Tiġieġ u krema jistgħu jiġu msejħa bla periklu l-aqwa ħbieb fid-dinja ta 'l-ingredjenti kollha. Il-laħam tat-tiġieġ isir ħafna aktar offerta (speċjalment il-flett) minħabba l-indafa f'zalza qarsa. Fost affarijiet oħra, iż-żewġ ingredjenti m'għandhomx togħma wisq qawwija, u għalhekk jistgħu jiġu supplimentati b'varjetà kbira ta 'ħwawar aromatiċi, zlazi u ħwawar. Aħna ser nitkellmu dwar waħda minn dawn ir-riċetti f'dan il-materjal, iddedikat għal tiġieġ f'togħma creamy tewm.
Tiġieġ fi zalza krema tat-tewm - riċetta
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 1.2 kg;
- brodu tat-tiġieġ - 235 ml;
- meraq tal-lumi - 35 ml;
- snien tat-tewm - 3 biċċiet;
- qxur ta 'bżar aħmar - pinch;
- żejt extra verġni taż-żebbuġa - 15 ml;
- basla - 65 g;
- krema - 70 ml;
- butir - 45 g;
- numru żgħir ta 'ħodor.
Preparazzjoni
Malajr niżżel it-tiġieġ sakemm titqaxxar, qabel ma tħawwad il-laħam b'ħafna ftit melħ. Ittrasferixxi l-laħam għal dixx, u f'qiegħ il-qali, xerred il-basal imqatta '. Meta jieklu wkoll kannella, - ferra 'fil-brodu u aqta' dak kollu li jkun mwaħħal mal-qiegħ tad-dixxijiet. Żid il-meraq tal-lumi, għafas it-tewm u ħalli l-likwidu jagħli. Neħħi d-dixxijiet mis-sħana, ħallat il-kontenuti tal-pan bil-butir u l-krema, u mbagħad stabbilixxiet il-fletti pre-toasted. Agħmel tiġieġ f'togħma krema tat-tewm fil-forn għal madwar 8-10 minuti f'175.
Tiġieġ bil-faqqiegħ fi zkuk tewm krema
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 1.2 kg;
- żejt extra verġni taż-żebbuġa - 35 ml;
- Kurrat - 65 g;
- snien tat-tewm - 3 biċċiet;
- krema - 235 ml;
- Mustarda Dijon - 10 g;
- meraq tal-lumi - 15 ml;
- ftit tursin aħdar.
Preparazzjoni
Aqta 't-tiġieġ f'biċċiet tad-daqs preferut u fry sakemm tkun lesta. Poġġi l-laħam fuq dixx separat, u minflok l-għasfur kannella l-kurrat. Meta l-anelli tal-basal isiru trasparenti, żidhom bit-tewm u ħalli għal nofs minuta oħra. Ferragħ fil-krema, ħallathom bil-mustarda u stenna li ż-zalza teħel fuq sħana medja. Żid l-għasfur, u wara ftit minuti, neħħi d-dixx min-nirien u żid it-tursin.
Permezz ta 'l-istess teknoloġija, tiġieġ fi zkuk tewm krema jista' jsir fi multivarquet, billi tistabbilixxi l-modalità "Bake" fuq l-apparat.
Tiġieġ fi zalza krema tat-tewm f'qamel
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 740 g;
- snien tat-tewm - 5 biċċa;
- butir - 15 g;
- dqiq - 10 g;
- inbid abjad - 115 ml;
- paprika - 1 kuċċarina;
- Bourbon - 45 ml;
- krema - 22 ml.
Preparazzjoni
String chicken moqli bit-tewm. L-għasfur kważi lest imbexxex bid-dqiq u ferra l-bqija ta 'l-ingredjenti. Imsaħ il-zalza għal 5 minuti u ibda b'togħma.