Nissuġġerixxu inti biex issajjar pie increisently tender u sodisfaċenti biż-zalzett u l-ġobon. Huwa jaqbel perfettament bħala snack jew se jieħu post kolazzjon malajr.
Torti biż-zalzett u ġobon
Ingredjenti:
- dqiq - oġġett wieħed;
- kefir - oġġett 1;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħwawar;
- trab tal-ħami - pinch;
- zalzett - 200 g;
- ġobon - 150 g.
Preparazzjoni
Ix-zalzett jitnaddaf mill-pakkett u jinqata 'f'kubi żgħar. Bl-istess mod, itħan il-ġobon iebes. F'kontenitur fil-fond, waqqa 'l-bajd, tarmi l-melħ u ħafif tħabbat il-massa. Imbagħad ferra kefir, gradwalment żid id-dqiq u t-trab tal-ħami. Aħna għaqqad kollox ma 'l-omoġeneità, u mbagħad tarmi l-ġobon ippreparat u t-zalzett. Il-formola għall-ħami hija miksija bil-karta u mimlija biż-żejt. Ħareġ l-għaġina bil-kuċċarina u ibgħat il-kejk fuq kefir biż-zalzett u l-ġobon għal forn sħun. Imsaħha għal 40 minuta, u mbagħad iċċekkja t-tħejjija bi stikka tal-injam.
Riċetta ta 'l-għaġina biż-zalzett u l-ġobon
Ingredjenti:
- ħalib - 500 ml;
- ħmira friska - 40 g;
- zokkor - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ huwa multa - biex togħma;
- żejt veġetali;
- dqiq - 1 kg;
- bajd - 2 biċċiet;
- zalzett - 250 g;
- ġobon - 150 g;
- butir - 50 g;
- ġulġlien - għall-togħma.
Preparazzjoni
Qed inħejnu ħmira friska f'ħalib sħun u zokkor li jbexxex. Il-bajd jinħaraq separatament, u l-butir tal-butir u dewweb u kessaħ daqsxejn. Fil-massa tal-ħmira, żid żejt veġetali u krema, melħ u ferragħ fil-bajd. Żid id-dqiq, għaqqad l-għaġina, ċaqlaqha fi skutella, miżgħuda b'żejt veġetali, ikopru xugaman u ħallih għal siegħa. Zalzett imqaxxar pjanċi irqaq, u itħan il-ġobon fuq grater. Għaġina ppruvata maħżuna b'attenzjoni u maqsuma f'2 partijiet. Il-biċċa l-kbira ta 'l-irdigħ f'ċirku u, bit-tlugħ lura mit-tarf ftit ċentimetri, inxerrdu l-ġobon. It-truf huma mdawrin 'il ġewwa, sabiex il-ġobon ikun ġewwa, u għandna nipparawh. Il-fruntiera li tirriżulta tinqata 'u tinfetaħ kull segment bi 90 grad. Aħna naqsu l-għaġina li fadal f'biċċiet ugwali, niżżel l-istrixxi u nistabbilixxi z-zalzett. Itwi r-roll u poġġi l-ward li tirriżulta fiċ-ċentru tat-torta f'ċirku. Imsaħha f'forn imsaħħan minn qabel għal 50 minuta.
Pie bid-zalzett u l-ġobon fil-multivark
Ingredjenti:
- mayonnaise - 200 ml;
- dqiq - 150 g;
- zalzett - 300 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- ġobon - 200 g;
- trab tal-ħami - 10 g.
Preparazzjoni
Il-ġobon itħan il-grater, u ċ-ċrieki taz-zalzett taz-zalzett. Il-bajd jitħallat mal-mayonnaise, tarmi t-trab tal-ħami, ferra fid-dqiq u ħallat. Żid il-ġobon biż-zalzett u ferra l-għaġina ġo skutella, oversaturat bil-butir. Qegħdin inħejnu d-dixx fil-modalità "Baking" għal 45 minuta.
Puff kejk biż-zalzett u l-ġobon
Ingredjenti:
- Għaġina tal-folja - 2 weraq;
- mustarda dar - 2 tbsp. mgħaref;
- salami - 12 flieli;
- ġobon - 180 g;
- bajd - biċċa 1;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Biex tipprepara t-torta ta 'malajr biż-zalzett u l-ġobon, ixerred is-saffi tal-għaġina fuq il-mejda u wieħed mitluf bil-mustarda. Imbagħad ixerrdu z-zalzett, maqtugħin fi strippi, u ħawwad il-ġobon maħkuk. Għatti t-torta b'folja oħra, għamel is-slots ta 'fuq u ħalliha għal 25 minuta f'forn imsaħħan minn qabel.