Dak li ssajjar għall-pranzu llum? Din il-kwistjoni għal ħafna nisa tad-dar hija uġigħ ta 'ras reali. Wara kollox, dejjem irridu xi varjetà fil-menu. Fl-insegwiment ta 'riċetti ġodda, aħna xi kultant ninsew dwar platti sempliċi, iżda ħafna fit-togħma u oriġinali. Ejja nikkunsidraw miegħek kif tipprepara l-faqqiegħ bil-krema.
Faqqiegħ ta 'riċetta bil-krema
Ingredjenti:
- champignons frisk - 500 g;
- krema - 200 ml;
- butir - 10 g;
- melħ - biex togħma.
Preparazzjoni
Champignons jitnaddfu sewwa, jinħaslu u jinqatgħu flieli. Poġġi l-faqqiegħ f'panza, żid butir, melħ u ferra l-krema. Installa d-dixx fuq nar dgħajjef għal madwar 30 minuta bl-għatu magħluqa. Aħna nservu bħala zalza mill-faqqiegħ bil-krema għall-patata, għaġin jew qamħ saraċin. Champignons bil-krema huma lesti!
Tiġieġ bil-krema u l-faqqiegħ
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 3 biċċiet;
- faqqiegħ abjad - 300 g;
- tewm - 1 sinna;
- krema ta '20% - 300 ml;
- dqiq tal-qamħ - 1 kuċċarina;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt veġetali - għall-qali.
Preparazzjoni
Aqta 'l-flett f'biċċiet żgħar, u l-faqqiegħ fil-pjanċi. It-tewm jitnaddaf u jitfarrak. Fil-qali, ixisħel iż-żejt u poġġi t-tewm. Imbagħad żid il-faqqiegħ u l-laħam miegħu. Kollha ħawwad sewwa u fry għal 15-il minuta, waqt li ħawwad kultant.
Din id-darba fl-iskutella, infuħ id-dqiq, żid ftit krema u ħawwad sewwa sakemm tkun bla xkiel. Imbagħad ferra ftit aktar krema u ħallat mill-ġdid. Fl-aħħar nett, poġġi bil-galbu l-krema għall-faqqiegħ abjad u l-laħam. Id-dritt kollu, ħawwad u stenna sakemm id-dixx jagħli. Staġun bil-melħ u l-bżar għat-togħma u ħadd ftit. Ħalli l-faqqiegħ moqli u l-krema biex stew fuq in-nar l-aktar dgħajjef bl-għatu magħluq għal 10 minuti sakemm tkun lest. Aħna iservu d-dixx sħun, dekorazzjoni fil-se ma 'ħodor mqatta' b'mod fin.