Zalza Delicious huwa żieda eċċellenti għal kwalunkwe dixx. Kif tagħmel zalza għar-ross, aqra hawn taħt.
Zalza għar-ross - riċetta sempliċi
Ingredjenti:
- gambli - 300 g;
- Inbid abjad xott - 70 ml;
- krema ħoxna - 100 ml;
- bżar iswed bl-art;
- dqiq tal-qamħ - 40 g;
- melħ;
- żejt taż-żebbuġa - 40 ml.
Preparazzjoni
Gambli imqaxxar jitqiegħed f'qafla, jisħnu minn qabel iż-żejt fih u sajjar, waqt li tħawwad, minuti 2. Imbagħad ferra 'fil-krema, naqqas is-sħana u, mingħajr ma twaqqaf tħawwad, stew għal 5 minuti. Fl-aħħar, ferra fid-dqiq u ħawwad sewwa. Dan kollu huwa podsalivaem, bżar u stew minuti 3.
Ross biż-zalza tas-sojja
Ingredjenti:
- tewm - 1 sinna;
- ross steamed - 400 g;
- Zalza tas-sojja klassika - 100 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Aħsel sew ross. Poġġiha fil-kukun u poġġi f'ilma tant li r-ross kien mgħotti bi 3 ċm. Fuq nar żgħir, issajjar għal 20 minuta wara li togħlija. Pan tal-qali msaħħan, miżjud bl-ilma, inxerrdu r-ross u fry għal bosta minuti. Fl-aħħar nett, ferra soy sauce, ħalli t-tewm imfarrak, il-ħwawar u l-minuti 5 minuti.
Zalza għal ross bit-tewm - riċetta
Ingredjenti:
- ġewż imfarrak - 5 tbsp. mgħaref;
- Sprigs ta 'tursin - 3 pcs .;
- ilma purifikat - 100 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 90 ml;
- melħ;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol.
Preparazzjoni
Melenko ħallat it-tewm u wessedh fuq iż-żejt taż-żebbuġa għal madwar minuta. Imbagħad neħħi l-qali mill-nar u ħalli ż-żejt jiksaħ ftit. Issa aħna pour fl-ilma, poġġiha lura fuq il-stufi u ħalli l-likwidu jagħli. Wara dan, ferra 'fil-ġewż u poġġi t-tursin aħdar mgħaffeġ. Ieħor 10 minuti ta 'stewing fuq sħana baxxa u podsalivaem għat-togħma.
Ross ma 'zalza teriyaki
Ingredjenti:
- ross ta 'ħabba twila - ħġieġ 1;
- rix ta 'basal aħdar - 3 biċċiet;
- sauce teriyaki - 2 tbsp. mgħaref;
- kannella taz-zokkor - 20 g;
- ilma purifikat - 2 tazzi;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- melħ.
Preparazzjoni
Immellaħ l-ilma jagħli, ferra r-ross imnaddaf u ħalliha tgħalli. Għatti l-pan, nar inqas u issajjar għal madwar kwart ta 'siegħa. Ħallat separatament il-basal imqatta ', it-tewm, iz-zokkor ismar u s-zalza teriyaki. It-taħlita li tirriżulta hija imsajjar sakemm il-basla tittaffa. Ferra l-zalza r-ross, ħawwad sew u qassam il-pjanċi.
Ross f'zalza qarsa
Ingredjenti:
- ross - ħġieġ 1;
- dqiq tal-qamħ - 20 g;
- brodu tal-laħam - 700 ml;
- karrotti - 150 g;
- basal - 100 g;
- melħ;
- ħodor;
- krema qarsa - 100 g;
- butir naturali - 20 g;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Ross huwa sew minjiera. Il-basal jitqaxxar ftit, u aħna ħalli l-karrotti jgħaddu mill-grater medju. Poġġi l-ħxejjex fil-fuħħar, pre-tisħon iż-żejt fiha, u fry lilhom sakemm ikunu ħomor. Issa poġġi r-ross maħsul, ħawwad sew u fry ftit. Aħna ferragħ fil-brodu sabiex il-likwidu jkopri biss ir-ross, żid il-melħ u l-kok, waqt li tħawwad, fuq nar żgħir sakemm il-likwidu jevapora. Imbagħad ferraħ fil-brodu aktar u issajjar sakemm ir-ross ikun lest. Fil-butir, fry sakemm id-dqiq rudeness. Waqt li tħawwad, ferra 100 ml ta 'brodu u żid il-krema qarsa. Wara t-tħaxxin, neħħi l-zalza min-nirien, żid il-melħ, poġġi l-ħwawar u ħawwad sewwa. Żejt ippreparat imqiegħed fir-ross u ħawwad bil-mod, żid ħodor imqattgħin, ħalli 5 minuti jinħallu, u mbagħad poġġi fuq dixx.
Ross fiż-zalza tat-tadam
Ingredjenti:
- ross - ħġieġ 1;
- tadam - 400 g;
- Meraq tat-tadam - 400 ml;
- melħ;
- bżar;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- ħabaq.
Preparazzjoni
Aħsel bir-reqqa r-ross tiegħi u poġġiha f'panza. Fuq il-meraq tat-tadam imferra ', żid il-melħ, agħti jagħli u sajjar sakemm lest fuq sħana baxxa. It-tadam npoġġew f'ilma jagħli għal minuta, neħħru minnha rita u melenko nqattgħu l-laħam. Imsaħ tadam bi tewm mqatta 'għal madwar 10 minuti, waqt li tħawwad kultant. Żerriegħa preparata podsalivaem, bżar u pritrushivaem ħabaq imqatta '. Ross rfinut irrigat bid-zalza tat-tadam u notifikat.