Ħjar bil-ġulġlien - ħafif, savoury u quick snack, li huwa perfettament magħqud ma 'assortimenti tal-laħam u ma' varjetà ta 'platti tal-ġenb. Għat-tisjir, għandek bżonn biss 20 minuta ta 'ħin liberu u x-xewqa li sorpriża darek ma' riċetta ġdida.
Ħjar bil-Korean bil-ġulġlien
Ingredjenti:
- ħjar frisk - 1 kg;
- melħ - 1 Tsp;
- ħall - 2 tbsp. l;
- Zalza tas-sojja - 2 tbsp. l;
- bżar jaħraq - 1 kuċċarina;
- ġulġlien - 1.5 tbsp. l;
- tewm - 3 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali - 3 tbsp. l.
Preparazzjoni
Ħjar mini, maqtugħin fi strixxi, melħ u ħalli għal 20 minuta. Imbagħad ixxotta l-likwidu. It-tewm jitnaddaf, ngħaddu mit-tewm, żid mal-ħjar. Sussegwentement, poġġi skutella komuni ta 'bżar, ħall u zalza tas-sojja. Sesame pour fuq qali tal-qali bil-żejt veġetali, stenna għal bidla fil-kulur taż-żerriegħa. Imbagħad poġġi l-kontenuti tal-qali tal-ħjar u ħawwad sewwa. Jekk mixtieq, tista 'tissostitwixxi l-ħjar frisk bil-melħ u wkoll tħallat bil-ġulġlien jew żid ftit kaboċċa friska mqatta' b'mod fin. Il-ħjar huma koreani lesti u tista 'tipprova.
Iż-żieda ta 'ftit immaġinazzjoni, dan l-ikla ħafifa tista' tinbidel f'dixx iktar kumpless. Wasal iż-żmien biex titgħallem kif tħejji insalata tal-ħjar b'żerriegħa tal-ġulġlien.
Insalata tal-ħjar b'żerriegħa tal-ġulġlien
Ingredjenti:
- ħjara - 4 pcs.;
- tursin u xibt - pinzell 2;
- Pikant Bulgaru - 1 pc;
- tadam - 1 pc;
- ħall - 1 tbsp. l;
- ġulġlien - 1 tbsp. l;
- żejt veġetali - 1 tbsp. l;
- melħ.
Preparazzjoni
Ħjar, nadif u maqtugħ fi strixxi. Bżar u tadam maħsul, imnaddaf u maqtugħ f'kubi żgħar, ħalli l-ħxejjex għal 10 minuti, imbagħad ħallat il-meraq żejjed. Aħna nżidu l-ħall, il-melħ u l-ħodor imqattgħin fin. Ġulġlien fry f'żejt veġetali sakemm il-kulur jinbidel, imħallat mal-ħaxix. L-insalata hija lesta! Tibżgħux li jesperimentaw b'ħwawar u zlazi sħan . Perfettament adattat għal canapés, sandwiches differenti u perfettament jikkumplimentaw numru ta 'snacks ħfief.