Insalata qalb u ħafifa u nutrittiva bil-fażola hija konvenjenti li tieħu miegħek biex taħdem bħala waħda mill-platti għal ikla b'saħħitha. Il-fażola f'dan il-każ tista 'tintuża kważi kull: abjad, aħmar, iswed jew pod, dawn kollha jingħaqdu tajjeb mal-faqqiegħ u jġibu l-istess benefiċċji għall-ġisem tiegħek.
Insalata bil-fażola ħadra u l-champignons
Ingredjenti:
- Ħabb verdu aħdar - 750 g;
- żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- lumi - 2 biċċiet;
- shallots - 2 biċċiet;
- champignons - 300 g;
- ġewż - 1/4 tbsp.
Preparazzjoni
Fil-pan, ferra 'l-ilma, ħalliha tmur għall-għaġina u l-melħ tajjeb. Qiegħed il-fażola bajda maħsula u neħħiha għal 5 minuti. Ġwiebi immewweġ jitqiegħdu fi skutella separata u ferra 3 imgħaref ta 'żejt taż-żebbuġa, u mbagħad imbexxex 1 1/2 kuċċarina ta' melħ.
Aħna naħdmu qoxra ta 'lumi wieħed u ħalltu ma' qronfol, maqtugħ f'qatet irqaq. Barra minn hekk, aħna nisfruttaw meraq tal-basal b'2 limoni, żid faqqiegħ frisk, maqtugħ fi pjanċi rqaq u sprinkle id-dixx bil-melħ u l-bżar, imla biż-żejt li fadal. Ġewż imnixxef fil-forn, imxarrba bil-lott ta 'zokkor, ħallat u ħalliha ttemprat għal madwar minuta 3. Ħallat il-faqqiegħ mal-fażola u ħallat l-insalata bil-ġewż.
Insalata ma 'tiġieġ, faqqiegħ u fażola
Ingredjenti:
Għall-insalata:
- tiġieġ mgħolli - 250 g;
- Fażola bajda tal-bott - 450 g;
- bżar tal-qampiena aħmar - biċċa 1;
- champignons immarinat - 180 g;
- basal aħdar - mazz;
- Żebbuġ mingħajr ġebel - 1/2 st .;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina;
- Avokado - 1 biċċa;
- tursin - biex togħma.
Għall-għoti tal-fjuwil mill-ġdid:
- ħall ta 'l-inbid - 1/3 ta' seklu;
- Oregano imnixxef - 1/2 tsp;
- - Komin tal-ground - 1/2 Tsp;
- Chili mnixxfa - 1/2 Tsp.
- zokkor - 2 Tsp.
- tewm - 1 sinna;
- żejt taż-żebbuġa - 2/3 tbsp.
Preparazzjoni
Tiġieġ mgħolli jingħażel f'fibri. Aħna nqattgħu l-ħodor, il-bżar u l-avokado mqatta 'f'qiegħ il-kubi, żebbuġ b'ċineg irqiq u maqtugħin faqqiegħ immarinat b'mod każwali. Ħallat l-ingredjenti kollha għall-insalata fi kwalunkwe platti fond u ferra 'meraq tal-lumi. Npoġġux l-insalata fil-friġġ.
Sadanittant, ejja nibdew il-fjuwil. Ferra l-ħwawar kollha f'mehrież u ħawwad it-tewm bil-mod mal-ġulepp tat-tewm, wara li gradwalment ferra ż-żejt u l-ħall u ferra 'insalata mkessaħ bit-tluq.
Insalata bil-fażola, il-faqqiegħ u rusks
Ingredjenti:
- spinaċi friski - 2 oġġetti;
- kaboċċa ħamra - ras 1/2;
- champignons - 250 g;
- Saput aħdar - 400 g;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- basal aħmar - 1 pc;
- "Parmesan" - 80 g;
- Croutons ta 'ħobż abjad;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- żejt taż-żebbuġa - 3 tbsp. mgħaref;
- meraq tal-lumi - 1 tbsp. kuċċarina.
Preparazzjoni
Il-fażola tissajjar f'banju ta 'l-ilma jagħli għal 3-4 minuti. Nilbsu l-imżiewed bi tablespoon ta 'żejt, staġun it-tewm, għadda mill-istampa, u wkoll bil-melħ u l-bżar, ħallat b'attenzjoni kollox. Ifrex il-fażola fuq investi ta 'spinaċi friski.
Champignons maqtugħin fil-pjanċi u mqiegħda fuq il-miżwed tal-fażola, fuq jiddistribwixxu tibniet irqaq ta 'kaboċċi u ċrieki trasluċidi tal-basal aħmar. Flimkien ma 'l-insalata jikkumplimentaw croutons u ġobon maħkuk. Aħna nixorbu d-dixx bil-kisja taż-żejt. meraq tal-lumi, melħ u bżar.
Insalata bil-fażola, champignons u perżut
Ingredjenti:
- kinoa - oġġett 1;
- perżut, jew bacon - 4 flieli ħoxnin;
- basal aħmar - 1 pc;
- champignons immarinati - 100 g;
- ħall ta 'nbid aħmar - 3 tbsp. mgħaref;
- zokkor -1 Tsp;
- Mustarda Dijon - 1 kuċċarina;
- tewm - 1 sinna;
- melħ, bżar - għat-togħma;
- spinaċi friski - 170 g;
- fażola bajda tal-bott - 500 g;
- ġobon bil-moffa - 1/4 tbsp.
Preparazzjoni
Kinoa għalli. Il-ham maqtugħ fi strixxi u fry sakemm kannella dehbi. Ħallat l-ingredjenti kollha ta 'l-insalata flimkien u imla ż-zalza biz-zokkor, mustarda, żejt u ħall, aħna nikkumplimentaw id-dixx b'biċċiet ta' ġobon blu.