Bil-miġja ta 'multivarques dwar il-fuklar, ġeneralment tista' tinsa, għaliex b'din l-istrument tal-kċina tista 'tiekol tiekol, issajjar is-soppa u saħansitra ssajjar għaġin bil-laħam. Jidher dwar ir-riċetti ta 'l-aħħar li ser nitkellmu f'dan l-artikolu.
Ir-riċetta għall-għaġin bil-laħam f 'multivariate
Ingredjenti:
- ċanga - 500 g;
- għaġin - 250 g;
- basal - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- faqqiegħ - 150 g;
- ketchup - 2-3 tbsp. mgħaref;
- butir - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Ċanga (preferibbilment tieħu l-laħam), laħlaħ, tneħħi l-vini u xaħam żejjed, imqatta 'f'qamħ. Il-basal huwa wkoll imqatta 'fin, il-karrotti jingħorok fuq grater kbir, il-faqqiegħ jitfarrak b'qamħ.
Ahna ndawru l-multivark fil-modalità "Baking" u dewweb il-butir fl-iskutella. Fry basla fiż-żejt sakemm tkun ċara, imbagħad ikopri l-karrotti u l-faqqiegħ, kompli t-tisjir sakemm il-likwidu jiġi evaporat kompletament mill-faqqiegħ, u mbagħad nibagħtu l-laħam maqtugħ għall-ħxejjex. Il-qali tal-laħam jieħu 7-10 minuti, wara li tista 'żżid il-melħ, il-bżar u l-ketchup mal-iskutella. Agħżel il-mod "Quenching" u tinsa d-dixx għal siegħa.
Wara s-sinjal tal-ħoss, ninfurmak dwar it-tmiem tat-tisjir, aħna torqod għal-laħam bil-makaroni tal-ħxejjex u imla kollox bl-ilma sabiex tkopri l-kontenuti tal-iskutella. Nitħallu d-dixx "Stew" għal 40 minuta oħra, u mbagħad aħna nservu fit-tabella.
Kif issajjar għaġin bil-laħam fil-multivark Redmond?
Ingredjenti:
- għaġin - 250 g;
- żejt taż-żebbuġa - 2 tbsp. mgħaref;
- basal - 2 biċċa;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- Taħlita ta 'ħwawar Taljani - Sagħtejn. Mgħarfa;
- Ċanga tal-art - 500 g;
- tadam fil-meraq tiegħu stess - 1 pot;
- melħ, zokkor, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Aħna nqattgħu l-basla flimkien mat-tewm u fry f'żejt taż-żebbuġa fil-modalità "Qali" (prodott - "Laħam") għal ftit minuti, warajh żid laħam ikkapuljat u kompli tisjir għal 20 minuta oħra. Wara li jgħaddi ż-żmien, żid it-tadam, il-ħxejjex aromatiċi u l-ħwawar mal-laħam, ferra l-ilma sabiex il-laħam ikun mgħotti b'2 swaba '. Waqqafna l-modalità "Pasta" għal 15-il minuta. Wara s-sinjal tal-ħoss, tħabbar l-ilma jagħli, torqod fl-għaġin multivarka u sajjar sal-aħħar tar-reġim.
Dan id-dixx saħansitra ma jeħtieġx zalza, peress li diġà jeżisti. Dak li jibqa 'huwa li jitbexka d-dixx b'ammont żgħir ta' żejt taż-żebbuġa tajjeb u dekorazzjoni bil-ħabaq imfarrak u "Parmesan" maħkuk. Dik hija l- għaġin kollu bil-laħam lest!
Il-makaroni bil-laħam fil-multivarquet "Polaris"
Ingredjenti:
- għaġin - 250 g;
- Ċanga tal-art - 500 g;
- basal - 2 biċċa;
- tadam fil-meraq tiegħu stess - 1 pot;
- Inbid aħmar niexef - 1/4 ta 'seklu;
- zokkor - 1/2 tsp;
- Oregano imnixxef - 1/2 tsp;
- żebbuġ;
- mozzarella;
- melħ, bżar.
Preparazzjoni
Ixgħel il- "Hot" u ferra ż-żejt taż-żebbuġa fl-iskutella. Basal mqatta 'b'mod fin u moqli fiż-żejt sakemm tkun trasparenti. Wara, żid il-laħam ikkapuljat, melħ u bżar, zokkor, ore, u stenna sakemm is-siġra tal-qamħirrun. Ladarba jiġri dan, imla l-laħam bl-inbid u żid it-tadam. Wara n-notifika tat-tmiem tat-tisjir, irridu niċċaqilqu l-zalza lest bil-laħam ġo platt separat.
Fil-kitla aħna ngħollu litru ta 'ilma (dan se jħaffef il-proċess tal-għaġin tat-tisjir f'multivark), agħżel il-modalità "Pasti" għal 10 minuti, agħlaq il-multivar b'għatu u stenna li l-ilma jerġa' Hekk kif l-ilma jagħli (int tkun innotifikat bil-bidla fil-kulur tal-indikatur fuq il-pannell), agħżel mill-ġdid il-modalità "Pasta", waqqaf il-ħin għal 15-il minuta u qatta 'l-imqarrun.
Aħżen l-għaġin fil-multivarquet bl-għatu miftuħ, waqt li tħawwad xi kultant, daqslikieku qed tismahom fuq stufi. Perjodikament ineħħi l-kampjun u malli l-għaġin ikun lest, poġġihom fuq pjanċa, ilma l-zalza, imxarrba bil-ġobon maħkuk u flieli taż-żebbuġ.