Kulħadd jaf li t-zalzett mhuwiex il-prodott l-iktar utli. Għalhekk, ħafna drabi mhumiex interessati li jinvolvu ruħhom. Imma kultant tista 'naturalment taħseb lilek innifsek u issajjar zalzett moqli Delicious. Bosta riċetti oriġinali qed jistennewk hawn taħt.
Zalzett moħmi fil-ħobż pita
Ingredjenti:
- zalzett - 8 biċċiet;
- Adiġene l-ġobon - 150 g;
- żejt veġetali;
- Lavash Armenjan - folja 1.
Preparazzjoni
Il-folja ta ' lavash Armenjan hija maqtugħa fi 8 biċċiet ta' 4 ċm kull wieħed. Il-ġobon huwa wkoll maqtugħ fi 8 flieli. F'kull zalzett naqtu t-tarf ta 'fuq tat-tarf. Fit-tarf ta 'l-istrixxi ta' Lavash nipprezzaw zalzett, porzjon ta ' ġobon Adyghe u nħejjtu. Fil-qali tferra madwar 1 ċm ta 'żejt veġetali, ħawwad u malajr taqli ż-zalzett bil-ġobon f'ħobż pita fuq iż-żewġ naħat. Imbagħad ixerrduhom fuq xugamani tal-karti biex jassorbu l-eċċess taż-żejt.
Ir-riċetta għal zalzett moqli fix-zalza
Ingredjenti:
- zalzett - 8 biċċiet;
- Mostarda Dijon - 1 tbsp. kuċċarina;
- għasel - 25 g;
- żejt veġetali - 30 ml.
Preparazzjoni
Il-mustarda hija mħallta ma 'l-għasel. Ix-zalzett jinqata 'fin-nofs u jaqta' t-truf. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali u nistabbilixxi z-zalzett, fry sakemm aħmar. Imbagħad we pour mustard-zalza għasel, ħawwad u blast kollha flimkien għal 5 minuti oħra.
Ir-riċetta għaċ-zalzett moqli fil-batter
Ingredjenti:
- zalzett - 0.5 kg;
- żejt veġetali - 200 ml;
- dqiq - 150 g;
- ħalib - 100 g;
- bajd - 2 biċċiet;
- melħ, bżar - għat-togħma.
Preparazzjoni
Iz-zalzett jagħli għal 2 minuti, imbagħad neħħi l-ilma u kessaħhom. Aħna insajjru l-batter: ħawwad il-bajd bil-melħ, żid id-dqiq, ħawwadh u ferra l-ħalib fi ħmieġ irqiq sakemm tispiċċa l-għaġina omoġenja. Iġbed zalzett mgħolli fl-għaġina u fry f'qalq b'żejt sħun sakemm tiffriża.
Zalzett moqli bil-ġobon
Ingredjenti:
- zalzett - 4 biċċiet;
- ġobon ipproċessat - 100 g;
- mustarda - 1 tbsp. kuċċarina;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- weraq tal-ħass.
Preparazzjoni
Ix-zalzett huwa maqtugħ fin-nofs u l-flieli jiġu mgħaffeġ bil-mustarda. Qabbad in-nofsijiet, waqqafna flieli tal-ġobon bejniethom. Li t-zalzett fil-proċess ta 'tħejjija ma jinqalax, ingħaqduhom ma' toothpicks. Imsaħhom fuq iż-żejt veġetali msaħħan sakemm ikun kannella dehbi, imbagħad neħħi b'attenzjoni l-iskewers tal-injam. Fid-dixx nipproduċu l-weraq tal-ħass, u fuq nett npoġġu zalzett.
Ir-riċetta għal zalzett moqli bit-tadam
Ingredjenti:
- zalzett - 6 biċċiet;
- tadam - 3 biċċa;
- żejt veġetali - 2 tbsp. mgħaref;
- tewm - 1 sinna;
- melħ, bżar iswed bl-art, ħodor - għad-togħma.
Preparazzjoni
Zalzettati maqtugħin miż-żewġ naħat f'erba 'partijiet u fry f'żejt veġetali msaħħan minn qabel għal madwar 3 minuti, imbagħad ixerddu t-tadam imqatta', il-melħ, il-bżar għat-togħma, ħawwad u fry għal minuta oħra 3. Iġbed iz-zalzett, moqli bi tadam, fuq platt, ħodor u għadda mill-istampa tat-tewm.
Zalzett bil-bejken, moqli f'qalq
Ingredjenti:
- zalzett f'qoxra naturali - 10 pcs;
- ġobon iebes - 150 g;
- Flieli tal-bejken - 10 pcs .;
- tewm - 4 imsiemer tal-qronfol;
- lumi - 1 biċċa;
- mustarda 1 kuċċarina;
- paprika - pinch;
- għasel - 1 Tsp.
Preparazzjoni
Ġobon maqtugħ f'qatet irqaq u oblong. Ix-zalzett jinqata 'u npoġġux ġobon' il ġewwa. Aħna nagħtuhom fi strippi ta 'bacon u fry minn kull naħa fiż-żejt veġetali sakemm aħmar. Lumi imqaxxar, maqtugħ saltwarjament u mqiegħed f'likatur, żid it-tewm, il-mustarda, l-għasel, il-paprika u jixorbu kollox għal stat omoġenu. Iservu ż-zalzett fil-bejken sal-mejda, u jixtarfu bil-zalza.
Ir-riċetta għal zalzett moqli fi għaġina
Ingredjenti:
- zalzett - 300 g;
- bajd - biċċa 1;
- ħmira friska - 50 g;
- zokkor - 2 tbsp. mgħaref;
- melħ - 0,5 tsp.
- marġerina - 50 g;
- ilma - 0,5 l;
- żejt veġetali - 5 tbsp. mgħaref.
Preparazzjoni
Il-ħmira hija mrobbija f'ilma sħun, żid il-bajd, il-melħ, iz-zokkor u l-marġerina mdewba. Ħawwad it-taħlita sakemm tkun bla xkiel. Żid id-dqiq u ħallat l-għaġina ratba. Nneħħuha f'post sħun. Aħna llubrikajna l-idejn biż-żejt veġetali, agħmel zalzett żgħir mill-għaġina u neħilsinhom jew sempliċement tfarrakhom bl-idejn. Aħna nagħlaq iz-zalzett f'biċċiet ippreparati. Fil-qali, aħna nsaħħnu ż-żejt veġetali u fry-zalzett fil-għaġina għal kulur tad-deheb min-naħat kollha.