Il-likwidu Shanji huwa t-torti miftuħin tondi b'mezilli varji. Normalment mhumiex mimli bil-mili, huma biss jimxuh. Qoxra Classic imsajjar tradizzjonalment minn ħmira ta 'l-għaġina mingħajr lewża. Ejja nħarsu miegħek kif niddejjaq shanji Delicious, artab u sinjuri.
Patata Shanti
Ingredjenti:
Għall opary:
- ħalib - 300 ml;
- ħmira friska - 25 g;
- dqiq - 150 g.
Għat-test:
- zokkor - 100 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- butir - 200 g;
- dqiq - 300 g.
Għall-mili:
- patata - 500 g;
- krema qarsa - 150 g;
- melħ - pinch.
Preparazzjoni
Fil-ħalib sħun, l-ewwel ħoll zokkor u ħmira. Imbagħad ferra fid-dqiq, ħawwad u neħħi l-isponża f'post sħun. Din id-darba, aħna togħrok il-isfra tal-bajd biz-zokkor u ħallat il-massa ma 'l-opak li żdied. Żid dqiq u butir. Aħna ħawwad sewwa, qoxra b'xugaman u poġġiha għal siegħa u nofs f'post sħun. Aħna ngħidu l-patata, neħħih fil-purejiet, żid il-ħalib, il-butir u l-whisk. Ifflassika t-trej bid-żejt. Mit-test nagħmlu blalen - shanji. Ħoll il-kejkijiet fuq trej tal-ħami u għatti bi patata mqaxxra . Krema qarsa mħallta ma 'furketta u xxerred ix-xkupilja b'saff irqiq fuq il-mili tal-mili.
Poġġi l-pasti fil-forn u aħsel għal madwar 15-il minuta. Ukoll, dak hu lest shank bil-patata !
Likwidu ta 'Shangui - riċetta
Ingredjenti:
- zokkor - 3 tbsp. mgħaref;
- dqiq tal-qamħ - oġġett;
- butir - 100 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- trab tal-ħami - 1 kuċċarina.
Għall-mili:
- krema qarsa - 50 ml;
- dqiq - pinch.
Preparazzjoni
Mod ieħor kif issajjar Shanki. Melħ u zokkor ħoll fi tazza ilma, poġġi bajd u butir. Kollha mħallta u gradwalment, aħna ferra 'd-dqiq mgħarbla bi trab tal-ħami, għaqqad għaġina omoġenja ħoxna. Issa se nippreparaw il-mili: ħall krema qarsa bid-dqiq.
Imbagħad waqqa 'l-għaġina f'biċċiet, u poġġih kull kejk fiss. Fin-nofs, poġġi ftit mili, jgħolli t-truf tal-għaġina, u jiffurmaw il-blalen shan. Imxerred fuq folja tal-ħami u mqiegħda fil-forn. Imsiemel għal 20 minuta fi 180 grad. Naqdu shangas krema qarsa jew bħala dixx separat jew bħala ħobż għall-ewwel dixxijiet.