Jekk ikollok bżonn tipprepara malajr kwalunkwe platti pikkanti, iżda fl-istess ħin nutrittiv, waħda mill-aħjar għażliet tista 'titqies bħala insalata bil-perżut u l-ħjar. Il-prodotti ewlenin huma kombinati b'mod armonjuż fit-togħma u l-kontenut, dawn l-insalati huma ppreparati b'mod sempliċi. Il-bqija ta 'l-ingredjenti jista' jkun differenti ħafna, ngħidu aħna, din hija kwistjoni ta 'togħma u fantasija kulinari ta' kull wieħed individwalment. Hawn taħt hawn ftit riċetti għal dawn l-insalati.
Insalata bil-kaboċċa Pekinese, perżut u ħjara
Ingredjenti:
- perżut tal-majjal - 200 g;
- Ħjar aħdar frisk - 2-3 pcs.;
- Kaboċċa Peking - 0,5-0,25 kaboċċi;
- żejt veġetali - 4-5 tbsp. mgħaref (extravirgin taż-żebbuġa aħjar);
- lumi - 0,5 biċċiet;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħodor tal-cilantro u t-tursin - għat-togħma.
Preparazzjoni
Il-majjal jinqasam fi tibniet qosra, ħjar - brusochkami, u kaboċċi, polkochana - l-ewwel qatgħa tul, u mbagħad titqatta '. L-ingredjenti kollha huma mħallta fi skutella insalata. Ipprepara l-ilbies: ħallat il-butir mal-meraq tal-lumi u t-tewm mqatta '. Żid il-dressing sal-insalata, imbexxex ma 'ħxejjex imqattgħa u ħawwad. U aħna mhux se pour melħ - fil-perżut u għalhekk ammont suffiċjenti ta 'melħ. Għal din l-insalata huwa tajjeb li jservu t-torti tat-tewm , huwa aħjar li wieħed jippreferi l-inbid tal-mejda ħafifa jew il-birra.
Insalata bil-perżut, ħjar, qamħ
Ingredjenti:
- perżut tal-majjal - 300 g;
- ħjar tal-art - 2-3 biċċa;
- qamħ tal-bott - 400 g;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ħodor differenti - biex titjieb;
- jogurt ħaj mingħajr zokkor - 100 ml.
Preparazzjoni
Aħna maqtugħ il-perżut b'tebgħa qasira, u l-ħjara b'biċċiet żgħar. Iftaħ il-vażett tal-qamħ u ħallih bil-likwidu. L-ingredjenti kollha huma mħallta fi skutella insalata. Żid it-tewm mqatta 'u l-ħodor mqatta'. Imla bil-jogurt (huwa iktar utli minn mayonnaise). Aħna nħalltu u - nistgħu nkunu servuti lit-tabella. Din l-insalata hija ppreparata malajr ħafna.
Insalata bil-perżut, ġobon, bżar ħelu, ħjar u bajd
Ingredjenti:
- perżut tal-majjal - 300 g;
- Ħjar ta 'l-art frisk - 2-3 pcs .;
- Ġobon iebes (per eżempju, "Russu") - 150 g;
- Bajd tat-tiġieġ - 2 biċċa;
- bżar aħmar ħelu - 1-2 biċċa;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- żejt veġetali - 4 tbsp. mgħaref;
- lumi - 0,5 biċċiet;
- Ħodor differenti (tursin, ananas, kosbor, ħabaq) - għat-togħma.
Preparazzjoni
Aħna weldjeb bajd iebes fl-ilma ftit immellaħ. Ejja kessaħhom u aqta 'fil kubi. Aħna nqattgħu l-perżut bit-tibniet qosra, u l-ħjar b'biċċiet żgħar. Bżar ħelu, ukoll, maqtugħin fi strixxi. Il-ġobon jingħorok fuq grater kbir. Ipprepara l-ilbies: ħallat il-butir mal-meraq tal-lumi u t-tewm mqatta '. Itħan l-aħdar b'sikkina. L-ingredjenti kollha huma mħallta fi skutella insalata. Ikun sabiħ li żżid biċċiet bħal insalata 20 żebbuġ maqtugħ mingħajr fosos (mill-inqas dawl, għalkemm skur) - tkun saħansitra iktar sabiħ. U inti tista 'biss tħejji wkoll kannabis maż-żebbuġ .
Insalata bit-tequila
Tista 'tipprepara insalata unbanali għal tequila - bajda, perżut, ħjar, avokado, bżar jaħraq u ġir.
Ingredjenti:
- Sajf tal-bajd - 8 biċċa;
- perżut tal-majjal - 300 g;
- ħjara frisk art - 2-3 pcs.;
- Avokado - 1-2 biċċiet;
- bżar tal-bżar aħmar jaħraq - biċċa 1;
- tewm - 2 imsiemer tal-qronfol;
- ġir - 1 biċċa;
- ħodor tal-cilantro u l-ħabaq - 2-3 sprigs;
- Il-krema qarsa hija naturali - 2-3 tbsp. mgħaref;
- ħass - 4 weraq.
Preparazzjoni
Se nilqgħu l-bajd tas-summien mgħolli iebes, kessaħ u nadif mill-qoxra. Inqattgħu l-perżut fi kubi qosra, u aħna wkoll neħħi l-ħjar. Mill-polpa ta 'l-avokado, il-bżar taċ-chili, il-krema qarsa tat-tewm jippreparaw l-ilbies billi jużaw il-blender. Aħna nżidu ma 'l-ilbies tal-meraq tal-ġir - se tagħti lill-insalata togħma unika speċjali. Fuq pjanċa jew skutella insalata, poġġi weraq tal-ħass, fuq il-quċċata - perżut imqatta ftit u ħjar, li jmiss - 2 bajd tas-summien. Aħna niffaċċjaw dan kollu bi dressing, dekorazzjoni ma 'friegħi ta' cilantro u weraq tal-ħabaq. Tista 'tarmi ħafif ma' ġobon maħkuk. Ta 'min jinnota li l-bżar ħelu f'din l-insalata se jkun ingredjent superfluwu. Servejna insalata għal tequila, mescal, pulque, birra fl-istil ta 'l-Amerika Latina jew b'inbejjed ħfief qawwija.