Min fostna ma jiftakarx kif fit-tfulija jissaħħan ħadid tqil tal-ħadid mill-waffle tal-ħadid fondut fuq stufi tal-gass, ħejja għaġina fih u frieħ il-wejfers - offerti, tqarmeċ, li jistgħu jiġu rroljati, jitfernu f'ħalib ikkondensat u jgawdu t-tixrob tat-te. Illum, il-ħdejjed tal-waffle mhux biss saru eħfef, iżda l-wejfers tad-dar huma ftit li jrabbu, għalkemm ir-riċetta tagħhom tinħażen fi kważi kull dar. Ejja niftakru r-riċetta minsija għal waffles u niddedikaw waħda filgħaxija għall-ħami tagħhom.
Waffles klassiċi - riċetta
F'ħafna pajjiżi, il-waffles huma adorati, huma servuti għal deżerta, supplimentati bil-ġelat u ġamm, ġamm u frott. Irqiq u crispy, artab u lush - m'hemm kważi ħadd indifferenti għal waffles. Ejja nippruvaw insajjru waffles klassiċi fid-dar.
Ingredjenti:
- butir - 250 g;
- dqiq - 230 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- melħ - pinch 1;
- zokkor - 200 g;
- soda - 1/4 tsp.
Preparazzjoni
Soft waffles fil-ħadid waffle, ir-riċetta li aħna nagħtuk, huma ppreparati pjuttost malajr. Il-ħaġa prinċipali hija li tinkiseb l-għaġina tal-konsistenza t-tajba, sabiex tista 'żżid id-dqiq ftit inqas, u aktar.
Imsaħ ukoll il-bajd imkessaħ biz-zokkor fir-ragħwa, imbagħad żid il-butir (imdewweb) u kompli aqta 'taħlita. Id-dqiq jiġi ffiltrat, imbagħad żid melħ u soda, ħallat mal-bajd, butir u għaġna l-għaġina. Il-konsistenza tal-għaġina għandha tkun tixbaħ il-krema qarsa ħoxna. Il-ħadid Waffle jissaħħan, ħawwad l-għaġina u waffles ħelwin bil-qoxra, li r-riċetta tagħhom tieħu madwar 4 minuti.
Ostji artab fil-ħadid tal-waffle - riċetta
Ingredjenti:
Għat-test:
- butir - 200 g;
- dqiq - 1.5 tazzi;
- bajd - 5 biċċa;
- zokkor - 250-300 g.
Għall-mili:
- butir (imrattab) - 200 g;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 1 pot.
Preparazzjoni
L-għaġina għall-wejfers, ir-riċetta li aħna nagħtuk, m'għandhomx ikunu likwidi wisq, iżda mhux wisq ħoxnin. Ferraha b'saff irqiq, jekk trid tikseb wejfers aktar iqarmeċ.
Fil-butir imdewweb, żid il-bajd u aqbad sewwa. Imbagħad żid iz-zokkor, id-dqiq u ħallat sewwaha - l-għaġina għandha tkun tixbaħ il-krema qarsa ħoxna. Saħħan il-ħadid mill-waffle, ħallat bil-butir, ferra l-għaġina u artab wejfers artab (din ir-riċetta se tieħu madwar 3-4 minuti). Fil-forma ta 'sħana, ir-rota tat-tubu titlaq ġewwa l-post għall-mili. Għat-taħlita tal-mili ħalib ikkondensat mgħolli bil-butir artab u imla t-tubi mkessħa.
Ir-riċetta għall-wejfers tal-ħami bil-ħalib ikkondensat
Għal mili ta 'riċetta għal waffles fid-dar, tista' tieħu ħalib ikkondensat, ġamm ħoxnin, żid ġewż jew frott konfettura. L-unika negattiva - jekk il-waffles jimteddu ftit, dawn ma jibqgħux iqarmeċ, iżda mhux se jsiru inqas tajbin.
Ingredjenti:
Għat-test:
- butir (imrattab) - 250-300 g;
- zokkor (ramel) - ħġieġ 1;
- bajd - 5 biċċa;
- dqiq - 1.5 tazzi.
Għall-mili:
- butir - 150-200 g;
- ħalib ikkondensat mgħolli - 1 pot;
- ġewż - 1 ftit.
Preparazzjoni
Aħsel bajd aktar, żid zokkor, butir artab, dqiq ħafif u għaġna l-għaġina, il-konsistenza tal-krema qarsa ħoxna. Saħħan il-ħadid mill-waffle, ħollha bil-butir u ferra l-għaġina bil-kuċċarina. Itrux wejfers għal 3-4 minuti, imbagħad poġġi f'tubu u poġġih fuq pjanċa biex tkessaħ. Għat-taħlita tal-mili il-ħalib ikkondensat bit-tewm imfarrak, żid il-butir u l-għalf tat-tubuli tal-wejfer imkessħa. Have a nice tea!
Tħallix ftit riċetti "wafer": tubuli tal - wejfer b'ħalib ikkondensat u kejk tal-wejfer .