Goulash huwa taħlita ta 'stew tal-laħam ħoxna u soppa aromatika, li ġeneralment tkun imsajjar għal diversi sigħat biex tinkiseb sensittività akbar ta' biċċiet tal-laħam, iżda bil-wasla ta 'teknika kemmxejn aktar moderna, il-proċess ta' tisjir tal-laħam tal-mogħdija ġie ssimplifikat u aċċellerat ħafna. Jekk ma jkollokx ħin biżżejjed - din mhix raġuni biex tiċħad lilek innifsek fil-pranzu tal-laħam dens, issajjar goulash tal-laħam b'forn microwave, u naqqas il-ħin b'aktar minn 2 darbiet.
Soppa tal-Goulash fil-forn microwave - riċetta
Ingredjenti:
- ċanga - 500 g;
- Żejt tal-qamħ - 15 ml;
- Kurrat - 50 g;
- basal - 70 g;
- karrotti - 70 g;
- qronfol tewm - 3 biċċa;
- zokk tal-karfus ;
- pejst tat-tadam - 50 g;
- flett ta 'inċova - 30 g;
- inbid aħmar - 40 ml;
- ħall ta 'l-inbid - 10 ml;
- tadam fil-meraq tagħhom stess - 300 ml;
- brodu tal-laħam - 200 ml;
- il-weraq tar-rand;
- sprig tas-sagħtar.
Preparazzjoni
Nibdew nippreparaw il-goulash mill-preparazzjoni ta 'l-ingredjenti kollha. Aqta 'l-laħam fil-kubi b'ġenb ta' ċentimetru. Itħan il-basla u l-karfus, il-karrotti ħawwadh, u aqleb it-tewm fi pejst b'qalbu tajjeb ta 'melħ oħxon u bżar mitħun. Fil-brodu, aħna nkabbru pejst tat-tadam, żid inbid, ftit ħall, tadam fil-laned imqatta ', imqatta' flett ta 'inċova, u lewn u sagħtar.
Qiegħed biċċiet taċ-ċanga f'dixx, adattat għall-użu f'forn microwave. Imla l-laħam b'taħlita ta 'brodu bit-tadam u addittivi oħra, sprinkle il-ħxejjex u poġġi l-platti fit-tagħmir. Issettja l-kapaċità massima u ssajjar iċ-ċanga għal 15-il minuta. Aktar aħna nnaqqsu s-saħħa għall-medja u ħalli l-laħam għal 10 minuti oħra. Qabel ma sservi, il-goulash għandu joqgħod taħt l-għatu direttament fil-microwave għal 10 minuti oħra.
Goulash faqqiegħ bil-majjal f'forn microwave - riċetta
Ingredjenti:
- majjal - 800 g;
- dqiq - 10 g;
- shallots - 80 g;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- inbid abjad - 100 ml;
- karrotti - 80 g;
- patata - 200 g;
- Tadam fil-laned - 200 g;
- champignons - 200 g;
- ħodor u ħodor għal-laħam.
Preparazzjoni
Biex tipprepara ż-zalza tal-goulash, nistgħu nipprovdu t-tadam ippreservat fil-meraq tagħna stess u ħawwadhom bl-inbid, ħwawar għal-laħam u tewm pasted fi pejst. Jekk il-zalza hija ħoxna, żid ftit ilma jew brodu. Aqta 'l-basal, il-karrotti u l-patata mqaxxra fil-kubi, daqs id-daqs tal-kubi tal-majjal. Qiegħed laħam u ħxejjex fid-dixxijiet għat-tisjir fil-forn microwave, ħalli l-faqqiegħ sħiħ, imbagħad imla kollox bil-zalza. Waqqafna l-qawwa massima ta 'l-apparat u poġġi l-goulash fiha. Aħna insajru laħam u ħxejjex għal 15-il minuta, imbagħad naqqas is-saħħa għal medja u ħejji 10 minuti oħra.