 g;
- ħalib tal-baqra bla ċomb (sħiħ) - ½ kikkra.
Preparazzjoni
L-ewwel nett, aħna nħejju t-taħlita taċ-ċikkulata. Huwa daqshekk sempliċi li anki tifel jista 'jlaħħaq. Saħħan il-ħalib, żid iz-zokkor u ċ-ċikkulata. Waqt li tħawwad, aħna nsaħħnu t-taħlita sabiex ma tgħallix. Meta l-ingredjenti kollha jiġu kkombinati u t-taħlita tibda tinħela, neħħiha min-nirien u poġġih fi skutella bis-silġ. Biex tikseb ġelat Delicious, għandek bżonn krema grassa ta 'kwalità għolja. Huma mkessħin u mimsusin bil-galbu whisk. Sabiex ma tieħux żejt, imsaħ bil-mod u mhux ħafna. Qabbad il-krema bit-tarjola bil-massa taċ-ċikkulata, poġġiha f'kontenitur u poġġiha f'friża jew f'magna tal-preparazzjoni tal-ġelat. Fit-tieni każ, tista 'toqgħod f'dan l-istadju - il-magna nnifisha tħallat il-massa u mhux se tħalliha tiffriża f'xi koma. Jekk ma jkunx hemm magna, ħoll il-kontenitur kull siegħa u ħawwad il-massa b'mod intensiv. Wara 6-7 sigħat, iservu d-deżerta fil-fuħħar. Kif tistgħu taraw, il-ġelat taċ-ċikkulata fid-dar huwa faċli.
Dwar addittivi
Jekk trid tagħmel ġelat ta 'ċikkulata ma' ġewż u marshmallows , biċċiet ta 'frott imnixxef jew berries friski, żidhom fl-aħħar stadju, meta l-ġelat ikun diġà qed jiftaħ. F'dan il-każ, ftakar li l-frott frisk jeħtieġ li jinħasel, imnixxef sew u roll fil-lamtu, u mbagħad żid mal-ġelat. Il-frott imnixxef qabel ma żżid mad-deżerta jinħasel, jiġi steamed, maqtugħ f'biċċiet żgħar u wkoll irrumblat fil-lamtu.
Għażla għal dawk li huma fuq dieta
Jekk tara l-piż tiegħek u tevita ikel ta 'kaloriji għolja, aħna ngħidulek kif għandek tagħmel il-ġelat taċ-ċikkulata mingħajr krema.
Ingredjenti:
- Ċikkulata ta 'kwalità morra jew deżerta - 1 maduma żgħira 100 g;
- ħalib pasturizzat sħiħ - 1 l;
- Ramel abjad domestiku ta 'zokkor ta' kwalità - 1.5 kikkri;
- bajd tal-ewwel grad - 6-7 pcs.
Preparazzjoni
Aħna nippreparaw ukoll il-ġelat fi 2 stadji. L-ewwel saħħan il-ħalib biċ-ċikkulata mqatta. Ħafna nies jixtiequ jkunu jafu,