Kif issajjar poriġ tal-piżelli?

Il-poriġ tal-piżelli huwa dixx familjari għal kulħadd mill-ikliet tal-kindergarten. Għalhekk kull darba li jippruvaw dan il-garnish, mewġa ta 'nostalġija għas-snin tat-tfal tkopri mal-kap ta' kulħadd. Biex insemmu l-majjal minn dawn il-fażola sempliċi b'dixxel irfinut, l-ilsien ma jdurx, iżda huwa possibbli li tagħti l-għeżież "razza" b'addittivi sempliċi fil-forma ta 'prodotti affumikati, faqqiegħ, ħxejjex aromatiċi u ħwawar.

Kif issajjar poriġ tal-piżelli Delicious u agħti t-togħma favorita tiegħek bħala togħma mhux tas-soltu, int se titgħallem f'dan l-artikolu.

Pene porridge f'butru bil-faqqiegħ

Ingredjenti:

• piżelli - 250 g;
• faqqiegħ (kwalunkwe foresta) - 200 g;
• basla - 1 pc;
• tursin - 1 mazz;
• melħ, bżar - għat-togħma;
• lard - 30 g.

Preparazzjoni

Il-piżelli jinħaslu, jitferra 'l-ilma sħun u ħalli mill-inqas 3-4 sigħat (jew aħjar għal ġurnata). Salo maqtugħ fil-kubi u fry f'pan: cracklings jagħżlu fuq platt separat, u għall-bqija tax-xaħam nofs anelli ta 'basal u biċċiet ta' faqqiegħ.

Qiegħed il-piżelli mxarrba fuq il-qiegħ tal-borma u imla bl-ilma jew il-brodu, fi proporzjon ta '2: 1. Qiegħed il-borma fil-forn għal 30 minuta f'200 grad. Wara li jkun għadda ż-żmien, aħna niċċekkjaw il-majjal għar-rieda, staġunha u poġġi l-ixwi u cracklings, ħalli l-ħobż dixx għal 15-20 minuta u nservu mat-tabella, imżejjen bil-tursin mqatta '. Matul il-mgħaġġel, dixx bħal dan jista 'jissajjar mingħajr squash, li jissostitwixxi x-xaħam għall-inkaljar b'żejt veġetali.

Riċetta għall-poriġ tal-piżelli bil-laħam

Porridge nutrittiv u fragranti tal-piżelli - fih innifsu huwa valur nutrittiv notevoli, u minbarra l-laħam, dak hu.

Pene porridge bil-laħam, u b'mod partikolari bil-bacon - il-proprjetà tat-teżor kulinari tal-kċina Ingliża. Oh, xi ħadd, u l-Ingliż jafu x'hemm tajjeb dwar poriġ.

Ingredjenti:

• Piżelli ffriżati - 250 g;
• brodu tat-tiġieġ - oġġett wieħed;
• bacon - 100 g;
• butir - 2 tbsp. mgħaref;
• dqiq - 2 tbsp. mgħaref;
• ġobon krema - 130 g;
• basla - 1 pc;
• melħ, bżar - għat-togħma.

Preparazzjoni

Bacon jinqata 'bl-addoċċ u jiġi moqli f'qaleb qabel ma l-grass ikun imsaħħan. Hekk kif jiġri dan - żid il-basal imqatta 'fin għall-pastard u kompli qali sakemm l-ingredjenti jduru deheb.

Barra minn hekk, iż-żejt jintbagħat lill-kannella - hekk kif tinħall, huwa meħtieġ li tnaqqas is-sħana u tibda tferra d-dqiq. Imsaħ it-taħlita tad-dqiq għal 2 minuti, u mbagħad ferra l-brodu sakemm tiġi ffurmata zalza ħoxna. Fil-zalza lest, għandek iżżid il-krema tal-krema, ħallat kollox sewwa u, fl-aħħar, imla l-piżelli bil-pastard.

Piżelli ppreparati individwalment: trid porridge imqaxxar - żomm 5-7 minuti, ħoxnin, jew saħansitra purejiet - minn 10 sa 25 minuta. Dak kollu li jibqa 'huwa li timla l-platt lest u sservi l-poriġ sat-tabella.

Kif issajjar poriġ tal-piżelli ma 'tiġieġ?

Ma bħall-poriġ tal-piżelli bil-laħam? Ipprova l-għażla tat-tiġieġ.

Ingredjenti:

• flett tat-tiġieġ - 300 g;
• Piżelli - oġġett wieħed;
• basla - 1 pc;
• tadam - 1 biċċa;
• Pikant Bulgaru - 1 pc;
• tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
• pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
• Brodu - 2 oġġetti;
• melħ, bżar - għat-togħma.

Preparazzjoni

Piżelli maħsula u mxarrba pulzieri ilma kiesaħ għal 3-6 sigħat. Fil-kazan fuq il-basal tal-ħaxix veġetali mqatta 'u l-kubi tal-flett tat-tiġieġ. Hekk kif il-laħmijiet tal-laħam - il-ħin biex iżżid bits ta 'bżar u tadam u sprinkle kollox b'idu ta' tewm. Hekk kif il-ħxejjex isiru rotob, torqod ħodor imqattgħin, ferra l-brodu u poġġi l-piżelli. Aħna nagħtu likwidi fix-xewk tal-kukun biex jagħli, aħna staġjonat id-dixx u, billi tkoprih b'għatu, ħalliha tibqa 'tgħawweġ għal siegħa u nofs fuq nar żgħir (mingħajr ma nħalliha ħawwad).

Dak il-poriġ tal-piżelli huwa perfettament ippreparat u fl-aerogrill, għal dan, il-cassane bl-ingredjenti kollha jitqiegħed fit-tagħmir għal siegħa f'235 gradi u veloċità qawwija ta 'nfiħ. Aħna sprinkle id-dixx li fadal bil-ħodor li jifdal u nservuha fit-tabella.