Il-puree tal-piżelli huwa riċetta għal dixx b'saħħtu, li t-togħma u l-karatteristiċi nutrittivi tagħhom jistgħu jiġu varjati faċilment billi jiġu applikati l-ideat ippruvati ta 'koki b'esperjenza fil-prattika. Bħala riżultat, tista 'timla d-dieta tiegħek b'massa ta' kompożizzjonijiet kulinari ta 'valur li se jsiru sors ta' proteina, vitamini u elementi oħra.
Kif issajjar il-puree tal-piżelli?
Għal min jibda 'u għal nisa tad-dar mingħajr esperjenza se jkun interessanti li wieħed jifhem il-punti ewlenin tad-dixx u xi sigrieti li jistgħu jħaffu u jtejbu l-kwalità tat-tisjir.
- Jekk il-ħin jippermetti, il-piżelli għandhom ikunu mxarrba f'volum kbir ta 'ilma għal diversi sigħat qabel tisjir, u idealment bil-lejl.
- Biex issajjar il-puree tal-piżelli, il-proporzjonijiet ta 'ilma u piżelli għandhom jiġu determinati individwalment ibbażati fuq id-densità mixtieqa tad-dixx u l-kwalità taċ-ċereali użati. Għal prodott imxarrab sew, l-ilma jkun meħtieġ inqas, u għall-ilma niexef aktar. Bħala medja, parti waħda mill-piżelli tintuża 2 partijiet ta 'ilma.
- Huwa konvenjenti li tferra 'r-rump bl-ilma ma' kisi ta '1.5-2 ċm, u ferra l-likwidu fil-proċess tat-tisjir kif meħtieġ.
- Wara it-trattib u l-piżelli parzjalment diġestivi biex tinkiseb tessut omoġenju tal-krema, id-dixxijiet huma maħlugin b'massa ta 'tolon jew mtaqqba b'likatur.
Kif issajjar il-puree tal-piżelli f'panza?
Il-kittien tal-puree tal-piżelli klassiku f'tazzun huwa faċli u sempliċi, speċjalment jekk tagħżel bastiment b'qiegħ ħoxna u ħitan, li tnaqqas ir-riskju li teħel il-piżelli u tippromwovi d-diġestjoni bikrija tagħha. Titjieb ir-riżultat tal-maċerazzjoni twila preliminari taċ-ċereali, u wara dan għandu jitlaħlaħ sewwa.
Ingredjenti:
- piżelli - 0.5 kg;
- ilma - 1-1,2 l;
- melħ, żejt.
Preparazzjoni
- Il-piżelli jitferraw bl-ilma u jitħallew għal 12-il siegħa.
- Laħlaħ in-nugrufun, żid porzjon ta 'ilma ppurifikat u issajjar.
- Wara li jagħli l-kontenuti tal-bastiment ikopru l-kontenitur b'għatu, naqqas is-sħana u ħejji d-dixx għal siegħa.
- Iċċekkja l-grad ta 'disponibbiltà taċ-ċereali, jekk ikun hemm bżonn, ferra l-ilma u testendi t-tisjir jew tħawwad il-massa tal-piżelli biex togħma u waqgħet sakemm il-purè jitħallat.
Kif issajjar il-puree tal-piżelli f'multivark?
Il-puree tal-piżelli fil-multivark - riċetta li tippermettilek li tikseb id-dixx mixtieq b'inqas ħin u sforz. L-apparat se joħloq kundizzjonijiet ideali għad-diġestjoni ta 'kwalità għolja taċ-ċereali, jelimina l-ħtieġa għal taħlit frekwenti tal-massa tal-piżelli u jnaqqas ir-riskju li jinħaraq ikel utli.
Ingredjenti:
- piżelli - 0.5 kg;
- ilma - 1-1,5 l;
- melħ, żejt.
Preparazzjoni
- Il-piżelli jinħaslu, jekk possibbli, mxarrba jew fil-forma oriġinali tagħhom imqiegħda fis-skutella tat-tagħmir.
- Imla l-kaboċċa bl-ilma ppurifikat u agħżel il-mod ta '"Qtugħ", waqt li fl-istess ħin timla għal 2 siegħat.
- Iċċekkja l-grad ta 'prontezza tal-piżelli, staġun id-dixx għat-togħma, żżid il-melħ u ż-żejt.
- Jekk ikun meħtieġ, evapora l-umdità żejda fuq il- "Bake" jew aqta 'l-istess qamħa ħoxna tal-piżelli tal-piżelli tgħaqqad sew, blender sakemm issir omoġenja.
Il-puree tal-piżelli fil-cooker tal-pressjoni - ir-riċetta
Ipprepara l-puree tal-piżelli fi cooker tal-pressjoni għandha tkun darbtejn aktar malajr daqs kull trattament ta 'sħana ieħor. Għaċ-ċereali mxarrba, nofs siegħa hija biżżejjed, u għal niexef se tieħu madwar 1.5 sigħat. F'apparat tal-elettriku, għandek tagħżel il-mod mixtieq u stenna għas-sinjal, u f'apparat konvenzjonali tal-purejiet tista 'ssaldja, abbażi tar-rakkomandazzjonijiet li ġejjin.
Ingredjenti:
- piżelli - ħġieġ 1;
- ilma - 2 tazzi;
- melħ, żejt.
Preparazzjoni
- Ferra l-ilma fil-cooker tal-pressjoni u stenna għat-togħlija tagħha.
- Il-piżelli u l-butir maħsulin minn qabel.
- Agħti l-massa biex tgħalli mill-ġdid, tnaqqas is-sħana, tagħlaq it-tagħmir u tħejji l-kontenuti għal 1.5 sigħat.
- Il-puree tal-piżelli - riċetta li fiha l-melħ ta 'dixx li għandek bżonn fl-aħħar tat-tisjir, qabel ma taqta' l-bażi mgħollija.
Il-puree tal-piżelli fil-forn
Il-puree tal-piżelli, li r-riċetta tiegħu se tiġi ppreżentata aktar tard, hija sorprendentement aromatika u saturata għat-togħma. Is-sigriet tas-suċċess fit-trattament tas-sħana tar-riħ, li għandu vantaġġ aktar mhux ikkontestat fuq it-tisjir klassiku huwa n-nuqqas tal-ħtieġa li jitħawwad id-dixx waqt it-tisjir.
Ingredjenti:
- piżelli - ħġieġ 1;
- ilma - 2 tazzi;
- melħ, tħawwir, żejt.
Preparazzjoni
- Il-piżelli jinħaslu, mxarrba għal 10-12 siegħa, imbagħad jinħaslu mill-ġdid.
- Ittrasferixxi r-rump għal skutella għat-tisjir fil-forn.
- Żid ilma, żejt, melħ, jekk mixtieq, tħawwir.
- Għatti l-bastiment b'għatu jew issikka bil-fojl u ibgħatha lejn il-forn imsaħħan sa 180 grad għal 2 sigħat.
Kemm malajr biex issajjar il-puree tal-piżelli mingħajr ma tixrob?
Biex issajjar puree tal-piżelli ġentili jista 'jkun u mingħajr tixrib minn qabel. Biex tikkritika l-tisjir ta 'ċereali f'dan il-każ se jkun baking soda, li għandha tkun miżjuda mal-pan fl-istadju inizjali tat-tisjir. Tinkwetax dwar it-togħma tad-dixx ippreparat - tibqa 'l-istess u l-addittiv mhux se jinħass fiha.
Ingredjenti:
- Piżelli - 2 tazzi;
- ilma - 4 tazzi;
- soda - 0,5 tsp.
- melħ, żejt.
Preparazzjoni
- Il-piżelli maħsula jitferraw b'ilma jagħli għal 15-il minuta, u wara jinħaslu mill-ġdid.
- Ferra l-prodott b'porzjon ġdid ta 'ilma jagħli, u żżid is-soda.
- Imla l-kontenuti tal-kontenitur taħt l-għatu għal 30-40 minuta.
- Żid iż-żejt, melħ, jekk meħtieġ, ilma u kompli tisjir għal 30 minuta oħra.
- Qiegħed il-blender għal tessut omoġenju.
Pura mid-dqiq tal-piżelli
Il-preparazzjoni tal-puree tal-piżelli mid-dqiq hija l-iktar verżjoni mgħaġġla tal-kisba tad-dixx mixtieq. Huwa importanti fl-istess ħin li tosserva l-proporzjonijiet tal-komponent tal-bażi u l-ilma u ftakar li wara t-tisjir u t-tkessiħ id-dixx tkabbar konsiderevolment. Ikel lest huwa mħawwar biż-żejt, ħodor, ħwawar u serva waħdu jew bħala garnish.
Ingredjenti:
- dqiq tal-piżelli - ħġieġ 1;
- ilma - 2 tazzi;
- melħ, bżar, butir, ħodor.
Preparazzjoni
- Ħallat id-dqiq tal-piżella ma 'ilma ppurifikat kiesaħ f'tazza jew pejst u qiegħed il-bażi li tirriżulta fuq pjanċa.
- Saħħan il-massa b'aġġustament kontinwu sakemm tgħalli, staġun togħma u għalli sakemm ħoxna.
- Żid il-butir u sservi l-patata mqaxxra lest bil-ħodor.
Il-puree tal-piżelli bil-laħam affumikat
Il-puree tal-piżelli, li r-riċetta tiegħu se tiġi ppreżentata aktar, hija ppreparata biż-żieda ta ' kustilji affumikati . Jekk trid issajjar id-dixx, tista 'wkoll fil-kapaċità ġenerali, iżżid kemm affumikat kif ukoll qamħirrum mal-pan fl-istess ħin, iżda mbagħad għandek bżonn tkun ippreparat għall-fatt li l-massa tal-piżelli mhix omoġenja fit-tessut daqs wara li tipproċessaha bl-blender.
Ingredjenti:
- piżelli - 750 g;
- kustilji affumikati - 0,5 kg;
- ilma - 1.5 litri;
- Basal u karrotti - 1 pc;
- żejt - 50 ml;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-kustilji jimtlew bl-ilma u mgħolli sakemm jitnaddfu.
- Oħroġ il-laħam ġo skutella, u aqleb il-piżelli fil-brodu.
- Kalkolu tal-kannamiela għal 1.5 sigħat, jekk meħtieġ, l-ilma li jferragħ.
- Jaqbżu l-piż tal-piżelli bl-blender, żid mgħolli qabel il-kustilji, fry fil-butir mill-basal u l-karrotti, staġun l-ikel sa t-togħma.
- Saħħan il-puree tal-piżelli bil-kustilji affumikati, waqt li tħawwad, għal 15-il minuta oħra.
Il-puree tal-piżelli bil-krema
Il-puree tal-piżelli, li riċetta sempliċi tiegħu tiġi eżegwita biż-żieda ta 'krema b'perċentwali żgħira ta' xaħam, tista 'tiġi notifikata bħala tisqija għat-tjur ta' l-ifrat jew moqli, kutalli jew stew. Separatament, tista 'tħejji għal zalza piquant ibbażata fuq tadam ġdid jew kwalunkwe għażla oħra tiegħek.
Ingredjenti:
- piżelli - 0.5 kg;
- krema - ħġieġ 1;
- ilma - 1-1,2 l;
- butir - 40 g;
- melħ, ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-piżelli mxarrba jiġu mferrgħin bl-ilma u mgħolli sakemm jitnaddfu.
- Żid melħ, żejt, ħwawar għat-togħma, ferragħ fil-krema u sajjar il-maxx għal 15-20 minuta, waqt li tħawwad b'mod kostanti.
- Jekk meħtieġ, ittratta l-puree tal-piżelli tal-ħaruf ma 'taħlita sakemm tinkiseb il-konsistenza massima tal-krema.
Puree tal-piżelli bi stew
Jekk trid tikseb id-dixx l-aktar nutrittiv u nutrittiv mingħajr ħafna xogħol, tista 'tissupplimenta l-kura qabel ma ssib ċanga, majjal jew stew tat-tiġieġ . Il-piżelli tal-piżelli l-aktar malajr imsajjar minn piżelli mqattgħin, iżda d-dixx se jkun iktar utli jekk tuża prodott bil-piżelli sħaħ.
Ingredjenti:
- piżelli - 0.5 kg;
- stew - 1 pot;
- karrotti u basal - 1 pc;
- ilma - 1-1,2 l;
- tursin, ananas u ħabaq - 1/3 tar-raġġ;
- butir - 20 g;
- melħ, bżar, weraq.
Preparazzjoni
- Il-piżelli huma mxarrba, maħsula.
- Ħawwad il-piżelli ta 'l-ilma, ħallih jagħli u sajjar sakemm jitmejjel.
- Il-massa hija mħallta ma 'blender.
- Fuq iż-żejt, il-basla u l-karrotti huma mqaxxra.
- Poġġi l-istuf, tisħon, tħawwad, żid ħodor, ħawwad.
- Għaqqad il-kontenuti tal-qali bil-patata mqaxxra, ħawwad u sservi.
Puree tal-piżelli bi tiġieġ
L-għażla ideali għal ikla b'saħħitha u nutrittiva ser tkun puree tal-piżelli msajjar fuq il-brodu tat-tiġieġ biż-żieda tat-tjur. Ħu flett tat-tiġieġ jew biċċiet tat-tiġieġ oħra biex iwettaq ir-riċetta. Il-kompożizzjoni tal-mili tal-ħxejjex tikkomplementa b'mod armonjuż il-bżar Bulgaru ta 'daqs medju imqattgħin.
Ingredjenti:
- piżelli - 0.5 kg;
- tiġieġ - 400 g;
- tadam, karrotti u basal - 1 pc;
- tewm - 1 snien;
- ilma - 5-6 tazzi;
- ħwawar Taljani xotti - 2 niskata;
- żejt - 80 ml;
- melħ, bżar, ħwawar.
Preparazzjoni
- Għalli l-laħam tat-tiġieġ, neħħi mill-brodu, CHOP, fry fiż-żejt sakemm tiffriża.
- Fil-brodu ħej il-piżelli mxarrba.
- Poġġi l-kontenitur fuq il-fuklar u issajjar wara li togħli taħt l-għatu sakemm il-piżelli jkunu mgħollijin.
- Fry separatament il-basal bil-karrotti, ipoġġi laħam tar-ross, tewm, ħodor, ħwawar, ħawwad.
- Ħallat il-puree tal-piżelli bil-laħam u l-ħxejjex, servuti fit-tabella.
Puree tal-piżelli ħodor
Il-puree tal-piżelli deheb, li r-riċetta tiegħu hija magħmula mill-piżelli ħodor, dawriet friski għat-togħma, b'nota ħelwa pjaċevoli. Tista 'sservi dan it-tip ta' garnish ma 'dixxijiet tal-ħut, laħam moħmi jew moqli. Bħala materjal ta 'bażi adattat għall-użu bħala prodott iffriżat u frisk.
Ingredjenti:
- Piżelli ħodor - 600 g;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 1 snien;
- krema u butir - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Il-basal huwa basal moqli u tewm.
- Żid il-piżelli ħodor, saħħan ftit, tħawwad.
- Ferragħ fil-krema, żid il-melħ, il-bżar, imsaħħan permezz ta 'tħawwid kontinwu, sakemm it-tagħli likur.
- Poġġi l-massa bil-blender, jekk meħtieġ, żid il-krema biex tikseb id-densità t-tajba.
Patata tal-patata tal-patata
Il-puree tal-piżelli, li r-riċetta disponibbli tiegħu tissoponi ż-żieda tal-patata, tirriżulta li hija aktar delikata, fl-istess ħin pikkanti għat-togħma u se tkun sorpriża bil-karatteristiċi tagħha anki dawk li qabel kienu rrifjutaw li jieklu platti mill-piżelli. Tista 'sservi tali ikla b'xi suppliment tal-laħam jew b'xaħam moqli.
Ingredjenti:
- piżelli - 0.5 kg;
- patata - 700 g;
- basla - 2 biċċiet;
- tewm - 3 snien;
- Butir - 2 tbsp. mgħaref;
- paprika - 2 Tsp.
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
- Xarrab il-piżelli minn qabel, maħsul.
- Imla r-rump bl-ilma u għalli għal madwar siegħa
- Żid il-patata, jekk ikun hemm bżonn, ferra l-ilma.
- Ingredjenti tal-birra qabel il-irtubija tal-piżelli, punch blender.
- Lill-purejiet tal-piżelli diġà aħjar kien saħansitra tastier, żid basal moqli fil-butir, tewm, paprika, melħ, bżar u ħawwad.