Caesar roll huwa kafetterija popolari u maħbuba ta 'fast food. Iżda jista 'faċilment jiġi ppreparat minnek innifsek! Ma nemminx lili? Ejja naħsbu miegħek illum kif tipprepara lil Caesar Roll fid-dar u tagħmel il-maħbubin tiegħek kuntenti bi dixx delikat u b'saħħtu.
Caesar Roll - riċetta
Ingredjenti:
- sider tat-tiġieġ - 100 g;
- tortilla bid-dqiq tal-qamħ - 1 pc;
- Insalata Rumana - Għat-togħma;
- Ġobon Parmesan - 10 g;
- isfar tal-bajd - 3 biċċiet;
- żejt veġetali - 150 ml;
- Zalza Tabasco - 1 ml;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Inċova - 1 pc.;
- lumi - 1 biċċa;
- mustarda ħelwa - 1 kuċċarina;
- melħ u bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Kif tħejji romblu ta 'Caesar? Allura, ejja nibdew bit-tħejjija tal-zalza. Ir-riċetti tiegħu jeżistu ħafna, iżda ser nikkunsidraw miegħek l-aktar klassiċi u komuni. It-tewm jitnaddaf u jitfarrak b'taħlita flimkien ma 'inċova, żid il-melħ, bżar iswed mitħun biex togħma, waqqa' l-isfar tal-bajd, poġġi ftit mustarda ħelwa u, mingħajr ma tieqaf taqbadha ma 'blender, ħalli rqiq ħafif ta' żejt veġetali. Gradwalment il-massa tibda tinħela. Imbagħad żid Tabasco, għafas il-porzjon ta 'meraq tal-lumi, ħallat u ħallih joqgħod f'temperatura tal-kamra. Mill-ammont ta 'ingredjenti propost, jinkiseb madwar 150 ml ta' zalza. Issa qed nippreparaw l-immarinar għal-laħam. Biex tagħmel dan, ħallat zalza tas-sojja b'għasel likwidu, żid imbuttat mill-għaġina għall-istampa, ħawwad u ferra t-taħlita li tirriżulta tas-sider tat-tiġieġ. Ħalli l-laħam qiegħed u immarinat għal 30 minuta. Sussegwentement, ċaqlaqha ġo baking baking, oiled, u bake fil-forn f'temperatura ta '200 grad, fil-mod konvezzjoni, eżattament 25 minuta! Il-laħam għandu jirriżulta li huwa delikat ħafna u mmerraq.
Ukoll, ġara? Imbagħad aħna nippreparaw aktar. Irċievu t-tortilla, aħna nsaħħnuh fil-forn ftit, sabiex il-kejk ċatt ma jkunx niexef u fraġli meta r-roll ikun mibrum. Weraq ta 'ħass frisk, imnixxef, u parmesan jingħorok fuq grater żgħir. Saħħan il-kejk b'żieda ta 'zalza kemmxejn ċessaċi, inxif il-weraq tal-ħass, imqatta' b'xi biċċiet tas-sider, imxejna bil-ġobon tal-parmesan u ssikkah sewwa. Issa rrejna r-roll fuq folja ta 'karta tal-parċmina, ikopru l-quċċata ma' l-oħra, u poġġih fil-grill tal-kuntatt għal madwar 10 sekondi. Jekk ma jkollokx grill bħal dan, m'għandekx tkun skoraġġut qabel iż-żmien, biss tuża grill pan. Biex tagħmel dan, ħawwad sewwa, poġġiha fuq l-istruttura, agħfasha ħafif b'idejk, stenna għal 10 sekondi, neħħiha mill-qali u qatgħa dijagonalment! Dak kollu, il-qalb ta 'Caesar huwa lest fid-dar u inti tista' tgawdi t-togħma u l-aroma delikati tagħha.
Caesar roll fid-dar
Ingredjenti:
- lavash - biċċa 1;
- tadam - 2 pcs.;
- Ħjar frisk - 2 pcs.;
- zalza tal-ġobon, mayonnaise - minn fejn jagħżlu.
Għal nagetsov:
- flett tat-tiġieġ - 200 g;
- qamħ tal-ħobż - 100 g;
- mayonnaise - to taste;
- bajd tat-tiġieġ - 1 pc.
Preparazzjoni
Kif tagħmel dar Caesar roll? Chicken il-flett tiegħi, imnixxef u maqtugħ f'bibelli żgħar irqaq. Aħna nkopruhom ma 'l-immarinar ippreparat preċedentement u ħallieh joqgħod għal 30 minuta. Għall-preparazzjoni ta 'l-immarinat aħna ħallat il-mayonnaise bit-tħawwir tat-tiġieġ. Imbagħad naqqas il-bsaten fil-bajd u l-qsari tal-ħobż, u fry f'żejt veġetali għal 3 minuti fuq kull naħa sakemm tidher qoxra tad-deheb.
Wara nuggets moqlija, nimxuhom għal srievet tal-karti sabiex kull xaħam żejjed jiġi assorbit. Jekk laħam bħal dan huwa iktar fatiku għalik, ara riċetti oħra dwar kif issajjar nuggets .
Imbagħad ipproċedi biex tipprepara Caesar Roll. Nagħmlu ħobż pita, infireh biċ-zalza tal-ġobon (jista 'jiġi sostitwit biċ-zalza Caesar ) u fuq nett npoġġu nuggets imsajrin, ħjar imqatta' u t-tadam. L-imla mimlija tkun imgeżwer b'attenzjoni u moqdija fit-tabella.