Il-fażola tal-asparagu, bħall-qraba kollha tagħha, hija pantry sinjuri ta 'proteina veġetali, li hija disponibbli għall-konsum fi kwalunkwe ħin tas-sena, bħal fil-fażola istaġun jistgħu jinxtraw friski, u fl-istaġun tal-friża - ffriżati. Dwar kif tagħmel il-fażola tal-asparagu, aħna niddiskutu fil-riċetti li jmiss.
Il-fażola tal-asparagu immarinat fil-Korean
Ingredjenti:
- fażola tal-asparagu - 500 g;
- qronfol tewm - 3 biċċa;
- żejt taż-żerriegħa tal-ġulġlien - 40 ml;
- Zalza tas-sojja - 85 ml;
- zokkor - 3 g.
Preparazzjoni
Imsaħ il-fażola string għal 4-5 minuti, wara li aħna immedjatament timtela bl-ilma tas-silġ. Nagħmlu immarinar sempliċi minn zalza tas-sojja, butir, tewm u zokkor. Ferra l-imżiewed u ħalliha fil-friġġ għal mill-inqas siegħa.
Insalata bl-asparagu bil-ġewż
Dixxijiet mill-fażola tal-asparagu huma dak li għandek bżonn biex tiċċelebra r-rebbiegħa. Insalata ħafifa bil-ġewż, il-fażola u l-ġobon tal-feta se tgħin biex tħoss il-freskezza ta 'ġranet sħan.
Ingredjenti:
- kaboċċi - 210 g;
- ġobon feta - 100 g;
- numru żgħir ta 'qlub tal-ġewż;
- pastard - 50 g;
- meraq tal-lumi u żejt taż-żebbuġa.
Preparazzjoni
Fl-ilma mielaħ jagħli nissejnu fjorituri żgħar tal-pastard u l-imżiewed tal-fażola. Ifrex il-ħxejjex fi skutella tal-insalata u ferra dressing sempliċi mill-butir u mill-lumi għat-togħma, sabiex ikunu assorbiti t-togħma, sakemm ikunu tkessħu. Qabel ma sservi, sprinkle insalata ħafifa bil-ġobon u lewż.
Insalata mill-fażola tal-asparagu
Ingredjenti:
- Ċiċri mnixxfin - 150 g;
- fażola tal-asparagu - 250 g;
- tursin;
- ravanell - 45 g;
- dqiq tewm;
- majoneż;
- meraq tal-lumi.
Preparazzjoni
Il-jum ta 'qabel it-tħejjija għall-insalata, ixerrdu ċ-ċiċri f'ilma kiesaħ u ħalli jintefħu. Saħħan il-fażola minfuħin sakemm tkun ratba. Imsaħ il-fażola tal-asparagu f'ilma jagħli għal madwar 4 minuti, imbagħad poġġi l-imżiewed b'ilma bis-silġ biex iwaqqaf il-proċess tat-tisjir. Jekk il-fażola hija kbira wisq, qattaha f'nofs jew tliet biċċiet. Filwaqt li l-fażola u ċ-ċiċri għadhom sħun, ħallathom flimkien, żid it-tursin u r-ravanell imqatta '. Fl-istupa t-tewm bit-tewm bil-melħ tal-baħar u l-bżar iswed, ħallat it-tewm bil-mayonnaise, il-meraq tal-lumi għat-togħma u l-ilma, li fiha fażola bajda. Agħti l-insalata u sservi immedjatament.
Soppa bil-fażola tal-asparagu - riċetta
Jekk trid issajjar platti mill-fażola tal-asparagu iffriżat, allura huwa aħjar li ma ssibx għażliet ta 'soppa. F'daqqa madwar żewġ riċetti Delicious aqra hawn taħt
.Ingredjenti:
- butir - 42 g;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- Kurrat - 95 g;
- basal abjad - 90 g;
- karfus - 85 g;
- tadam fil-meraq tiegħu stess - 820 g;
- brodu tal-ħxejjex - 500 ml;
- karrotti - 70 g;
- spinaċi - 50 g;
- fażola tal-asparagu - 130 g;
- ġobon.
Preparazzjoni
Spagering basal bit-tewm, il-karrotti, il-karfus u l-kurrat, żid it-tadam fil-meraq tagħhom stess, ferraħ fil-brodu u ħallat. Meta l-likwidu jasal għall-togħlija, naqqas is-sħana għal medja u ħalli kollox biex jitgħawweġ taħt l-għatu għal 20 minuta. 5 minuti qabel ma tisma ', poġġi l-fażola tal-asparagu, u għal minuta - ftit spinaċi friski. Iservu l-soppa b'ħafna ħxejjex u ġobon maħkuk fuq nett.
Soppa bil-fażola tal-asparagu u bacon
Ingredjenti:
- butir - 25 g;
- bacon - 300 g;
- basal abjad - 90 g;
- patata - 200 g;
- Brodu - 1 l;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- Fażola bajda (fil-laned) - 200 g;
- fażola tal-asparagu - 200 g;
- spinaċi - 300 g.
Preparazzjoni
Fuq il-butir imdewweb fry il-flieli tal-bejken sal-kriżi, ċaqliq għal pjanċa, u fuq ix-xaħam mitluf ngħaddu l-basal u t-tewm. Wara 2 minuti għall-qali aħna żid il-patata u imla bil-brodu. Ieħor 10 minuti u tista 'tpoġġi fażola fil-laned bl-ispinaċi u l-imżiewed tal-fażola tal-asparagu. Żid il-ħwawar u tegħleb is-soppa bil-blender. Iservu ma 'bacon crispy.