Fis-sajf, tant irrid nittratta ruħi għal xi ħaġa delikata, stabbilita, iżda fl-istess ħin mhux tas-soltu u utli. Aħna noffrulek bosta riċetti interessanti għall-preparazzjoni ta 'insalati bil-gambli u l-ħjar, li mhux se tieħu ħafna ħin. Believe me, mistednin tiegħek mhux se jibqgħu indifferenti!
Insalata bil-avokado, ħjar u gambli
Ingredjenti:
- weraq tal-insalata;
- tadam taċ-ċirasa - 5 biċċa;
- gambli - 10 biċċiet;
- ħjar frisk - 2 biċċa;
- basal aħmar - 1 pc;
- Ananas friski - 50 g;
- Avokado - 1 biċċa;
- ħwawar.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- żejt taż-żebbuġa;
- mustarda granulari;
- meraq tal-lumi - għall-togħma;
- mayonnaise - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Aħna nodfa l-gambli, neħħi l-qali, ferra ż-żejt fuqha, għafas il-porzjon tat-tewm permezz ta 'stampa u poġġi l-massa tat-tewm f'qalq. Aħna jisħnu kollox, niżżel il-gambli u stenna sakemm jibdew ibiddlu l-kulur, u mbagħad melħ, ħallat u neħħi mill-pjanċa. Issa aħna nibdew nippreparaw il-ħxejjex: inqatru flieli ta 'l-ananas, tadam imqatta' nofs, ħjar f'ċirku, u nofs-ċrieki tal-basal. L-avokado huwa mqatta 'f'nofs lobuli. u mbexxa immedjatament bil-meraq tal-lumi sabiex ma tiskurax. Il-weraq ta 'l-insalata ħadra huma maħsula, imċaqalqa u b'attenzjoni naryvayut biċċiet każwali. Issa poġġih fuq pjanċa kbira, u mbagħad poġġi l-ħaxix ippreparat kollu, żid il-gambli kbar, ferra 'l-ilbies u ħawwad. Dak kollu, l- insalata oriġinali bil-gambli , il-ħjar u t-tadam hija lesta.
Insalata bil-gambli, bsaten tal-granċijiet u ħjar
Ingredjenti:
- Gambli rjali ffriżati - 500 g;
- bsaten tal-granċ - 200 g;
- ħjar frisk - 2 biċċa;
- bajd - 2 biċċiet;
- Ħodor ta 'xibt tal-larinġ - 1 mazz;
- weraq tal-ħass - 1 mazz;
- tadam taċ-ċirasa - pakkett wieħed.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- mayonnaise - 100 ml;
- krema qarsa - 100 ml;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- ħwawar;
- tewm - 1 sinna.
Preparazzjoni
Il-gambli ffriżati huma mgħollija, imkessħa u mnaddfa mill-qoxra. Bramel tal-granċijiet itħan. Il-bajd issajjar mgħolli, imnaddaf u maqtugħ f'kubi żgħar. It-tadam taċ-ċirasa jitqaxxar bin-nofs, u l-ħjar jinqata 'fil-kubi. Il-ħaxix jinħasel, it-tewm jitnaddaf u jingħafas mill-istampa. Parti mill-gambli titħalla għad-dekorazzjoni, il-bqija hija konnessa ma 'bsaten tal-granċ, ħjar, tadam, ħodor u taħlita.
Issa l-inforra tal-iskutella tal-insalata bil-weraq tal-ħass u tqiegħed insalata fuqhom bi slide. Sussegwentement, irridu ngħaddu għall-preparazzjoni ta 'fjuwil mill-ġdid: il-krema qarsa hija kkombinata mal-mayonnaise, aħna nżidu tewm, meraq tal-lumi u ħwawar. Imla l-insalata bix-zalza imsajra, dekorazzjoni bil-gambli, ħalli d-dixx jixxarrab għal 15-il minuta u jservu.
Insalata bil-klamari, gambli u ħjara
Ingredjenti:
- faqqiegħ tal-gajdra - 100 g;
- klamari - 200 g;
- ħjar frisk - 3 biċċa;
- gambli - 200 g;
- bozza - biċċa 1;
- meraq tal-lumi - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- krema qarsa - 3 tbsp. mgħaref;
- qoxra tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- bajd - 2 biċċiet;
- Zalza Worchester - 0,5 Tsp.
- ħwawar.
Preparazzjoni
Noffru half-shinkle tal-bozza, maqsum f'nofs, parti waħda mxerrda bil-faqqiegħ tal-gajdra u t-tewm, u t-tieni jitnaddaf b'ilma jagħli u mkessaħ. Il-bajd jagħli, naddaf u jnaqqas il-kubi. Klamari u gambli, ukoll, issajjar, kessaħ, maqtugħ. Ħjar maħsul u mqatta 'kubu.
Fi skutella, ħallat l-ingredjenti għaċ-zalza: żejt taż-żebbuġa, krema qarsa, lumi, zalza Worchester, melħ u bżar. Issa ħallat l-ingredjenti kollha għall-insalata, ferra l-ilbies, sprinkle bix-zest imkemmex, ħallat u tagħti 20 minuta biex tinħeba fil-friġġ. Aħna nxerrdu d-dixx bi slide fis-skutella tal-insalata, dekorazzjoni ma 'ċrieki tal-klamari fuq nett, sprinkle bil-basal aħdar u nservu fit-tabella.