Dawk li jħobbu l-gambli reali jafu li mhux biżżejjed biex ikunu jistgħu jinstabu sewwa, xorta jkollok bżonn tħejji zalza tajba biex tassew tgawdi t-togħma tad-dixx ippreparat. Zalza magħżula kif suppost mhux biss tgħawweġ it-togħma ta 'frott tal-baħar, iżda xi kultant saħansitra tittrasformah kompletament.
Zalza tal-gambli riċetta
Ingredjenti:
- ketchup - 100 ml;
- għerq tal-għerq tal-għerq - 50 g.
Preparazzjoni
Allura, ħu l-għerq tar-ravanell taż-żiemel, nidnuh u ħawwadh fuq grater żgħir. Il-massa li tirriżulta hija mħallta ma ketchup homemade u trasferita għal pial. Dan zalza suits mhux biss gambli, iżda prattikament għal kull tip ta 'frott tal-baħar.
Zalza Spagetti bil-gambli
Ingredjenti:
- gambli żgħar - 600 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- krema tax-xaħam - 250 ml;
- butir - 50 g;
- tursin;
- Ħwawar - Għat-togħma.
Preparazzjoni
It-tewm jitnaddaf mill-qoxra, imbuttat mill-istampa u ftit sħun f'saqaf b'żejt krema. Wara 5 minuti, ferragħ fil-krema, ħawwad u ħawwad. Matul dan iż-żmien aħna neħħi l-qoxra tal-gambli, poġġihom f'qiegħ il-qali u ħawwad. Solim, bżar il-zalza għat-togħma u stew dan għal 15-il minuta. It-Tursin jinħasel, jitnixxef u jitfarrak. Zokkor imxarrab fuqha, ħawwad sew u ħawwad għal 3 minuti oħra. Imbagħad, billi tuża ħoss storbjuż, iċċaqlaq il-gambli għal ġo platt, u l-zalza hija imsajra fuq nar dgħajjef sakemm tinħela. Konsistenza ta 'zalza tagħna bħala riżultat għandha tirriżulta, bħal ma' krema qarsa grassa. Imbagħad poġġejna l-gambli fil-pan darb'oħra, ħalltuh u mbagħad applikaha għal darb'oħra. Bil-zalza lesta aħna ilma l-ispagetti u dekorazzjoni tad-dixx bi kwalunkwe ħxejjex friski mqatta '.
Zalza għall-insalata bil-gambli
Ingredjenti:
- żejt veġetali - 150 ml;
- tewm - 1 sinna;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. mgħaref;
- bżar iswed art - għall-togħma.
Preparazzjoni
It-tewm huwa nadif u ż-żgħir imqatta '. Imbagħad aħna nxterduha fl-iskutella tal-blender, ferraħ fil- soy sauce , meraq tal-lumi u żejt veġetali. Kollha sewwa taħlita b'veloċità għolja sakemm tkun bla xkiel. Solim, bżar għat-togħma u ferra 'dan dressing kull insalata bil-gambli.
Zalza għal Caesar bil-gambli
Ingredjenti:
- Ġobon Parmesan - 60 g;
- inċova - 40 g;
- isfar tat-tiġieġ - 2 biċċiet;
- mustarda moqlija - 20 g;
- ħwawar, togħma;
- żejt taż-żebbuġa - 100 ml.
Preparazzjoni
Ġobon u ħut maqtugħ f'kubi żgħar. Imbagħad ittrasferixxi dawn il-prodotti fil-blender bowl, żid żejt taż-żebbuġa, melħ, ħwawar, isfra tat-tiġieġ u mustarda. Dawwar l-apparat fuq u ħawwad bir-reqqa l-ingredjenti kollha. Ħalli ż-zalza toqgħod għal 15-il minuta, u mbagħad b'ħeġġa imla bl-insalata Caesar. Aħna dekorazzjoni tad-dixx bil-ħwawar friski, u ċempel lil kulħadd fuq il-mejda.
Zalza għal għaġin bil-gambli
Ingredjenti:
- Gambli mqaxxra - 100 g;
- tadam taċ-ċirasa - 5 biċċa;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- krema 33% - 150 ml;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- ġobon krema - 2 tbsp. mgħaref;
- Ġobon Parmesan - 20 g;
- ġobon ipproċessat - 2 tbsp. mgħaref;
- ħwawar.
Preparazzjoni
It-tewm jitnaddaf, jinqata 'fil-pjanċi u fry għal 30 sekonda. Imbagħad neħħiha b'attenzjoni, u fi tixrid taż-żejt tat-tewm
Zalza tal-gambli
Ingredjenti:
- mayonnaise - 250 ml;
- ketchup - 80 ml;
- meraq tal-larinġ - 20 ml.
Preparazzjoni
Allura, ħallat il-mayonnaise u l-ketchup ma 'stat uniformi roża. Imbagħad ferra 'fil-meraq tal-larinġ, ħawwad u neħħi l-zalza lest fil-friġġ għal 15-il minuta biex tkessaħ. Dan zalza hija kbira għall-gambli mgħollija jew moħmija.