Laħam - l-ikel prinċipali u favorit għal ħafna nies, għaliex perfettament tonqos u tipprovdi lill-ġisem tagħna bi proteini. Hemm bosta għażliet għal-laħam tat-tisjir, iżda wieħed mill-aktar favoriti u popolari huwa chops. Jistgħu jiġu msajra minn kwalunkwe tip ta 'laħam, b'modi differenti, u servuti bil-ħxejjex, patata jew kwalunkwe dixx sekondarju ieħor.
Jekk issajjar il-chops b'mod korrett, huma delikati ħafna u l-laħam idub biss f'ħalqek. Jiġu miksijin dawk il-kaboċċi artab u ġentili jekk isiru f'multivark - il-laħam ma jinħaraqx u ma jinħaraq xejn, iżda sempliċement moħmi tajjeb.
Chops taċ-ċanga fil-multivark
Ingredjenti:
- polpa taċ-ċanga - 600 g;
- bajd - biċċa 1;
- tewm - 3-4 dwiefer;
- Zalza tas-sojja - 50 ml;
- ħall ta 'l-inbid - 100 ml;
- melħ, bżar għat-togħma;
- żejt veġetali għall-inkaljar.
Preparazzjoni
Tiġieġ tat-tewm bis-sikkina jew bl-istampa. Ħallatha ma 'melħ, bżar, zalza tas-sojja u ħall ta' l-inbid. Aħsel il-laħam, imqatta 'f'biċċiet u taħbit tajjeb, u mbagħad poġġi l-immarinar mix-zalza u l-ħall tal-inbid. Ħalli l-laħam immarinat għal mill-inqas 30 minuta, anki aħjar jekk idum bosta sigħat.
Kull biċċa ta 'laħam tgħaddas f'ġenb imsajjar u fry f'multiVark fil-modalità "Forn" fuq iż-żewġ naħat sakemm il-laħam ikun kannella. Imbagħad, biex tagħmel l-offerta tal-laħam u ratba, darbietha fis-skutella tal-multivarquet u stabbilixxiet il-mod "Multi-Cook" għal 5 minuti fi 100 grad. Dak kollu, il-laħam tiegħek huwa lest.
Ċili tal-Majjal fil-multivark
Il-seħer tal-kaboċċi tat-tisjir mill-majjal f'multivariate mhuwiex biss kif togħma, iżda wkoll għaliex m'għandekx għalfejn tinkwieta dwar it-tixrid tax-xaħam madwar il-fuklar.
Ingredjenti:
- majjal - 0,5 kg;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- mustarda - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ, bżar għat-togħma.
Preparazzjoni
Laħam maqtugħ f'biċċiet, ħawwad, melħ, bżar u grass b'żejt u mustarda. Ixgħel il-modalità "Baking", ferra ż-żejt fil-plurivari u stenna li ssaħħan tajjeb. Imbagħad inpoġġu laħam, għatti b'għatu u dawwarha f'temp ta '8-9 minuti. Aħna insajjru 8-9 minuti oħra u jgawdu chop b'qoxra iqarmeċ.
Tiġieġ Chops fil-Multivariate
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 400 g;
- bajd - biċċa 1;
- frak tal-ħobż - 50 g;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Flett tat-tiġieġ u taħbit, iżda mhux ħafna. Solim u bżar għat-togħma. Imbagħad poġġi l-bajda u, jekk mixtieq, żid ukoll melħ u bżar miegħu. Biċċiet tal-flett dip fil-bajd, imbagħad fil-qsari tal-ħobż u fry fil-multivark fil-mod "Soppa / fwar" minn żewġ naħat sakemm lesta u tifforma qoxra tad-deheb.