Il-kejk tal-mandarin se jkun il-komplement perfett għal kwalunkwe tabella ħelwa: se jenfasizza t-temi tal-vaganzi tas-Sena jew jiddispjaċih il-dewwieqa b'togħma ġdida aqwa, b'togħma stordament u appetizing dehra matul is-sena kollha.
Kif issajjar kejk tat-tangerina?
Il-kejk bil-mandolin jista 'jitħejja bil-gallettina jew l-għaġina tar-ramel, kompletament mingħajr ħami u huwa kkumplimentat minn krema tal-arja ġentili bbażata fuq krema, krema qarsa, ġobon moxx.
- Mandarini, skond ir-riċetta, huma miżjuda ma 'l-għaġina, fil-krema jew użati għal dekorazzjoni.
- Jekk inti suppost li żżid frott mal-ġilda, huma maħsula sewwa f'ilma jaħraq u jeħles mill-fosos.
Kejk tal-mandolina bil-ġewż
Il-kejk tan-Nut-Tangerine jitħejja biż-żieda ta 'ġewż, li jikkumplimentaw il-krema meta impregnata l-gallettini. Jekk mixtieq, terz tal-massa tal-ġewż mitħun jista 'jiġi miżjud mal-għaġina qabel il-ħami tal-kejk. Meta tneħħi l-qoxra mill-mandolin, int għandek tipprova ma tmissx il-parti bajda, li tista 'tagħti qarsa tad-deżerta.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 250 g;
- kefir - 120 ml;
- zokkor - 200 g;
- żejt - 80 g;
- qoxra - 4 tbsp. mgħaref;
- trab tal-ħami - 15 g;
- kondensat tal-ħalib ikkondensat - 400 g;
- krema qarsa - 200 g;
- zokkor trab - 50 g;
- Tangerines - 2 biċċiet;
- ġewż - 100-150 g.
Preparazzjoni
- Ferħ il-bajd biz-zokkor għal 10 minuti.
- Żid butir, kefir, dqiq, trab tal-ħami.
- Ħawwad bil-għaġla, imsaħ gallettini ta '180 grad, imqatta'.
- Ħawwad il-krema qarsa grassa bit-trab, jinterferixxi mal-ħalib ikkondensat, imsaħ.
- Krema tal-krema tat-tip smear, imxerrda bil-ġewż u kkumplimentata bit-tangerines.
- Smear kejk tal-krema tal-mandolin ta 'fuq, sprinkle bil-ġewż, dekorazzjoni.
Kejk bil-mandolin u ċikkulata
Kejk bil-mandolin, li r-riċetta tiegħu se tkun deskritta hawn taħt, jekk jogħġbok l-fannijiet taċ-ċikkulata. Il-gallettini taċ-ċikkulata jarmonizza perfettament mal-ġamm mandolin u l-flieli taċ-ċitru karamellizzat, li huma msajrin bil-quddiem bosta minuti biż-żieda taz-zokkor u l-butir u mkessħin.
Ingredjenti:
- bajd - 3 biċċiet;
- dqiq - 350 g;
- kawkaw - 80 g;
- zokkor - 200 g;
- żejt veġetali u ħalib - 150 ml kull wieħed;
- kafè sħun - 350 ml;
- trab tal-ħami - 10 g;
- Soda mdewba - 5 g;
- qoxra tal-larinġ - 2 tbsp. mgħaref;
- ġamm tat-tangerine - 500 g;
- mandolin - 4 biċċiet;
- żejt - 50 g;
- laqx taċ-ċikkulata.
Preparazzjoni
- Ħallat id-dqiq, it-trab tal-ħami, is-soda u l-kawkaw.
- Laħlaħ iż-żejt biz-zokkor (150 g), waħda waħda billi tinjetta bajd, u mbagħad ħalib u zest.
- Żid nofs it-taħlita xotta, ferragħ fil-kafè, u mbagħad il-bqija tat-taħlita tad-dqiq.
- Mill-għaġina ħelu gallettini, maqtugħa, mimlija ġamm.
- Melt il-butir u z-zokkor, żid il-mandolin, għalli għal 2 minuti, u wara li tkessaħ imqiegħed fuq il-kejk.
- Sprinkle il-kejk taċ-ċikkulata tangerina biċ-ċipep taċ-ċikkulata.
Mousse Mandarin Maker - riċetta
Biex tipprepara kejk mandolin mousse għandek bżonn 3 forom ta 'dijametri differenti u ħin biex tistenna l-ebusija ta' kull saff, u mbagħad id-deżerta kollha. Jekk mixtieq, il-prodott jista 'jiġi ssupplimentat bi qoxra rqiqa ta' gallettini bojod jew ċikkulata, li hija wżata bħala bażi jew imqiegħda bejn saffi tal-ġelatina.
Ingredjenti:
- meraq tat-tangerine - 250 ml;
- ġelatina - 50 g;
- zokkor - 330 g;
- krema qarsa - 250 g;
- krema - 900 g;
- ħalib - 100 ml;
- isfar - 2 biċċiet;
- zokkor trab - 120 g;
- ċikkulata - 100 g;
- żejt - 15 g;
- Ċikkulata bajda - 200 g;
- qoxra tal-larinġ - 1 tbsp. kuċċarina;
- kawkaw - 75 g.
Preparazzjoni
- Il-meraq huwa mħallat ma '75 g ta' zokkor u ġelatina maħlula (10 g), jitferra 'moffa ta' 16 ċm biex tissolidifika.
- Il-krema qarsa titħabbat bit-trab (100 g), issupplimentata bil-ġelatina (10 g) u t-tangerine jelly imferra miż-żewġ naħat fil-forma ta '18-il ċm, kull darba li tiffriża.
- Fi krema (100 ml), dewweb iċ-ċikkulata, ħallat mal-krema tal-isfar bit-trab u l-ħalib (50 ml), żżid żejt u ġelatina (10 g).
- Ikkumplimenta l-kejk miż-żewġ naħat b'mousse miċ-ċikkulata.
- Il-ħalib huwa mgħolli bix-zest, imħallat maċ-ċikkulata bajda, u wara li tkessaħ bil-krema bit-tarjola u l-ġelatina (10 g).
- Imla l-kejk fil-forma ta '20 ċm b'mousse bajda.
- Saħħan il-krema b'zokkor, kawkaw u 50 ml ta 'ilma, ħallat il-ġelatina, kessaħ u ferra taħlita ta' kejk tal-mandolin.
Sponża bil-mandolin
Deżerta ppreparata skond ir-riċetta li ġejja hija ratba u delikata. F'dan il-każ, krema tat-tangerine ppreparata separatament għall-kejk tal-gallettini, li hija kombinata perfettament ma 'imprenjazzjoni ta' kejkijiet bil-krema qarsa. Il-krema qarsa għandha tittieħed b'kontenut ta 'xaħam ta' mill-inqas 25%, u tkun imkessħa qabel taħti.
Ingredjenti:
- bajd - 5 biċċa;
- dqiq - 160 g;
- zokkor - 400 g;
- trab tal-ħami - 10 g;
- Mandolinji - 10 biċċiet;
- krema qarsa - 500 g;
- likur.
Preparazzjoni
- Laħlaħ bi tazza ta 'isfar taz-zokkor.
- Żid id-dqiq bit-trab tal-ħami u r-ragħwa tal-proteina, ħalli l-gallettini.
- Il-kejk imkessaħ jinqata 'f'3-4 partijiet.
- Il-polpa tal-Mandarin hija mgħaffġa fi blender b'zokkor, mgħolli għal 2 minuti, imħawwar bil-likur.
- Ġbir ta 'kejk biskuttun mandolin, taħlita promazyvat korzhi tangerine, u mbagħad bit-tarjola b'krema qarsa taz-zokkor.
Kejk b'mascarpone u mandolin
Ippreparat b'mod elementari, iżda jirriżulta oerhört delikat li togħma kejk tal- mandolin b'mascarpone. Mac fil-krema jista 'jiġi sostitwit jekk mixtieq b'addittivi oħra, per eżempju, ġewż imfarrak jew qoxra ta' tangerine. Il-wiċċ tal-prodott huwa mbexxex b'ċikkulata kannella skura, bajda jew ħalib.
Ingredjenti:
- bajd - 4 biċċiet;
- dqiq u zokkor - 250 gramma kull wieħed;
- trab tal-ħami - 10 g;
- mascarpone - 300 g;
- krema - 400 ml;
- meraq tal-lumi - 40 ml;
- mak - 100 g;
- zokkor trab - 100-150 g;
- vanilla;
- Tangerine fil-laned - 4 laned.
Preparazzjoni
- Mill-bajd, iz-zokkor, id-dqiq u t-trab tal-ħami, ipprepara għaġina tal-gallettini, ħalli kejk, kessaħha.
- Krema mxarrba bit-trab u mascarpone bil-meraq tal-lumi, kombinata ma 'żerriegħa tal-vanilla u l-peprin.
- Fuq gallettini fil-forma tferrigħin tixrid u krema.
- Agħti l-prodott biex jiffriża, neħħi mill-moffa, dekorazzjoni.
Kejk mingħajr ħami bil-mandolin
Il-kejk tal-ġobon tal-cotta Mandarin, imsajjar bil-kejkijiet tal-gallettini lesti, se joħloq kompetizzjoni tajba għal deżerti aktar ikkomplikati u raffinati. Biex twettaq ir-riċetta għandek bżonn ta 'lanġas fil-laned jew flieli frisk imqaxxrin friski, imħawra f'ġulepp taz-zokkor.
Ingredjenti:
- kejkijiet - 2 biċċiet;
- cottage cheese - 400 g;
- krema - 600 ml;
- krema qarsa - 200 g;
- zokkor trab - 150 g;
- Mandolinji - 3-4 banek;
- Ġamm oranġjo jew tal-berquq, ċikkulata.
Preparazzjoni
- Ħallat krema qarsa individwalment bit-trab, il-krema u l-ġobon cottage.
- Għaqqad l-ingredjenti, taħbit, żid ftit ċipep taċ-ċikkulata.
- Ġabru b'mod alternat ma 'kejkijiet tal-ġamm, ikkumplimentati b'terriegħini u krema.
- Sprinkle il- kejk cottage cheese b'ċikkulata tangerines.
Kejk bil-mandolin u l-ġelatina
It-togħma exquisite u l-apparenza spettakolari ta 'l-isturdament tal-ħelwa tal-ġelatina tinkiseb bl-eżekuzzjoni tat-teknoloġija disponibbli. Il-ġelatina Mandarin għall-kejk fl-oriġinali hija ppreparata mill-meraq taċ-ċitru bil-ġelatina, iżda r-riċetta tista 'tiġi ssimplifikata billi l-ingredjenti jiġu sostitwiti b'ġelliż oranġjo lest mill-boroż.
Ingredjenti:
- sponża taċ-ċikkulata - 1 pc;
- ġelatina - 30 g;
- krema qarsa - 250 g;
- zokkor - 200 g;
- meraq tat-tangerine - 250 ml;
- Tangerine - 3 pcs.
Preparazzjoni
- Il-gallettina tinqata 'f'2 biċċiet, il-qafas jinqata' bi ħxuna ta '1.5 ċm u mqiegħda f'forma fuq il-kejk ta' taħt.
- Il-krema qarsa hija mħallta ma 'zokkor u nofs ġelatina, jitferra' fuq il-kejk, jitħalla joqgħod.
- Fuq nett, tiżvolġi l-flieli mandolin u ferra l-ġelatina mill-meraq u l-ġelatina li fadal.
- Poġġi kejk Delicious bil-mandolin fil-kesħa.
Ġelat tangerine kejk - riċetta
Il-kejk tal-ġelat tat-tangerine jista 'jiġi ppreparat fuq il-bażi ta' gallettini, kejk jew kejk lesti, li huwa maqsum f'biċċiet, imħallat mal-ġamm tal-mandolin u mqiegħed f'forma maqsuma jew ċirku. Deżerta ffriżata qabel ma sservi hija imżejna bil-krema bit-tarjola u flieli ta 'mandolin.
Ingredjenti:
- kejk jew gallettini - 350 g;
- ġamm - 200 g;
- mandolin - 150 g;
- krema qarsa - 200 g;
- Ħalib ikkondensat - 0.5 vażetti;
- krema - 300 ml;
- zokkor trab.
Preparazzjoni
- Mandolin imqaxxar, krema qarsa u ħalib ikkondensat jitqaxxru f'likatur, trasferiti għal kontenitur u jitqiegħdu f 'friża għal 6-8 sigħat, waqt li jitħalltu kull siegħa.
- Ħallat il-flieli tal-gallettini mal-ġamm, poġġiha f'forma.
- Is-saff li jmiss jitqiegħed ġelat, qiegħed il-kontenitur fil-friża għal mill-inqas sagħtejn.
- Qabel ma sservi, dekorazzjoni tal-kejk bil-krema bit-tarjola bit-trab tal-ħlewwa u l-mandolin.
Zalza kejk bil-mandolin
Kejk sempliċi bit-tangerines ippreparati fuq il-bażi tal- gallettini tal- karrotta bl-lewż, jekk jogħġbok, b'taħlita exquisite ta 'gosti, saturazzjoni mingħajr preċedent u sensittività simultanja. Il-karrotti għandhom jgħaddu mill-grater ifjen qabel l-użu, u l-ġewż irid jiġi mitħun għal trab f'likatur.
Ingredjenti:
- dqiq - 100 g;
- karrotti - 370 g;
- lewż - 300 g;
- zokkor - 300 g;
- bajd - 6 biċċa;
- trab tal-ħami - 3 kuċċarini;
- krema - 0,5 l;
- krema qarsa - 250 g;
- meraq tat-tangerine - 750 ml;
- pudina tal-vanilla - 2 pakketti;
- ġelatina - 10 g;
- vanilla, lanġas fil-laned.
Preparazzjoni
- Ferħ il-bajd biz-zokkor (200 g).
- Żid il-karrotti, lewż, trab tal-ħami u dqiq, imsaħ gallettini, berred fil-forma.
- Ħallat il-meraq bil-pudina, issajjar sa ħxuna, kessaħ.
- Għaddas il-krema biz-zokkor u l-krema qarsa, ħallat mal-pudina u l-ġelatina maħlula, imxerrda fuq gallettini.
- Jagħtu deżerta, imżejjen bil-mandolin.
Kif dekorazzjoni ta 'kejk bil-mandolin?
Id-dehra tad-deżerta se tittrasforma d- dekorazzjoni tal-kejk lill- mandolin.
- Għal dekorazzjoni, flieli friski jew fil-laned jintużaw bil-ġilda jew mingħajrha.
- Biex il-frott ma jitħawwadx it-temp, huma miksija b'saff irqiq ta 'ġelatina fuq nett.
- Dekorazzjoni ta 'kejk, qabbad l-immaġinazzjoni tagħhom jew tuża l-ideat issuġġeriti fir-ritratt.