Aħna nġibu għall-attenzjoni tiegħek insalata oriġinali u Delicious ma klamari u qamħ. Huwa eċċellentement jiddiversifika d-dieta tiegħek u ġġib fih piquancy u luminożità.
Insalata tal-klamari bil-ħjar u l-qamħ
Ingredjenti:
- klamari mqaxxar - 500 g;
- qamħ tal-bott - 350 g;
- bajd - 4 biċċiet;
- Ħjar frisk - 2 pcs.;
- basla ħadra - 1 mazz;
- ħwawar;
- mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
Biex tħejji din l-insalata interessanti, l-ewwel tgħalli l-klamar. Biex tagħmel dan, poġġi pot ta 'ilma fuq il-maduma, ħalliha tgħalli, żid melħ u tarmi frott tal-baħar. Għallihom għal eżattament 1 minuta u neħħi b'attenzjoni l-istorbju, u ċaqlaq ġo skutella b'ilma kiesaħ. Inżommuhom hemm għal minuta oħra, wara li aħna nixfin u maqtugħin f'ċirku.
Issa tiftaħ il-vażett bil-qamħ fil-laned, bil-mod ixxotta l-likwidu u poġġiha fi skutella għall-klamari. Bajd ippreparat minn qabel biċċiet bl-addoċċ iebsin, imkessħa, imnaddfa u mqattgħin. Il-ħjar jinħasel sewwa, jintmesaħ xott b'xugaman u maqtugħ f'kubi żgħar, jew tibniet.
Il-basal u l-anella huma mlaħalħa, imnixxfa ftit, mqatta 'b'mod fin jew sempliċement bl-idejn fuq friegħi żgħar. Imbagħad aħna ngħaqqdu l-ingredjenti kollha fi skutella profonda, melħ, bżar id-dixx tat-togħma, imla bil-mayonnaise u ħawwad sewwa. Ittrasferixxi l-insalata lest bil-klamar, il-bajd, il-basla, il-ħjar u l-insalata tal-qamħ fi skutella insalata, iżżid il-quċċata b'ħxejjex aromatiċi friski u sservi fit-tabella.
Riċetta għall-insalata bil-klamari u l-qamħ
Ingredjenti:
- klamari - 200 g
- qamħ tal-bott - 150 g;
- bozza - biċċa 1;
- ġobon - 100 g;
- bajd - 3 biċċiet;
- ħwawar;
- mayonnaise - 2 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Klamari minn qabel iddifrostjat, ħoll b'attenzjoni l-ilma diġà mgħolli u sajjar eżattament 3 minuti. Imbagħad aħna tarmihom f'kolander, kessaħha, kif suppost, u aqta 'b'mod arbitrarju. Il-bozza titqaxxar mill-ħliefa, maħsula u mqatta 'bin-nofsijiet. Qiegħed f'batta fonda, ferra l-ilma mgħolli u ħalliha għal 10 minuti biex teħles mill-imrar żejjed.
Il-bajd, imneħħi minn qabel mill-friġġ, qiegħed ġo kaldarun żgħir, ferra 'l-ilma, ħallih jagħli u sajjar fuq nar dgħajjef għal madwar 7-8 minuti. Wara dan, aħna jimlewhom b'ilma kiesaħ, kessaħ, nadif u maqtugħ f'biċċiet żgħar. Il-ġobon huwa mgħaffeġ fuq grater medju. Il-qamħirrun fil-laned jintefa 'fuq colander. Imbagħad aħna ċċaqlaq l-ingredjenti kollha ppreparati għal dixx sabiħ, żid melħ għat-togħma, ilma bil- mayonnaise homemade u ħawwad sewwa. Aħna iservu l-insalata lest għat-tabella l-aħjar imkessaħ.
Insalata bil-klamari, bsaten tal-qamħ u tal-granċ
Ingredjenti:
- bsaten tal-granċ - 250 g;
- klamari - 500 g;
- qamħ tal-bott - 200 g;
- ħwawar;
- perżut - 100 g;
- mayonnaise - għat-togħma.
Preparazzjoni
Allura, l-ewwel aħna ngħollu l-klamar: nieħdu pejst ta 'daqs medju, infuħ l-ilma fih u poġġih fuq il-fuklar. Hekk kif jagħli l-likwidu, żid ftit melħ miegħu u naqqasha bil-mod b'ġentilezza bi 3
Waħħal il-qxur tal-fekruna tal-granċi, qatgħathom ukoll bit-tiben u ibgħathom lill-iskutella. Issa mur għall-preparazzjoni tal-perżut: qatli l-laħam b'mod simili u żidha mal-insalata. Imbagħad ħallat bir-reqqa l-ingredjenti kollha flimkien, ħawwad id-dixx bil-mod, staġun bil-bżar iswed tal-qalba friska u imla l-insalata lest bil-mayonnaise.