Ġewż tal-majjal moħmi fil-fojl

Il-flett tal-laħam innifsu huwa artab ħafna u minnu tista 'ssajjar varjetà ta' platti mhux tas-soltu u Delicious. Illum aħna se naqsmu miegħek riċetti u jgħidlek kif suppost tħeġġeġ ċinga tal-majjal fil-fojl.

Riċetta għal-lomu tal-majjal fil-fojl

Ingredjenti:

• lewż tal-majjal - 2 flieli;
• tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
• cranberries - 30 g;
• Kurrat aħmar - 30 g;
• tħawwir adzhika - 1 kuċċarina;
• żejt veġetali;
• ħwawar.

Preparazzjoni

Majjal fuq l-għadam imnixxef sew u mnixxef. Imbagħad, kull biċċa jingħorok min-naħat kollha bil-melħ, bżar iswed u adjika . Fil-qali tferra żejt veġetali, saħħnu u fry il-laħam bis-sħana għolja minn żewġ naħat, madwar 5 minuti. It-tewm jitnaddaf, jinqata 'f'biċċiet kbar, u jsir qatgħat fil-laħam, aħna nifhmuha bil-flett. Issa inxerrdu folja ta 'fojl fuq il-mejda, agħti l-laħam fuqha, daħħalha sewwa fil-fojl u poġġih f'banju tal-ħami. Aħna nibagħtu d-dixx għal forn sħun u nidħlu għal 45 minuta. Aħna iservu lomu lest bil-berries u kwalunkwe dixxijiet sekondarji sempliċi fid-diskrezzjoni tiegħek.

Ġewż tal-majjal moħmi fil-fojl, bil-marjoram

Ingredjenti:

• lewż tal-majjal - 700 g.

Għall-immarinar:

• għasel tal-fjuri - 2 tbsp. mgħaref;
• tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
• lumi - 0,5 biċċiet;
• Marjoram imnixxef - 1 kuċċarina;
• żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref;
• ħwawar.

Preparazzjoni

L-ewwel, ejja tħejji immarinar għal lomu: ħu skutella tal-ħġieġ kbira, ferra 'l-għasel likwidu tal-fjuri, ħalli niskata ftit bżar iswed, melħ u marjoram imnixxef. Imbagħad żid iż-żejt veġetali u ħawwad b'attenzjoni l-massa kollha bil-kuċċarina. Wara dan, għafas nofs il-meraq tal-lumi fi skutella u ħawwad mill-ġdid l-immarinar. It-tewm jitnaddaf mill-ħliefa, ikkapuljat b'sikkina u jintefa 'f'taħlita fragranti. Tferrix tal-laħam ipproċessat bil-mod fi skutella ma 'l-immarinar, ikopruh tajjeb min-naħat kollha, għalaq b'għatu u neħħih għal ftit ħin fil-friġġ.

Imbagħad wrap il-laħam imnaddfin fil-fojl, billi jagħmel pakkett bil-quddiem minnha sabiex il-likwidu ma jferraqx waqt il-qali. Fil-qiegħ tal-bowl aħna ferra 'tazza ta' ilma kiesaħ, ibgħat il-flett tal-majjal fojl u uża l-buttuna "Menu" biex tistabbilixxi l-modalità "Bake" fuq it-tagħmir. Qegħdin insajru l-loin madwar siegħa u nofs f'temperatura ta '180 grad, imbagħad naqqas it-temperatura u niddejjaq għal 20 minuta oħra. Il-lomu ppreparat huwa ftit imkessaħ, mhux mitnijat, maqtugħ f'qatet irqaq u servut lil mistednin.