Il-patata hija prodott universali li biha numru kbir ta 'dixxijiet huma msajra. Issa aħna se ngħidulek kif tħejji casserole tal-patata bil-laħam ikkapuljat, laħam u kif tagħmel id-dixx l-aktar delikat fil-multivark.
Casserole tal-patata bħal fil-kindergarten
Ingredjenti:
- patata - 600 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- krema qarsa - 70 g;
- laħam - 400 g;
- butir 73% xaħam - 75 g;
- basal - 250 g;
- melħ;
- trab tal-bżar iswed - biex togħma.
Preparazzjoni
Aħna qosru l-patata, għallihom, imbagħad decoct il-brodu u l-maxx. Qiegħed żejt, bajd, krema qarsa, bżar, melħ fiha u ħawwadha kollha b'taħlita. Laħam issajjar sakemm tkun lesta u mdawra f'ħalq tal-laħam. Il-basal jitnaddaf, jinqata 'f'qamħ ta' kubi u jiġi moqli sakemm ikun aħmar fil-qali. Imbagħad żid il-laħam mibrum u ħawwad sew. Għoll il-pan biż-żejt, poġġi nofs il-patata. Imbagħad ipprepara saff ta 'laħam ikkapuljat. Fuq nett, npoġġux it-tieni nofs tal-patata. Fuq il-wiċċ bi spatula tista 'tagħmel tpinġija. Qiegħed il-pan f'forn moderat imsaħħan. Ahna niekol sal-mument meta qoxra rosy tidher fuq il-wićć tal-casserole. Casserole tal-patata maqtugħa f'biċċiet u immedjatament mifruxa fuq il-pjanċi. Iservu biż-zalza jew krema qarsa.
Kif issajjar casserole tal-patata f'multivariate?
Ingredjenti:
- patata - 1 kg;
- bajd - 2 biċċiet;
- Butir - 4 tbsp. mgħaref;
- ġobon - 180 g;
- ħalib - 300 ml;
- melħ;
- mitħun il-ġewż mitħun - pinch.
Preparazzjoni
Patata imqaxxra maqtugħa flieli rqaq. Ġobon itħan fuq grater tal-bettieħ. Aħna nużaw 1 tablespoon ta 'żejt biex tillubrika l-kukun multi-imsajjar. Aħna nferrugħu l-patata, tbexxix bil-ġobon maħkuk. Għat-tferriegħ tal-ħalib imħallat mal-bajd, żid il-melħ, żid noċemuskata. Imla l-patata bit-taħlita miksuba u poġġi l-bqija tal-butir fuq nett. Aħna nagħżlu l-programm "Baking" fil-multivarquet u l-ħin huwa ta '40 minuta. Jekk il-multivariate tiegħek jappoġġja l-mod Multi-Cook, allura tista 'tuża dan il-programm. Imbagħad, f'temperatura ta '140 grad, il-casserole għandu jkun imsajjar għal 40 minuta.
Patata u casserole tal-laħam
Ingredjenti:
- patata - 8 biċċa;
- bajd - 2 biċċiet;
- butir krema 73% kontenut ta 'xaħam - 50 g;
- krema qarsa 20% kontenut ta 'xaħam - 70 g;
- ġobon - 100 g;
- laħam ikkapuljat - 400 g;
- ħalib - 300 ml;
- basla - 120 g;
- dqiq - 1 tbsp. kuċċarina;
- melħ;
- ħabaq;
- bżar.
Preparazzjoni
Lest biex issajjar il-patata. Imbagħad ixxotta l-ilma, żid il-bajd, il-butir, il-krema qarsa u dawwar kollox ġo purè omoġenju. Ikkredda l-Fries flimkien mal-basla mqatta 'sa kważi lest. Żid id-dqiq, ferra 'fil-ħalib u kompli issajjar sakemm il-massa tkessaħ. Għat-togħma tiegħek, melħ, qiegħed il-ħabaq u l-bżar. Aħna llubrikajna l-forma, poġġi nofs il-patata, imbexxaha bin-nofs tal-ġobon maħkuk. Imbagħad poġġi l-mili kollu tal-laħam u ħawwadh mal-ġobon li jkun fadal. Issa, bl-użu ta 'siringa tal-għaġina jew borża, aħna nfirxu t-tieni nofs tal-purejiet fil-forma ta' mudelli. Ilaħħam il-quċċata bil-ħalib. F'temperatura ta '180 grad, il-casserole se jkun lest f'nofs siegħa, meta qoxra tkun iffurmata fuq il-wiċċ.
Casserole tal-patata bil-laħam fil-forn
Ingredjenti:
- porċina - 350 g;
- patata - 6 biċċa;
- basla - 1 biċċa;
- ġobon - 120 g;
- majoneż ;
- melħ;
- bżar.
Preparazzjoni
L-ewwel aħna maqtugħ il-basal ma 'semirings u poġġiha fuq il-qiegħ ta' dixx tal-ħami greased. Aqta 'l-laħam fi strixxi u poġġih fuq il-basal, ħallat bil-melħ u bil-bżar. Aħna qosru l-patata mnaddfa bi blokki żgħar u poġġihom fuq il-laħam. Ukoll bżar u podsalivaem. Aħna npoġġux saff ta 'mayonnaise. Sprinkle il-casserole bil-ġobon maħkuk u ħalli f'madwar 200 grad għal madwar 35 minuta.