Fl-oriġinal, din tissejjaħ soppa Ungeriża oħxon. Imma issa r-riċetta għadda minn ħafna bidliet. Issa aktar ta 'spiss dan il-materjal jintuża bħala t-tieni, li jista' jkun innotifikat waħdu jew bi platt sekondarju. Hawn taħt għandek issib l-aħjar goulash mid-dundjan.
Goulash mid-dundjan - riċetta
F'dan il-każ, il-flett jintuża. U li ma toħroġx wisq niexef, huwa aħjar li qabel timmarkah. Ma tantx jieħu ħafna ħin, iżda l-ikel fl-aħħar se jikseb aktar tastier u aktar offerta. Il-kontenut ta 'kaloriji tad-dixx ippreparat huwa ta' 70 kcal kull 100 g. Mill-kwantità indikata ta 'prodotti, se jinkisbu 2 porzjonijiet. Kif issajjar il-goulash mid-dundjan, aqra hawn taħt.
Ingredjenti:
- Lont tal-karkassa - 500 g;
- Onion-turnip - 1 biċċa;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- inbid tal-ħall - 20 ml;
- zokkriċi;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- bżar ħelu - 2 biċċa;
- tadam - 2 biċċiet;
- pejst tat-tadam - 50 g;
- brodu - 100 ml;
- paprika, curry, adzhika - 1 Tsp kull wieħed;
- Teriyaki zalzett, żejt - 20 ml kull wieħed;
- tursin ħodor.
Preparazzjoni
- Aqta 'dundjan tad-dundjan pour z-zalza, qiegħed tewm, niskata melħ, zokkor. Ħawwad u ħalli għal nofs siegħa biex immarinat.
- Fil-qali, ħawwad il-komponenti veġetali.
- Ifrex il-pejst tat-tadam, ħallat.
- Separatament jammettu dundjan.
- Ħallat il-prodotti, ferra l-brodu, ħallih jagħli u poġġi l-ħwawar.
- Taħt l-għatu, il-goulash tad-dundjan huwa stewed għal madwar nofs siegħa.
Goulash bid-dundjan u l-gravy - riċetta
Goulash mid-dundjan bil-gravy, li r-riċetta tiegħu hija ppreżentata hawn taħt - kors wunderbare fit-tieni, li jservi bħala żieda eċċellenti għal kwalunkwe platt sekondarju, kemm jekk hu poriġ jew patata mgħaffeġ. Il-ħin totali tat-tisjir li jqis il-preparazzjoni preliminari tal-prodotti jieħu mhux aktar minn siegħa. U bħala riżultat, ikollok ikla, li hija biżżejjed biex titma 'familja ta' 4 persuni.
Ingredjenti:
- polpa - 1 kg;
- adzhika - 1 kuċċarina;
- bżar - 1 biċċa;
- basal - 2 biċċiet;
- pejst tat-tadam - 50 g;
- tewm - 1 sinna.
Preparazzjoni
- Polpa maqtugħa f'biċċiet u fry.
- Staġun b'Adzhika, melħ, ferra ftit ilma u stew għal kwart ta 'siegħa.
- Il-bżar jinqata 'fil-kubi.
- Imqatta 'l-ħxejjex u passeruyut.
- Żid ilma, għaġin tat-tadam, ħalli jagħli.
- Ħallat l-ikel u issajjar sakemm tkun lesta.
Goulash minn sider tad-dundjan
L-istnejjel bil-ħxejjex huwa dejjem fit-togħma u sodisfaċenti, u kif tagħmel goulash minn dundjani appetizing, issa taf. Id-densità tad-dixx ippreparat f'dan il-każ tista 'tiġi aġġustata fid-diskrezzjoni tagħha stess. Ferra 'aktar ilma, int tista' tieħu kważi soppa. Jekk inti żid madwar 50-100 ml ta 'likwidu, se jkun biss it-tieni mmerraq. Allura l-għażla hija tiegħek.
Ingredjenti:
- sider - 600 g;
- tadam - 1 pc;
- karrotti - biċċa 1;
- Onion-turnip - 1 biċċa;
- qronfol tewm - 3 biċċiet;
- pejst tat-tadam - 50 g;
- żejt - 50 ml;
- xibt - 30 g;
- paprika;
- bżar iswed bl-art;
- melħ.
Preparazzjoni
- Id-dundjan maqtugħ biċ-ċangaturi u permess għall-qoxra rustika.
- F'xi qali ieħor, ħawwad il-komponenti veġetali.
- Poġġi t-tadam, staġun bil-ħwawar u t-tewm u ħallet ftit aktar.
- Ifrex is-sider moqli, ferra 'fl-ilma, melħ, ħawwad u stew għal nofs siegħa taħt l-għatu.
- Meta jservu goulash minn tart tad-dundjan bi xibt.
Goulash mill-koxxa tad-dundjan
Goulash minn laħam tad-dundjan, li r-riċetta tiegħu hija mogħtija hawn taħt - dixx delikat li jirbaħ mmerraq u artab. Jekk mixtieq, tista 'wkoll iżżid il-bżar u t-tadam Bulgaru li huma konswetudini għal dan l-ikel għall-ingredjenti indikati fir-riċetta. Il-ħin totali meħtieġ għat-tisjir tal-goulash minn dundjan huwa ta '55-60 minuta. Fl-output, ser ikollok biżżejjed ikel biex titma '3 adulti.
Ingredjenti:
- laħam mill-ġenbejn - 700 g;
- basal - 3 biċċiet;
- pejst tat-tadam - 50 g;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- brodu tal-ħxejjex - 100 ml;
- melħ.
Preparazzjoni
- Il-laħam mill-koxxa jinqata 'bi strixxi, immelħin, imqaxxar u pripuskayut.
- Żid il-brodu tal-ħxejjex, ikopru u ikopri għal kwart ta 'siegħa.
- Għaddi t-taħlita tat-tewm tal-basal.
- Ifrex it-tadam, dilwit bil-brodu tal-ħxejjex, u ħallih jagħli.
- It-taħlita li tirriżulta titferra boċċi tal-laħam, ħawwad u tinġieb 'il quddiem.
Goulash tad-dundjan bil-krema qarsa
Biex it-goulash mill-flett tad-dundjan ma nixxaqx, tista 'titqiegħed fil-krema qarsa. F'dan il-każ, meta tintefa, uża soy sauce. Jekk dan il-komponent iqajjem dubji, jista 'jitneħħa mingħajr periklu, u bħala likwidu addizzjonali, tuża brodu jew saħansitra ilma. Imma f'dan il-każ, m'għandekx għalfejn tinsa żżid xi ikel mat-togħma. Dak kollu fi 40 minuta tista 'tikseb ikel Delicious.
Ingredjenti:
- fletti - 1 kg;
- krema qarsa 10% kontenut ta 'xaħam - 100 g;
- bozza - biċċa 1;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- Zalza tas-sojja - 50 ml;
- taħlita ta 'bżar.
Preparazzjoni
- Il-flett huwa maqtugħ f'biċċiet u moqli għal kwart ta 'siegħa.
- Ħawwad il-basla, ibgħat il-qali.
- Żid it-tewm imfarrak fl-istess post.
- Ħalli l-komponenti likwidi, il-bżar.
- Ħawwad, ferra ftit ilma u ħejji goulash mid-dundjan bil-krema qarsa għal kwart ta 'siegħa.
Id-dundjan tat-Turkija bil-faqqiegħ
Kif delikat biex issajjar il-goulash mid-dundjan, issa jitgħallmu u f'din il-verżjoni, minflok l-ingredjenti tradizzjonali jużaw il-faqqiegħ. A ftit ħin u sforz, u dixx li huwa biżżejjed għal 4 porzjonijiet, se jkunu lesti. Fl-istess ħin huwa ppreparat hekk sempliċement li anke xi ħadd li huwa 'l bogħod mill-arti kulinari jista' faċilment ilaħħaq, u jemmen li ma jafx kif issajjar xejn.
Ingredjenti:
- fletti - 700 g;
- champignons - 200 g;
- basal - 150 g;
- żejt veġetali - 50 ml;
- ħwawar.
Preparazzjoni
- Il-laħam huwa maqtugħ u moqli.
- Faqqiegħ imqatta flimkien mal-passer tal-basla.
- Ħallat l-ingredjenti ppreparati, ferra 'madwar 100 ml ta' ilma jew brodu u laħlaħ fuq sħana baxxa għal 15-il minuta.
Grieg goulash mid-dundjan
L-ikel f'din il-prestazzjoni huwa oerhört fragranti u fit-togħma. Wara kollox, ħafna ħwawar jintużaw hawnhekk, li flimkien ma 'xulxin joħolqu extravaganza unika ta' togħma. Ġobon tal-mogħoż hawn ma tistax tuża xejn jew tista 'tissostitwiha bil-ġobon jew bil-mozzarella.
Ingredjenti:
- polpa - 500 g;
- ilma 400 ml;
- basla - 2 biċċiet;
- pejst tat-tadam - 50 g;
- ġobon tal-mogħoż - 50 g;
- ħall - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt - 50 ml;
- qronfol tewm - 2 pcs.;
- weraq tar-rand - biċċa 1;
- art tan-noċemuskata, il-kannella, iż-żerriegħa tal-ħlewwa - pinch;
- tħawwir għal-laħam - 1 Tsp.
Preparazzjoni
- Polpa maqtugħa f'biċċiet u fry.
- Żid l-ingredjenti tal-ground li jifdal, ħwawar u sħun għal minuta.
- Huma jqiegħdu tadam, tħawwir, ferra ħall u ilma.
- Ġib għal togħlija, tnaqqas is-sħana u issajjar il-goulash mill-laħam tad-dundjan għal nofs siegħa.
- Id-dixx lest huwa dekorat b'biċċiet ta 'ġobon.
Gulyash mid-dundjan f'multivark
Stufi Miracle - l-aqwa assistent fi stews tat-tisjir. Huma dejjem jirriżultaw ħafna artab u ġentili magħha. Kif issajjar il-goulash mid-dundjan bil-gravy f'multivark, issa taf taf. Il-ħin totali tat-tisjir ikun madwar siegħa u nofs. Dan huwa pjuttost aktar milli fuq il-stufi, iżda huwa worth it! Fl-istess ħin waqt li l-ikel huwa stewed, tista 'tagħmel in-negozju tiegħek stess.
Ingredjenti:
- sider - 400 g;
- basla - 1 biċċa;
- krema qarsa - 100 g;
- tadam - 50 g;
- dqiq - 20 g;
- weraq tar-rand - biċċa 1;
- ilma 50 ml;
- melħ;
- bżar;
- ħodor - 50 g.
Preparazzjoni
- Fl-iskutella tat-tagħmir jixrob iż-żejt, qiegħed il-programm "Baking" u għaddi l-basal.
- Imbagħad inxerrdu d-dundjan imqatta 'u fry għal 10 minuti.
- Ferra fid-dqiq u ġġib il-blush.
- Qabbad il-komponenti likwidi.
- Ferra t-taħlita ġo kontenitur, poġġi l-ħwawar, aqleb "Tkissir" għal siegħa.
- Ready goulash mid-dundjan imxerred bil-ħxejjex aromatiċi u serva għat-tabella.