Ħafna minna jħobbu l-brunġiel għat-togħma kremuża u t-togħma tagħhom, li taqbel perfettament ma 'varjetà kbira ta' żidiet. F'dan l-artikolu se naqsmu r-riċetti għal snacks varji bil-brunġiel għal kull togħma.
Appetizer "Id-denb tal-Peacock" mill-brunġiel bit-tadam
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 biċċa;
- ġobon ipproċessat - 100 g;
- mayonnaise - to taste;
- tewm - 1 sinna;
- bajd - 2 biċċiet;
- ħjara - biċċa 1;
- tadam - 1 biċċa;
- Żebbuġ - 7-10 biċċiet;
- żejt veġetali;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Il-brunġiel huma maqtugħin, imxerrda bil-melħ u jitilqu għal siegħa, b'tali mod li l-umdità żejda, u magħha l-imrar, tkun marret. Slices ta 'brunġiel matul iż-żmien maħsul u mnixxef b'xugaman tal-karti. Fry il-ħaxix fuq iż-żewġ naħat sakemm kannella dehbi.
Issa ipprepara ħxejjex friski: aqta 'l-ħjar f'ċriek irqiq, neħħi l-qalba mid-tadam u maqtugħa f'nofs anelli, aqta' ż-żebbuġ f'nofs.
Għall-massa ta 'l-insalata fuq ġobon imħallat grater u bajd mgħolli. Imla kollox bil-mayonnaise u żid it-tewm mgħoddi mill-istampa.
Qegħdin nqassmu l-massa tal-insalata fuq il-brunġiel, minn fuq il-post biċċa ħjara, immarkaha b'nofs it-tadam u tlesti l-istampa b'biċċa żebbuġa, u l-appetizer kiesaħ tagħna mill-brunġiel huwa lest biex iservi.
Appetizer minn brunġiel - biċċiet bil-ġobon
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- ġobon iebes maħkuk - 70 g;
- tadam - 2 biċċiet;
- ciabatta - biċċa 1;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - għall-togħma;
- ħabaq - 1 żgħir żgħir;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-brunġiel imqatta 'f'biċċiet irqaq, imxerrda bil-melħ, jitferra bi ftit żejt u mibgħut biex jissajjar fil-forn sakemm jissajjar f'200 grad.
Sadanittant, poġġi ġobon, porzjon ta 'ħobż ciabatta, ħabaq, tewm fi skutella tal-blender u ferra żejt taż-żebbuġa. Ixrob kollox għall-uniformità u ħallat ma 'tadam imfarrak. Ħwawar bil-melħ, bżar u meraq tal-lumi għat-togħma. Aħna tqassam il-mili fuq il-porzjon ta 'l-brunġiel u niżżlu f'rombli.
Appetizer sħun mill-brunġiel fil-forn
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet;
- tiġieġ imqatta '- 200 g;
- basal - 1 pc;
- Ħodor (tursin, xibt) - għat-togħma;
- tadam - 2 biċċiet;
- ġobon iebes - 100 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Il-basal isħaq u fry sakemm id-deheb f'żejt veġetali. Fil-qali bil-basal, poġġi laħam ikkapuljat, żid melħ u bżar, fry kollox sakemm il-mili jkun lest. Ħawwad il-laħam ikkapuljat bil-ħxejjex imqattgħa.
Il-brunġiel jinqata 'f'ċriek u fry f'pan sakemm il-kannella dehbi. Qiegħed kull porzjon fuq biċċa tal-ħami, naħilha bil-mayonnaise, quċċata b'qatgħa tat-tadam u laħam ikkapuljat. Sprinkle il-lewn "turretti" bil-ġobon u ibgħatha fil-forn fi 180 grad, sakemm il-ġobon idub. Ukoll, dak kollu, il- brunġiel fil-forn huma lesti!
Appetizer pikkanti tal-brunġiel
Ingredjenti:
- brunġiel - 1 biċċa;
- tadam - 1 biċċa;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- bżar tal-bżar - 1 pc;
- tursin - 1 mazz;
- bajd - biċċa 1;
- ħalib - 5 tbsp. mgħaref;
- żejt veġetali;
- Ġobon Mozzarella;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-brunġiel jinqata 'f'qatet irqiq, melħ u ħalli għal siegħa biex tneħħi l-ħxejjex ta' l-imrar.
Fil-frattemp, se nipprepara pejst qawwi. Mill-bżar taċ-chili, inneħħu ż-żrieragħ u poġġi l-miżwed fi blender. Wara l-bżar fi
It-tadam jinqata 'f'ċriek ta' l-istess ħxuna bħall-brunġiel.
Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali. Il-brunġiel huwa mxarrab fil-bajda bit-tarjola bil-ħalib u malajr moqlija fuq iż-żewġ naħat sakemm ikun kannella dehbi. Minbarra l-brunġiela li għadha sħuna, iddistribwixxi xi ftit ta 'pejst qawwi u poġġi ċirku ta' tadam. Nirrepetu l-proċedura 2-3 darbiet aktar. Bħala riżultat, għandna turret żgħir, li għandu jkun imbexxex b '"Mozzarella" u jista' jiġi servut fit-tabella.