Mill-patata inti tista 'issajjar ħafna platti Delicious. U anki fil-post minn dan il-prodott se toħroġ platti mill-isbaħ. Hawn taħt għandek tistenna riċetti għat-tisjir ta 'dixxijiet dgħif mill-patata.
Lean patata braised
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- faqqiegħ - 0,5 kg;
- basal - 150 g;
- karrotti - 200 g;
- żejt veġetali - 40 ml;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Granċ fin frawli u fry sakemm kannella dehbi. Żid il-faqqiegħ imqattgħin u fry fuq sħana baxxa għal madwar 5 minuti, waqt li tħawwad. Imbagħad żid il-karrotti maħkuk, melħ, ħwawar u ħawwad, ħalliha ttektek għal madwar 15-il minuta sakemm il-likwidu kollu iżolat mill-faqqiegħ jevapora. Sadanittant, aqta 'l-patata f'biċċiet żgħar, inxerrduhom mal-bqija ta' l-ingredjenti u ħallat. Nitgħatu tant ilma biex tkopri l-patata. Aħna nġabru flimkien għal madwar nofs siegħa. Jekk mixtieq, sprinkle id-dixx ippreparat bil-ħwawar.
Pranzu Dixxew ta 'patata moħmija
Ingredjenti:
- patata - 2 kg;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- basal aħmar - 2 biċċa;
- Sagħtar niexef - 1 kuċċarina;
- żejt taż-żebbuġa;
- melħ, ħwawar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-patata tinħasel bir-reqqa u tinqata 'f'erba' partijiet. Basal imqatta 'f'6 partijiet. Tewm mqatta 'b'mod fin. Forn mill-ġdid sa 220 grad. Fuq il-folja tal-ħami tferrex il-patata, ħawwadha biż-żejt taż-żebbuġa, ħawwad il-ħwawar, it-tewm u l-basal. Imsaħ, perjodikament iduru, madwar siegħa. Għat-tabella nservu sħun.
Dukat tal-paċi tal-patata mingħajr żejt
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- ħjar imnaddfin - 4 pcs .;
- tewm - 2 sinniet.
Preparazzjoni
Patata maħsula bir-reqqa imgeżwer fil-fojl u qaltilha fil-forn sakemm tissejjaħ. Ħjar imfellel maqtugħ f'kubi żgħar u ħawwad bit-tewm mqatta '. Il-patata lesta lesta titnaddaf u titbexxex bil-massa tal-ħjara tat-tewm.
Ir-riċetta għal dixxijiet dgħajfin mill-patata
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- żejt taż-żebbuġa - 60 ml;
- basla - 1 biċċa;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- inbid abjad xott - 100 ml;
- tadam fil-laned - 400 g;
- art tal-paprika - 1 kuċċarina;
- zokkor - 1 kuċċarina;
- zalza tabasco - 1 tbsp. kuċċarina;
- pejst tat-tadam - 2 tbsp. mgħaref;
- żejt taż-żebbuġa - 20 ml;
- melħ - 1 kuċċarina.
Preparazzjoni
Il-patata titnaddaf u tinqata 'f'biċċiet, ħawwadha biż-żejt taż-żebbuġa (30 ml), imbexxa bil-melħ u mqiegħed fuq trej tal-ħami.
Imbagħad ferra 'fl-inbid u issajjar fuq sħana għolja, sabiex il-volum tal-likwidu naqas b'2 darbiet. Żid il-pejst tat-tadam u ħallat. Aħna nferrugħu t- tadam imfarrak fil-bottijiet , zalza tabasco, zokkor, melħ, paprika, ħawwad sewwa, naqqas in-nar u ipprepara zalza fuq sħana baxxa għal 10 minuti. Ħallat il-patata ppreparata bix-zalza u stew għal madwar 10 minuti.