Li tixrob "Tarkhun" huwa impossibbli li jkun hemm tħassib indifferenti. It-togħma qawwija tiegħu tikkawża jew ecstasy indescribable, jew għall-kuntrarju ma jixtieqx it-tastatur għal kollox. Għall-fannijiet ta 'din ix-xarba iġjeniċi aħna ngħidulek kif għandek issajjarha mid-dar mill-ingredjenti naturali disponibbli, u b'hekk tipproteġi lilek innifsek milli tuża prodott maħżun ta' kwalità dubjuża.
Kif tipprepara xarba "Tarhun" fid-dar - riċetta
Ingredjenti:
- Estragon frisk (ħaxix) - 140 g;
- lumi - 210 g;
- ilma ffiltrat - 1.7 litri;
- zokkor tal-kannamieli - 140 g.
Preparazzjoni
Għat-tisjir tarhuna fid-dar billi tuża din ir-riċetta, neħħi bir-reqqa l-qoxra tal-lumi, u għenieqed ta 'ħaxix fragranti maħsul u ftit imnixxef. Issa itħan l-ingredjenti ppreparati b'melizzant, żid zokkor tal-kannamieli, għafas l-istess meraq mill-lumi u ħallat. Imla t-taħlita li tirriżulta bl-ilma, ħawwad sakemm il-kristalli ħelu jinħallu u poġġih għal ftit sigħat fil-friġġ.
Qabel ma sservi, ix-xarba mkessħa infuża hija ffiltrata, tinfirex fi nuċċalijiet, supplimentata bi sprig tarhun u porzjon tal-lumi u tgawdi.
Ixrob minn tarragon tal-ħaxix - riċetta bl-alkoħol
Ingredjenti:
- Tarhun frisk - 0.5 raġġ;
- ġir - 85 g;
- ilma ffiltrat - 750 ml;
- zokkor tal-kannamieli - 95 g;
- Sprigs ta 'zekka għall-preżentazzjoni - għat-togħma;
- kubi tas-silġ biex iservu - biex jittiekel;
- xampanja - 750 ml.
Preparazzjoni
Qiegħed zokkor tal-kannamieli f'qaleb, ferra 'terz ta' tazza ta 'ilma kiesaħ u poġġih fuq in-nar. Saħħan il-ġulepp, tħawwad b'mod kostanti, sakemm il-kristalli kollha jinħallu. Sprejs ta 'Tarhuna friska maħsula, imnixxfa, immuntati f'kontenitur adattat, aħna nisfruttaw żewġ terzi tal-ħġieġ ta' l-ilma u ħawwad il-ħodor b'labra sa l-ogħla rendiment tal-meraq tiegħu. Issa l-zkuk tal-ħaxix jintefgħu 'l barra, u hemm aħna wkoll niżżlu l-maħsula qabel u maqtugħin ġol-lobuli tal-ġir u irrepeti l-proċedura tat-tħin u l-kisba tal-meraq. Sussegwentement, ferra l-bqija tal-ilma, żid il-ġulepp ippreparat qabel, ħallat u ssettja għal ftit sigħat fil-friġġ. Wara perjodu ta 'żmien, il-bażi tax-xarba tiġi ffiltrata, aħna żid xampanja għaliha u tista' sservi billi żżid kull ħġieġa ta 'ġir, ġir tal-ġir u kubi tas-silġ.
Ir-riċetta għax-xarba Tarkhun bil-lumi u l-ġir
Ingredjenti:
- Tarball frisk - 210 g;
- ġir - 110 g;
- lumi - 190 g;
- ilma ffiltrat - 1,7-2 l;
- zokkor - 170 g jew għat-togħma.
Preparazzjoni
F'dan il-każ, biex tħejji x-xorb, laħlaħ il-lumi, il-ġir u r-rħun, aqbad il-komponenti l-ewwel b'sikkina, u mbagħad ippanċja l-blender, żżid nofs tazza ilma sħun u zokkor. Issa, billi tuża l-garża maqtugħa, għafas il-meraq, ħallat it-togħma mixtieqa b'ilma kiesaħ u poġġiha fuq l-ixkaffa tal-friġġ għal diversi sigħat.
Ir-riċetta għax-xarba "Tarhun" mill-gosus għall-xitwa
Ingredjenti:
Kalkolu għal vażett ta '3 litri:
- Gosusir - 2 kikkri;
- Sprigs ta 'zekka - 3-4 pcs .;
- ilma ffiltrat - 2 l;
- zokkor - 300 g;
- Aċidu ċitriku - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
It-togħma ta 'xarba favorita tista' tinkiseb mingħajr il-parteċipazzjoni ta 'l-istartun tal-ħaxix. Għal dan, neħtieġu ġirasol u għenieqed ta 'zekka. Xarba bħal din titħejja bil-mod ta 'compote normali. F'dan il-każ, ser toffri riċetta
L-għasafar tal-mogħdija huma magħżula, maħsula taħt nixxiegħa ta 'ilma frisk, u mbagħad ħalliha titbattal u tinxef ftit. Bl-istess mod, tħejji u ramli ta 'zekka. Sterilizza fi kwalunkwe vireg tal-ħġieġ tat-tliet litri b'mod konvenjenti, imbagħad f'kull wieħed minnhom inżejnu żewġ nuċċalijiet ta 'gosel, żid tlieta jew erba' għenieqed ta 'zekka, aħna niżżel ukoll tliet mitt gramma ta' zokkor u ferra l-kontenuti mal-wiċċ b'ilma ffiltrat jagħli. Immedda irrombla l-biċċiet tal-ħidma b'tappijiet sterili u dawwarhom sakemm tinħall kompletament taħt il-kutra.