Fi temp kiesaħ huwa speċjalment pjaċevoli li jisħon bl-għajnuna ta 'kikkra ta' l-inbid mielaħ u sħun. Taħlita ta 'ħwawar u inbid aħmar tista' tlaħħaq mhux biss mal-ġlata u mal-burdata ħażina, imma wkoll issir mezz eċċellenti biex tiġġieled il-kesħa komuni. Ir-riċetti ta 'hawn taħt huma ddedikati għall-varjazzjonijiet tal-inbid classic mulled, li faċilment tista' tagħmel id-dar.
Riċetta għal inbid mielaħ klassiku bl-oranġjo
Minbarra l-oranġjo innifsu, tista 'żżid it-togħma taċ-ċitru karatteristika bil-likur oranġjo, u jekk il-ħlewwa tax-xarba mhix biżżejjed, imbagħad żid ftit għasel likwidu.
Ingredjenti:
- inbid aħmar niexef - 750 ml;
- għasel - 55 ml;
- sidru tat-tuffieħ - 520 ml;
- oranġjo - biċċa 1;
- likur oranġjo - 5 ml;
- qronfol - 4 blanzuni;
- bsaten tal-kannella - 4 pcs .;
- asterisk star.
Preparazzjoni
Għat-tisjir, huwa aħjar li tagħżel ħġieġa ħoxna li tgħin l-inbid klassiku mdewweb biex jiġi ppreparat b'temperatura uniformi ta 'tisħin u temperatura kostanti. Fil-saucepan jingħaqdu s-sidru u l-inbid. Żid il-meraq taċ-ċitru, il-likur u l-ħwawar, imbagħad poġġi l-platti fuq in-nar medju u issajjar, ma tħallix jagħli, għal nofs siegħa. Għawweġ ix-xarba lest u poġġi fuq il-ħġiġiet. Iservu bi flieli ta 'larinġ u lumi frisk.
Ir-riċetta klassika tal-inbid mimxut mill-inbid aħmar
Ingredjenti:
- inbid aħmar niexef - 750 ml;
- ilma 115 ml;
- zokkor granulat - 45 g;
- brandy - 55 ml;
- stikek tal-kannella - 2 pcs .;
- stilla ta 'l-anisi - 4 pcs;
- kardamomu - 5 pcs.;
- blanzuni ta 'qronfla - 5-6 biċċiet;
- Pod tal-vanilla - 1/2 pcs .;
- Tangerines - 6 pcs.
Preparazzjoni
Ferra t-zokkor fis-sauté pan u żid il-meraq tat-tangerine. Ferragħ fl-ilma u ħalli l-kristalli jinħallu kompletament fuq sħana medja. Żid il-ħwawar u l-kontenut tal-pod tal-vanilla fil-ġulepp imsaħħan. Żid l-inbid u ħalli t-togħlija xorb b'temperatura minima għal madwar nofs siegħa. L-inbid mimxut bil-multa żid ammont żgħir ta 'brandi u ferragħ f'bejjiet.
Receta klassika inbid mormi bl-oranġjo u t-tuffieħ
Ingredjenti:
- inbid aħmar niexef - 750 ml;
- stikka tal-kannella;
- ilma 235 ml;
- oranġjo - biċċa 1;
- Pudella tal-vanilla;
- tuffieħ - biċċa 1;
- għasel - 55 ml;
- lumi - 1 biċċa;
- noċemuskata - 1/2 Tsp.
- imsiemer tal-qronfol - 5-6 blanzuni;
- anisi - 2 stilel.
Preparazzjoni
Fil-saucepan poġġi l-ilma u l-għasel, żid il-meraq ta 'lumi wieħed. Poġġi l-ġulepp fuq in-nar u żid il-ħwawar flimkien mal-qoxra taċ-ċitru u l-flieli tal-berries. Għaqqad il-ġulepp bin-nar minima għal madwar nofs siegħa, dan jgħin il-bażi biex jassorbi t-togħma sħiħa tas-supplimenti imħaffra. Wara ftit ħin, ferragħ l-inbid. Ħalli l-inbid mielaħ fuq nar għal ftit minuti oħra, b'attenzjoni jaraw li x-xorb ma jagħlix, inkella l-alkoħol kollu jevapora. Qabel ma titferra l-inbid mielaħ fuq nuċċalijiet, raħħalha.
Tisjir inbid klassiku mmerraq fid-dar
Jekk int fan ta 'nbid abjad, imbagħad issajjar xarba klassika bbażata fuqha. Light Chardonnay għandu togħma newtrali b'aċidità ħafifa, u għalhekk jassorbi perfettament l-aroma u t-togħma ta 'ħwawar miżjuda.
Ingredjenti:
- Inbid abjad xott - 750 ml;
- Larinġ - 2 biċċiet;
- zokkor imrammel - 75 g;
- għasel - 15 ml;
- imsiemer tal-qronfol - 5-6 blanzuni;
- aniżi stilla - 4-5 biċċiet;
- bsaten tal-kannella - 4 pcs.
Preparazzjoni
Agħfas il-meraq ta 'waħda mill-larinġ, u mit-tieni, qoxra l-għaġla. Ħallat l-inbid mal-meraq u poġġi fuq in-nar. Żid ħlewwiet u stenna sakemm il-kristalli jinħallu kompletament. Ibbażat fuq il-preferenzi tat-togħma personali u l-inbid użat, jista 'jkollok bżonn aktar jew inqas zokkor. Poġġi l-kannella, l-anisi u l-imsiemer tal-qronfol, ħalli t-xarba fuq nar għal 20 minuta oħra.