Patata moqlija bil-basla - dixx fragranti u li jissodisfa ħafna, li huwa perfett għal pranzu sħiħ tal-familja. Bl-użu tar-riċetti tagħna, int se titgħallem kif taqli l-patata b'mod korrett, u dan id-dixx se jsir speċjalità tat-tabella tiegħek.
Riċetta għal patata moqlija bil-basal
Ingredjenti:
- patata - 2 kg;
- bozza - 2 biċċiet;
- xaħam tal-majjal - għat-togħma;
- ħwawar;
- ħodor friski - għat-togħma.
Preparazzjoni
Nieħdu biċċa lardu, aħselha taħt nixxiegħa ta 'ilma kiesaħ u nagħlaqha b'xugaman tal-kċina. Imbagħad maqtugħ f'biċċiet bi ħxuna ta '5 millimetri. Il-patata titnaddaf, tinħasel sew, tinqata kull nofs, u mbagħad titqatta 'flieli u tinħasel f'ilma mielaħ. Basal nadif u itħan. Ifrex ix-xaħam fuq qali tal-ħadid fondut, poġġiha fuq in-nar u fry sakemm deheb, u mbagħad dawwar bil-mod u fry għal ftit minuti oħra mingħajr ma tagħlaq il-pan b'għatu. Wara dan, inxerrdu l-patata ppreparata, ikopru għatu fuqha u poġġi patata, waqt li tħawwad xi kultant, fuq in-nar bil-mod l-aktar mod. Wara 15-il minuta irridu tarmi l-basal imqatta ', ħallath, aqleb id-dixx u ġġibu l-laħmijiet. Issa poġġi l-patata moqlija fuq pjanċa u ħallat ma 'anella friska mqatta'. Aħna iservu dixx delikat fuq tabella b'assadeġġja tal-ħxejjex, faqqiegħ imnaddfin, ħjar imnaddfin u tadam. Tista 'tqiegħed ġo flett tal-aringi immellaħ maqtugħ f'biċċiet.
Patata moqlija bil-basal aħdar
Ingredjenti:
- patata - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- ħwawar;
- basal aħdar - 30 g;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Naddfu l-patata, laħlaħ sewwa, qatta 'tiben irqiq u laħlaħ b'ilma kiesaħ biex tlaħlaħ il-lamtu kollu. Imbagħad nixxfuha b'xugaman, infireh b'attenzjoni fuq il-qali tal-qali msaħħan biż-żejt u fry taħt għatu fuq nar żgħir. Neħħi l-bozza mill-qoxra u għaqqadha b'sikkina. Hekk kif il-patata tibda togħma kannella, iżidha ma 'togħma u bżar. Jekk mixtieq, żid magħha weraq tal-weraq u ħwawar oħra. Fl-aħħar nett, poġġi l-basla ppreparata, ikopru għatu fuq nett u ħalliha toqgħod fuq nar żgħir għal 5 minuti oħra, sakemm tkun lesta. Issa tarmi raġġ aħdar imqatta 'fin, aħsel b'attenzjoni kollox u neħħi l-patata min-nirien. Jekk mixtieq, aħna dekorazzjoni tad-dixx bil-ħwawar friski, u sservi ma 'kwalunkwe insalata tal-ħxejjex.
Patata moqli Delicious bil-basla u t-tewm
Ingredjenti:
- patata medja - 8 biċċa;
- bozza - 3 biċċiet;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- paprika mitħun ħelu - 1 kuċċarina;
- ħwawar;
- żejt taż-żebbuġa mingħajr riħa - 100 ml.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf, tinħasel u tinqata 'flieli żgħar lixxi. Aħna nidħlu l-bozza u naqtgħu s-semikri. Issa ħawwad il-qali, ħawwad iż-żejt ġo fih, ħalli r-raġġ u jgħaddih għall-kulur tad-deheb, madwar 3-4 minuti. Imbagħad ipprepara l-patata ppreparata qabel u ħawwad sewwa,