Roti tal-ġobon huma snack ideali, li żgur jekk jogħġbok qraba tiegħek waqt il-vaganzi. Dan id-dixx jikkomplementa perfettament kwalunkwe festi, u t-togħma mill-isbaħ sempliċiment iħobb lill-mistednin tiegħek. Ejja nħarsu lejn xi riċetti oriġinali biex nagħmlu roll tal-ġobon b'mejls differenti.
Roll tal-ġobon bis-salamun
Ingredjenti:
- ġobon iebes - 200 g;
- Ħodor friski - 50 g;
- Salamun ftit immellaħ - 300 g.
Preparazzjoni
Il-ħaxix jinħasel, jitnixxef, imqatta 'b'mod fin u jitħallat ma' ġobon maħkuk. Imbagħad poġġejna l-massa fi skutella u poġġih fuq il-banju ta 'l-ilma. Saħħan sakemm il-ġobon ikun kompletament imdewweb. Imbagħad il-massa li tirriżulta hija mifruxa bejn żewġ saffi ta 'film u rrumblati f'saff irqiq b'pinna rolling. Ħut mqatta 'b'mod fin. Sussegwentement, neħħi bir-reqqa l-film ta 'fuq, poġġi l-ħut fuq is-saff tal-ġobon u roll l-istruttura. Neħħi d-dixx għal 2 sigħat fil-friġġ, u warajna waqqafna f'porzjonijiet u dekorazzjoni b'ħwawar friski.
Roll tal-ġobon bit-tiġieġ
Ingredjenti:
- ġobon iebes - 450 g;
- butir.
Għall-mili:
- Tiġieġ affumikat mit-tiġieġa - 250 g;
- champignons frisk - 150 g;
- żejt veġetali.
Preparazzjoni
Fi saucepan, ferra 'l-ilma u poġġi nar dgħajjef. Imbagħad nieħdu borża kbira tal-plastik, naħilha minn ġewwa bil-butir u poġġih fil-ġobon maħkuk. Il-quċċata tal-pakkett hija ssikkata, imwaħħla b'ħajt qawwija u sospiża fuq il-manku tal-istorbju sabiex il-qiegħ ma jilħaqx il-pan. Madwar 15-il minuta f'ilma ta 'togħlija artab, il-ġobon fil-borża idub kompletament.
Mingħajr ħela ta 'ħin, aħna aħsel u pproċessa l-faqqiegħ. Aqta 'f'biċċiet u għaddihom fiż-żejt veġetali sakemm tkun lesta. Mill-ġilda tas-sider tat-tiġieġ titneħħa, imqatta 'fi kubi żgħar u flimkien ma' faqqiegħ.
Sussegwentement, neħħi b'attenzjoni l-pakkett, agħtih ftit frisk, waqqaqha, ċaqliq lejn il-mejda u poġġiha fuq ħxuna ta '5 millimetri. Issa bil-mod aqta 'l-pakkett madwar it-trufijiet, neħħi l-parti ta' fuq tagħha, iddeskrivi l-mili fuq il-ġobon u poġġi r-roll. Daħħal sewwa f'film u poġġih bogħod għal 2 sigħat fil-friġġ. Imbagħad ir-roll tal-ġobon bil-faqqiegħ jinqeda fuq il-mejda, imqatta 'f'biċċiet.
Roll tal-ġobon bil-laħam ikkapuljat
Ingredjenti:
- ġobon - 350 g;
- dqiq - 4 tbsp. mgħaref;
- mayonnaise - 200 ml;
- bajd - 4 biċċiet;
- ħwawar.
Għall-mili:
- laħam ikkapuljat - 500 g;
- bozza - biċċa 1;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Il-bajd jegħleb il-mayonnaise, żid id-dqiq, il-ġobon maħkuk u ħawwad sewwa sakemm ma tagħmilx. Aħna tkopri t-trej tal-ħami bi karta tal-perkutika, inxerrdu l-massa tal-ġobon u tqassamha indaqs. Aħna nsaħħnu l-forn u nagħqu l-ġobon għal madwar 20 minuta. U minn dan iż-żmien qed nippreparaw il-mili: il-basal tlieta fuq grater, imħallat bil-laħam ikkapuljat, żid it-tewm imbottat u l-ħwawar. Neħħi l-għaġina ppreparata mill-forn, agħti l-ikkappuljat u neħħiha bir-reqqa f'roll. Għattiha kollha bil-fojl u ħalli l - ħobża tal- laħam tal- ġobon għal madwar 40 minuta.
Roll tal-ġobon bil-perżut
Ingredjenti:
- ġobon - 200 g;
- bajd mgħolli - 2 biċċiet;
- ġobon ipproċessat - 2 biċċiet;
- zalzett affumikat - 100 g;
- perżut - 200 g;
- butir - 100 g;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Nitfgħu fuq ġobon imdewweb kbir, zalzett affumikat u bajd mgħolli, żid butir, ħwawar u ħawwad. Poġġi l-ġobon iebes f'borża u poġġiha fuq il-microwave għal 5 minuti. Imbagħad aħna nimxuha permezz tal-pakkett f'saff irqiq, niżżel il-flieli tal-perżut, ixerrdu t-taħlita ppreparata tal-ġobon u dawru kollox issikkat f'rombli. Nneħħuha għal siegħa fil-friġġ, u mbagħad isservuha fit-tabella, qtugħ f'porzjonijiet u dekorazzjoni b'ħwawar friski.