Il-ġisem tal-bniedem dejjem jeħtieġ vitamini, sew jekk ikun sajf, fir-rebbiegħa, fix-xitwa jew fil-ħarifa. Iżda jekk fis-sajf ma 'din il-problema ma tinqalax, minħabba li hemm tant ħxejjex u frott frisk, allura biss fil-perjodu tar-Rebbiegħa tax-Xitwa b'din hemm diffikultajiet. Tista ', ovvjament, tixrob kumplessi ta' vitamina tal-farmaċija, imma tista 'tiftakar dwar meraq tal-ħxejjex mbuttati friski, huwa minn dawk il-ħxejjex li jitkabbru fir-reġjun nattiv tagħhom u l-benefiċċji fihom, rispettivament, iktar milli fl-importazzjonijiet. Kif issajjar meraq tal-ħxejjex delikat u b'saħħtu fi kwalunkwe ħin tas-sena, aħna ngħidulek issa.
Meraq tal-ħxejjex friski mbuttati - riċetti
Jidher li jista 'jkun aktar sempliċi milli jipprepara l-meraq - npoġġux ħxejjex fil-juicer, ftit sekondi, u l-meraq huwa lest. Imma hawn hemm xi sigrieti, bl-użu ta 'liema, tista' tikseb l-aktar benefiċċju u togħma mix-xarba.
L-ewwelnett, agħti attenzjoni għall-fatt li għall-preparazzjoni tal-meraq tal-ħxejjex mbuttata friska, għandek bżonn biss ta 'frott frisk li jkun għadu tajjeb u ma jkollux ħsara fuq il-qoxra. Jekk m'intix ċert mill-oriġini ta 'ħaxix, neħħi saff eħxen ta' qoxra mis-soltu, għax hemm jakkumulaw massimu ta 'tossini.
Mhux irrakkomandat li żżid melħ u bżar mal-meraq tal-ħxejjex - il-ħwawar inaqqsu l-proprjetajiet utli tagħhom. Huwa aħjar li żżid ftit tewm, il-benefiċċji se jkunu ħafna aktar, u t-togħma tirriżulta iktar saturata. Biex tuża dawn ix-xorb huwa mixtieq immedjatament wara l-preparazzjoni, peress li jiddeterjoraw malajr.
Il- meraq tal- zunnarija , tat-tadam u tal-qara 'ħafna drabi jiġi kkunsmat f'forma pura, iżda, per eżempju, il-kaboċċi jew il-meraq tal-pitravi mhux biss togħma spjaċevoli, iżda huma ta' ħsara fil-forma pura tiegħu. Għalhekk, issa ser ngħidlek bosta għażliet biex tgħaqqad ħxejjex biex tipprepara meraq:
- biex tnaqqas il-piż - karrotti u spinaċi fi proporzjon ta '5: 3 jew karrotti, pitravi u ħjar - 10: 3: 3;
- biex isaħħaħ is-sistema nervuża - weraq tal-karfus (3 qatet), tadam (nofs), kaboċċi (100) g;
- meta insomnja - karrotti - 5 pcs; Kaboċċa - 3 weraq, tursin - qatta;
- biex ittejjeb il-metaboliżmu - karrotti, pitravi, għerq tal-krafes, qara ħamra - 2: 1: 1: 1.
Barra minn hekk, tista 'tipprepara zunnarija-meraq tal-qara ħamra (1: 1) jew meraq tal-pitravi (7: 3).
Għandna l-aktar riċetti komuni ta 'meraq tal-ħxejjex. Uża kull meta possibbli ħxejjex staġjonali mkabbra fiż-żona tiegħek, u nibbenefikaw l-aktar.