Il-kawkaw bil-ħalib iħobb mhux biss mit-tfal, ħafna adulti kontinwament jaqdu lilhom infushom b'din ix-xarba fragranti. Ejja naraw x'inhu l -valur enerġetiku tal- kawkaw bil-ħalib, u kif dan huwa speċjalment utli.
Kemm kaloriji f'tid ta 'kawkaw?
Illum din ix-xarba hija ppreparata b'modi differenti, u l-mod tat-tisjir jiddependi direttament fuq il-kontenut tal-kaloriji. Għall-preparazzjoni tal-kawkaw skont ir-riċetta klassika se jeħtieġu l-ingredjenti li ġejjin:
- 20 g ta 'trab tal-kawkaw (3 kuċċarini);
- 200 g ta 'ilma;
- 100 g ta 'ħalib;
- 20 g ta 'zokkor (5 kuċċarini).
L-ewwel, it-trab tal-kawkaw jitferra bl-ilma sħun u jitħalla joqgħod għal ftit minuti, u mbagħad żid il-ħalib u z-zokkor. Jekk issajjar il-kawkaw fuq din ir-riċetta, allura 100 g tax-xarba se jkun fiha madwar 65 kalorija.
Wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-valur tal-enerġija huwa affettwat bil-kontenut tax-xaħam tal-ħalib, li jintuża fit-tisjir. Barra minn hekk, xi wħud iżidu aktar ħalib, u xi ħadd jippreferi li jeskludi l-ilma mir-riċetta. Kontenut kaloriku tal-kawkaw, imsajjar esklussivament fuq il-ħalib, ovvjament, se jkun ogħla, u se jkun madwar 100 kaloriji kull 100 g.
Il-valur ta 'l-enerġija tal-kawkaw jiddependi wkoll fuq kemm tieħu t-trab, jiġifieri, mill-qawwa tax-xarba, għax it-trab tal-kawkaw innifsu huwa pjuttost kaloriku, għalkemm ma nixorbux parti minnu, għaliex tifforma sediment.
Xi manifatturi żiedu z-zokkor u t-trab tal-ħalib għat-trab tal-kawkaw, li jaffettwa wkoll il-valur tal-enerġija. Fl-aħħarnett, ftakar li l-kontenut ta 'kaloriji tal-kawkaw b'żidiet fil-ħalib, jekk iżżid aktar zokkor magħha, poġġi fuq krema bit-tarjola jew biċċiet ta' marshmallow.
Kemm hu utli l-kawkaw?
L-użu tal-kawkaw bil-ħalib huwa l-preżenza ta 'kalċju, manjesju , ħadid, vitamini B, PP u K. Barra minn hekk, din ix-xarba fiha antiossidanti naturali, aċidi grassi organiċi u saturati. Hija perfetta għal dawk li jirrifjutaw li jixorbu l-kafè jew li għandhom pressjoni tad-demm għolja, għax fih anqas kaffeina.