Żejt miksub mill-karawett jew mill-karawett jista 'jkollu kemm konsistenza pastosa kif ukoll likwida, simili għal dak li jinstab fiż-żejt tal-ġirasol. F'dan l-artikolu ser nitkellmu dwar prodott ta 'valur ta' pjanti likwidi, li, skont il-valur nutrittiv, jista 'jitqabbel ma' laħam jew ġobon.
Il-kompożizzjoni tal-butir tal-karawett u l-proprjetajiet utli tiegħu
Fil-punent, kif ukoll il-pajjiżi Slavi, il-prodott raffinat jew mhux raffinat, li għandu kulur isfar ċar, togħma ħafifa u togħma ta 'karawett li ftit li xejn jista' jingħaraf, wasal biex iħobb u adotta. Fil-lvant, estratti tal-karawett mhux rifinuti ta 'kulur kannella briks jintużaw għall-ikel, iżda l-valur nutrittiv u nutrittiv jiddependi mhux fuq dan, iżda fuq il-mod ta' l-ippressar. Biss bi pressa kiesħa, li ma tinvolvix trattament kimiku, huwa l-estratt mill-karawett li huwa utli u sinjuri f'sustanzi prezzjużi. Ħafna nies huma interessati jekk il-butir tal-karawett huwiex ta 'benefiċċju jew ta' ħsara, iżda l-ewwel wieħed mhux probabbli li jiġi mistoqsi, minħabba li l-massa ta 'vitamini E, A, D u Grupp B, kif ukoll minerali - manjeżju, potassju , ram, jodju, , żingu, fosfru, kobalt, eċċ.
Hemm aċidi grassi polyunsaturated omega-3 u omega-6, li l-ġisem ma jipproduċix innifsu, iżda jirċievi biss bl-ikel. Huma għandhom effett pożittiv fuq is-saħħa ġenerali, itejbu l-ħidma tal-qalb u l-vini tad-demm, iżidu l-immunità. Barra minn hekk, l-użu tal-butir tal-karawett huwa spjegat bl-azzjoni tal-fosfolipidi kostitwenti tiegħu, betaine, polifenoli u fitosteroli. L-ewwel wieħed jipparteċipa fit-trasport ta 'aċidi grassi, xaħmijiet u kolesterol , it-tieni jipprevjeni akkumulazzjoni ta' xaħam fil-fwied, polifenoli jinnormalizzaw il-metaboliżmu u fitosteroli jipprevjenu l-iżvilupp tal-kanċer.
Fejn hi applikata?
Ġie użat għal eluf ta 'snin fit-tisjir, il-mediċina u l-kosmetoloġija. Jekk trid tkun taf x'għandek tiekol bil-butir tal-karawett taz-zokkor u aromatic, allura r-risposta hija - bil-porridges, insalati, deżerti, eċċ. Hija popolari ħafna fil-kċina Indjana, Ġappuniża, Koreana u Tajlandiża. Jinkludi fid-dieta tagħhom bħala photomodels, jaraw il-piż tagħhom, u bodybuilders, u atleti oħra li jagħtu l-isport għalihom infushom. Dawk li jixtiequ jafu x'iktar huwa utli għall-butir tal-karawett, ta 'min joqgħod attent għall-kapaċità tagħha li tistimula l-formazzjoni tal-bili u s-sekrezzjoni tal-bili.
It-tobba huma avżati biex jużawh għal ikel li jsofri minn diskinesija tal-passaġġ tal-marrara. Estratt tal-karawett jintuża bħala profilassi għal tromboemboliżmu, dijabete mellitus, emofilja, anemija, dijateżi emorraġika. Minn żminijiet antiki ġie użat biex jikkumbatti mard tal-ġilda, biex ifiequ feriti, qatgħat u korrimenti oħra. Iż-żejt jista 'jgħin biex jelimina d-dipressjoni, insomnja, irritabilità u apatija, dgħjufija sesswali fl-irġiel u jnaqqas ir-riskju li jiżviluppa mard tal-għajnejn, inklużi katarretti, glawkoma, deġenerazzjoni makulari, retinopatija dijabetika u konġuntivite.
Jagħmel ħsara lill-prodott
Butir tal-karawett għandu żewġ proprjetajiet ta 'benefiċċju u kontraindikazzjonijiet. L-ewwelnett