Illum se ngħidulek kif għandek tipprepara tiġieġ mmerraq fil-soy sauce. Dan id-dixx se jkun dekorazzjoni sabiħa tat-tabella tiegħek jew sempliċement iddiversifika l-menu ta 'kuljum.
Tiġieġ fil-zalza tas-sojja fil-qali
Ingredjenti:
- tiġieġ - 300 g;
- Zalza tas-sojja - 100 ml;
- curry - niskata;
- tewm imnixxef - 1 kuċċarina;
- lamtu tal-qamħirrum - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali - 3 tbsp. mgħaref;
- bżar CHILI - jekk mixtieq.
Preparazzjoni
L-ewwel, ħalli l-immarinar għal tiġieġ ma 'soy sauce. Fi skutella, ferra soy sauce, tarmi curry u tewm. Imbagħad żid il-lamtu, staġun bil-ħwawar u ħallat sakemm issir omoġenja. Issa poġġi t-tiġieġ fil-lewż u ħalli għal 25 minuta.
Fil-qali tferra 'ż-żejt, ertajtha u armi l-bżar tal-bżar. Ħallih għal ftit minuti, u mbagħad neħħih bir-reqqa u armih. Sussegwentement, aħna nibagħtu lit-tiġieġ fiz-zalza tas-sojja maż-żejt fragranti u fry fuq sħana medja sakemm imsajjar.
Tiġieġ fi zalza tas-sojja bl-għasel
Ingredjenti:
- saqajn tat-tiġieġ - 1 kg;
- Zalza tas-sojja - 100 ml;
- għasel - 2 Tsp;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali - 30 ml;
- ħodor friski - 1 mazz;
- bozza - 1 pc.
Preparazzjoni
Ir-riġel kollu jinħasel, jitbattal u jinqata 'f'biċċiet. Ahna nipproćessaw il-bozza, nehlihom is-semikrićelli, u aghfas it-tewm permezz tal-istampa. Fi skutella żgħira, ħallat is-soy sauce mal-għasel, żid il-basla, it-tewm u l-ħodor imqattgħin. Ħallat sewwa kollox u poġġi l-laħam tal-marinat li jirriżulta. Wara 3 sigħat, saħħan il-pan, ferra ż-żejt u stabbilixxi biċċiet tat-tiġieġ. Imsaħhom sakemm id-deheb, u mbagħad dawwar bil-mod lejn in-naħa l-oħra. Imbagħad aħna nixorbu zalza ftit, li fiha laħam immarinat, tarmi basal, ħodor u ġġib id-dixx għar-rieda.
Ricetta tat-Tiġieġ fil-Zalza tas-Soy
Ingredjenti:
- flett tat-tiġieġ - 800 g;
- Zalza tas-sojja - 5 tbsp. mgħaref;
- għasel - 0,5 oġġetti;
- bozza - biċċa 1;
- żejt tal-ġulġlien - 0.5 Tsp;
- żerriegħa tal-ġulġlien - pinch;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- bajda bajda - 2 pcs.;
- lamtu tal-qamħirrun - 4 tbsp. mgħaref;
- Piż aħmar Bulgaru - 0,5 pcs.;
- Pejst aħdar Bulgaru - 0,5 pcs .;
- ħwawar.
Preparazzjoni
Fi skutella, ħallat għasel, soy sauce, żejt tal-ġulġlien, ġulġlien u tewm mqatta '.