Sabiex id-deżerti jkunu aktar diversi fin-nisġa tagħhom, ħafna drabi aħna jużaw kombinazzjonijiet kontrastanti, waħda mill-eżempji impressjonanti tagħha hija l-kombinazzjoni ta 'shortcake u cottage cheese. L-istruttura densa u delikata tal-ġobon cottage tmiss mal-bażi crispy ta 'shortcake fid-deżerta Amerikana l-aktar famuża - cheesecake, iżda issa mhux se tkun dwaru, iżda dwar il-kejk tal-kejk ferm aktar sempliċi u solidu. Dwar il-varjazzjonijiet l-aktar popolari u delikati ta 'din il-Ħelwa - fir-riċetti aktar.
Riċetta tal-kejk bil-ġobon cottage cheese cottage
X'jista 'jkun aħjar minn deżerti tal-baqta ? Deżerti tal-Kaboċċa biċ-ċikkulata u frak crunchy!
Ingredjenti:
Għat-test:
- dqiq - 295 g;
- zokkor - 115 g;
- bajd - biċċa 1;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina;
- butir - 150 g.
Għall-mili:
- cottage cheese - 550 g;
- ċikkulata - 95 g;
- zokkor - 75 g.
Preparazzjoni
Qabel it-tisjir, neħħi ż-żejt mill-friġġ u ħalliha tilħaq it-temperatura tal-kamra. Ħallat id-dqiq flimkien mat-trab taz-zokkor u l-ħami, imbagħad żid taħlita niexfa ta 'ingredjenti ma' żejt artab. Razozrit kollha bl-idejn tiegħek sal-formazzjoni ta 'frak nexfin, u mbagħad għaqqadha ma' bajda waħda u ħawwad sewwa.
Madwar 2/3 ta 'l-għaġina, imqiegħed f'dixx tal-ħami, li jkopri l-qiegħ u l-ħitan tiegħu. It-tielet leave li jifdal spiċċa, se jservi bħala topping għall-kejk tagħna.
Għall-mili, aħsel il-ġobon cottage u ħawwduh biż-zokkor. Ċikkulata maqtugħa f'kubi u żid mal-massa tal-ġobon tal-qoton. Qassam il-mili tal-baqta fuq id-deżerta, u aqlaqha b'mikkra ppreparata.
Għaġen kejk bil-ġobon cottage u frawli tad-dqiq għal 25 minuta f'200 grad.
Biċċiet bil-ġobon tal-birra u qatgħat żgħar
Is-suppliment ta 'deżerta diġà Delicious tista' tkun addittivi fil-forma ta 'frott staġjonali u berries. Fir-riċetta li ġejja għal dan il-għan, aħna se nużaw il-ħawħ.
Ingredjenti:
- krema qarsa - 25 g;
- soda - 1 kuċċarina;
- dqiq - 310 g;
- zokkor - 210 g;
- Butir - 155 g;
- Lewż mitħun - 30 g;
- Zest ta '2 limes;
- vanilla pod - 1 pc.;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħawħ - 3 biċċiet;
- ġobon tal-birra - 230 g.
Preparazzjoni
Għaqqad il-krema qarsa bis-soda u ħalli t-taħlita biex tirreaġixxi fuq in-naħa. Waqt li t-taħlita qarsa hija ragħwa, ittratta ma 'ingredjenti xotti. Ħallat iz-zokkor flimkien mad-dqiq, il-butir, il-kontenuti tal-vanilla pod u l-qoxra tal-ġir. Wara li tħabbat il-frieħ flimkien, iwarrbu madwar terz fuq in-naħa, u għaqqad il-massa li jifdal mal-bajd u l-krema qarsa. L-għaġina li tirriżulta hija mqassma f'dixx tal-ħami, li tkopri mhux biss il-qiegħ tagħha, iżda wkoll il-ħitan. Qassam il-ġobon cottage u flieli tal-ħawħ minn fuq, u mbagħad neħħi dak kollu li qabel kien imqiegħed miegħu. A kejk bil-ġobon cottage u test tal-frak huwa moħmi f'80 grad għal madwar siegħa.
Tartu bil-ġobon tal-birra u pastry shortcrust
Jekk mixtieq, il-frak jista 'jiġi ffurmat mingħajr l-użu tal-butir. Il-preparazzjoni tal-kejk tal-frawli bil-ġobon domestiku u marġerina tnaqqas b'mod sinifikanti l-infiq għad-deżerta, filwaqt li tipprovdi riżultat aqwa.
Ingredjenti:
- dqiq - 175 g;
- zokkor - 115 g;
- butir - 135 g;
- isfar tal-bajd - biċċa 1;
- trab tal-kawkaw 25 g;
- cottage cheese - 540 g;
- zokkor trab - 85 g;
- estratt tal-vanilla - 1 kuċċarina;
- imnixxef imnixxef - 65 g.
Preparazzjoni
Ibda l-għaġina billi tħallat l-ingredjenti niexfa. Għaqqad il-kawkaw bid-dqiq, l-ewwel żerżew iż-żewġ ingredjenti. Żid zokkor u butir. Għolli l-ingredjenti kollha flimkien sakemm jiffurmaw il-frak, imbagħad ibda 'l-isfar tal-bajd u ħallat mill-ġdid.
Ġobon tar-rħatt bil-vanilla u zokkor trab. Kun żgur li l-mili jkun omoġenju, imbagħad ħallat ma 'cranberries.
Madwar 2/3 ta 'l-għaġina hija mifruxa fil-forma, fuq il-quċċata bil-mili tal-baqta u mbagħad neħħi l-frak kollu. Imsaħ kollox fi 160 grad 40-45 minuta.